Ⅰ 蛋糕房制作一种蛋糕每个需要0.32千克
4÷0.32=12.5（个）所以能做12个。
蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构。
价值：
美国的一位蛋糕设计者说：对我来说成本中大部分是劳力，做一个一般的供150人享用的蛋糕，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕我需要25到40个小时。
现实的态度当你们开始看蛋糕的照片时，尽量现实些，否则可能会超出你们的经济实力。有时候一些新人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一样的蛋糕。
糖衣的价格接下来谈谈糖衣，它如同蛋糕一样，是一些名词的总称。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。
Ⅱ 郑州有名蛋糕房
56°cake花盆蛋糕、小木人冻酸奶、醍几TGcake、浅宇、满记甜品都是郑州的有名蛋糕房
1、56°cake花盆蛋糕：花盆蛋糕，就是在彩绘的陶瓷花盆里，装上慕斯蛋糕，然后再在上面插上一朵别致的鲜花。除了花盆蛋糕，56°cake的鸡蛋布丁也很不错。天然蛋壳上，用工具划开整齐的切口，里面放上黄色、绿色、黑色、乳黄色的布丁。56°cake家最经典的当数幸运四叶草抹茶蛋糕，它经常出现在新人的结婚庆典上，在郑州非常火的一家蛋糕店。
4、浅宇：浅宇主打的就是各种抹茶口味的食物，是抹茶控一定要去的地方！浅宇家的芝士千层、抹茶生巧、草莓大福都是很不错的选择。芝士千层的上半部分是抹茶千层，一层可丽饼加一层抹茶酱叠加而成，丰富的层次感，下面部分是抹茶重芝士，入口绵软丝滑。抹茶生巧是纯手工制作的。
5、满记甜品：满记是一家地道的港式甜品店，各类的甜品都很多，人气也很爆棚，榴莲忘返的冰冰的口感特别棒，很适合夏天享受。除此之外，当家花旦芒果牛奶西米露、杨枝甘露、糖不甩、榴莲班戟、芒果班戟是比较推荐的单品。
Ⅲ 平原县有哪些蛋糕房
平原县蛋糕房有以下几家：
1. 平原县美味蛋糕房
2. 平原县缤纷甜心蛋糕房
3. 平原县爱尚烘焙蛋糕房
详细解释：
平原县是一个美食文化丰富的地方，其中的蛋糕房也是各具特色。
1. 平原县美味蛋糕房：这家蛋糕房以其美味的蛋糕和亲切的服务赢得了当地居民的好评。他们提供各种口味的蛋糕，包括生日蛋糕、结婚庆典蛋糕等，同时还有一些小点心和甜品。
2. 平原县缤纷甜心蛋糕房：这家蛋糕房注重蛋糕的外观和口感，追求细节，为顾客带来视觉和味觉的双重享受。他们特别擅长制作各种创意蛋糕，如卡通造型蛋糕、定制款蛋糕等。
3. 平原县爱尚烘焙蛋糕房：这是一家爱好烘焙的爱好者开设的蛋糕房，提供手工制作的新鲜面包和精美蛋糕。他们的产品原料新鲜，制作精良，深受消费者的喜爱。
以上三家蛋糕房都是平原县内比较受欢迎的糕点制作店铺，无论是口感、品质还是服务，都得到了当地居民的一致好评。平原县的这些蛋糕房不仅满足了居民的日常需求，也为各种庆祝活动提供了美味的糕点选择。
Ⅳ 毛巾蛋糕怎么做手工制作大全
毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕的用料
糖粉 40g鸡蛋 2个牛奶 250ml淡奶油 30ml低筋面粉 110g可可粉（或者抹茶粉） 8g黄油（或玉米油） 25g淡奶油 250ml糖（或炼乳） 20g（根据自己打的时候可以尝甜度）奥利奥饼干碎（红豆） 60g
毛巾卷蛋糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
糖粉里加入鸡蛋
步骤 2
打到看不见糖粉
步骤 3
加入牛奶和奶油、搅拌均匀
步骤 4
提前备好的粉类混合好后筛入
步骤 5
搅拌均匀到无颗粒状态（此处若有颗粒可以放着一会，让面粉吸入牛奶后在搅拌，就更客易拌的更细腻）
步骤 6
倒入融化的黄油（或玉米油）拌匀
步骤 7
搅拌好的液体过筛二次，把颗粒筛去
步骤 8
开始烙饼皮，一定要用不粘锅，准备一块湿的布放在灶台上，然后开始小火，待锅温热时倒入一勺蛋糕液，转动锅子让均匀的摊成圆形和原薄均匀些
步骤 9
待锅底起小泡凸起时说明饼皮好了，然后在灶台上轻轻一倒，出来了
步骤 10
倒出饼皮后不要着急下一锅，把热锅放在湿的布上，让锅底降温下来，在倒入蛋糕液，同样注意手法，摊匀
步骤 11
每一片蛋饼中间用保鲜膜隔开冷却
步骤 12
在冷却饼皮时，奶油里加入15g糖（糖可以用炼乳替代）打发奶油，糖的份量根据自己的口味决定，喜欢甜多加，喜欢轻的少加，奶油打硬点，卷起的卷固定比较有型
步骤 13
冷却后的，用三片或4张皮，不要超过4张皮哦
步骤 14
涂上打发好的奶油，撒上奥利奥饼干碎（馅料自己喜欢什么加什么）
步骤 15
这个是抹茶红豆的，（奶油和馅自己喜欢地加不同口味）
步骤 16
然后卷卷卷
步骤 17
卷好放入冰箱冷藏3小时以上，或者冷冻30分钟后在移动到冷藏里
Ⅳ 如何简单制作蛋糕。
时间过得飞快，转眼11月份就来了，紧接着会有一大波的冷空气来袭。不得不感叹光阴易逝，所以想要做的事情赶紧去做，不要等以后老了后悔。在我心里，一直有一个小小的愿望，就是跟自己喜欢的人去蛋糕房，一起diy手工蛋糕。正好赶上我的生日，跟我对象一起去了蛋糕店diy，挺有意思的。
做蛋糕是有一点复杂，不过我建议大家都去尝试一下，比较有意思。我打算去学习一下简单的蛋糕的做法，以后在亲人生日的时候，自己做给他们吃。