① 教做蛋糕的视频教程
教做蛋糕的视频教程如下：
按使用原料可分为三大蛋糕基本类型：
1、清蛋糕（耐宏乳沫蛋糕）：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
特点：油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。
3、戚风类蛋糕是混合以上两种的做法，有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒，而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于：戚风里面一定要有一液体色拉油的，只打发蛋白，不打蛋黄。
② 如何做蛋糕方法步骤视频教程
制作蛋糕的方法步骤如下：
1. 食材准备 准备1/2杯无盐黄油、1杯糖、2个大鸡蛋、2杯面粉、2茶匙泡打粉、1/2茶匙盐、1杯牛奶以及1茶匙香草精。
2. 准备胚子 将室温下的黄油和糖混合均匀。 慢慢加入鸡蛋，继续搅拌均匀。 将面粉、泡打粉和盐混合后，逐渐加入黄油混合物中。 一点点地加入牛奶，直至混合均匀。 最后加入香草精，轻轻搅拌至面糊光滑。
3. 烘烤蛋糕 将烤箱预热至350度华氏。 将浆料倒入已涂油并撒上一层薄薄面粉的烤模中。 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约30分钟。建议在20分钟后开始观察，当蛋糕表面呈现焦黄色，且插入牙签能够干净地插出时，即可取出待凉。
4. 装饰与享用 蛋糕冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如摆放水果、涂上奶油或巧克力酱等。 切分适当大小的蛋糕块，与家人朋友一起品尝美味的自制蛋糕。
注意：由于不同烤箱的温控可能存在差异，因此烘烤时间可能需要根据实际情况进行调整。建议在烘烤过程中多次观察蛋糕的状态，以确保烘烤效果最佳。
③ 空气炸锅做蛋糕教程视频
用空气炸锅做戚风蛋糕（家常做蛋糕）
1准备好食材以后，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面
2蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉
3放入2匙白糖
4.6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，之前已经说了，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道，我家宝贝严重便秘，全靠它了，所以建议你也放一些进去，我是在某宝买的，效果很好
5搅拌均匀，以后倒入10g油，继续搅拌均匀到无明显颗粒状，待用。
6用打蛋器，把蛋白打发至产生大气泡，放入5g盐，这个作用是提高甜度
7继续打发蛋白至产生大气泡消失，放1匙白糖，继续打发
8继续打发蛋白到明显感到成型以后，放1匙白糖
9继续打发至蛋白容易成型，起尖以后，不容易塌下去
10把打发好的蛋清，一半倒入之前搅拌好的蛋黄中，上下搅拌均匀
11这时候可以把空气炸锅打开，170度预热5分钟，再把剩下的蛋白，倒入，上下搅拌至均匀
12预热结束以后，把搅拌好的蛋糕液，倒入蛋糕模具中，170度12分钟，期间不要打开看，因为空气炸锅空间有限，如果不能一次做完，可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏，重新用时重新搅拌均匀
1312分钟以后，出锅。可以把蛋糕模具倒扣，等蛋糕凉了以后出模
④ 做蛋糕的教程视频
做蛋糕的教程视频请点击网页链接
【制作步骤】
1、准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。
2、蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。
11、电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可，时间煲够35分钟以上。
12、时间到直接出炉即可。
⑤ 做蛋糕的教程视频
做蛋糕的教程如下：
准备材料：鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、顷尘搭水50克、白醋几滴。
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄，如下图所示：