㈠ 多少寸算大蛋糕
12寸蛋糕的直径约为29厘米。
6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
(1)12桌婚宴一般用多少寸蛋糕扩展阅读：
蛋糕如果送人，看重的是一个心意和体面程度，通常在聚餐的时候基本是一桌，大概10个人左右。所以送人的蛋糕，一般都需要按照一桌的量来选择。也就是因为如此，送人的蛋糕一般都建议选择12寸起。
毕竟送人，是要送得人舒服的，不然一桌人却是一个小蛋糕，就显得有些寒碜，这份心意就送得得不偿失了。尤其在选择方形蛋糕的时候，建议多加一个尺寸。
㈡ 10个人吃蛋糕一般需要几寸的
10个人吃蛋糕一般需要几寸的?
一般10-12寸左右。
八英寸=20cm左右，2-5人一桌，适合一家人生日祝福，探亲访友；十英寸=25cm左右，5-8人一桌，适合生日派对，各种节日；十二英寸=30cm左右8-12人吃，适合生日派对，各种节日，探亲等；十四英寸=35cm左右，12-16公分可食，适合公司、同学聚会；十六英寸=40cm左右，16-20人一桌，适合各种中等规模的庆典。
㈢ 请问一下过生日12桌定多少寸蛋糕就够了
可定12寸的蛋糕可以。
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㈤ 十寸蛋糕够12个人吃吗
十寸蛋糕够12个人吃的。十寸的蛋糕其实还是挺大的，你们在过生日的时候，肯定不光只吃蛋糕，还有其他的菜可以吃，其实十寸蛋糕就已经基本上够12个人分了，然后你们吃点小蛋糕，然后可以吃点其他的菜也是够的，如果你蛋糕点大了，也还吃不完，就会造成浪费。
十寸蛋糕的直径大概是二十五厘米多一。是两个8寸蛋糕的大小。一个8寸蛋糕够六七个人吃。所以说一个10寸的蛋糕差不多是12，15个人吃，完全够了。现在的人们普遍注意健康，大人们吃蛋糕有一小块就够了。小朋友会吃的多一些。
十寸戚风蛋糕做法
面粉过筛，蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。8个蛋黄加入30g白砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，再加入60g玉米油，搅拌均匀，加入60g牛奶，继续搅拌均匀。在蛋黄混合物中加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
接下来处理蛋白，用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状的时候，加入三分之一白砂糖约15g。继续搅打，到比较浓稠的时候，再加入三分之一白砂糖约15g，继续搅打，到能画出纹路的时候加入剩下的白砂糖，继续搅打，最终打至蛋白能拉出一个短小直立的尖角。也就是硬性发泡。
190度预热烤箱。盛三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均匀至充分混合。
将混合好的蛋糕糊倒入模具，磨平，端住模具两侧在桌子上震几下，放入预热好的烤箱，上下火，170度，中下层，90分钟左右即可。烤好的蛋糕从烤箱取出后，立刻在桌子上震几下，然后倒扣在冷却架上冷却。脱模。