① 经常吃蛋糕面包的危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。
诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
② 一个五寸蛋糕要多少奶油
如果使用植物奶油，制作一个6寸蛋糕大约需要200多克奶油，而8寸蛋糕则需要300多克。若使用动物奶油，则用量会更多。
最近自己动手做了一个黄油蛋糕，计算了一下成本。黄油用了半盒，大约25元，蛋糕胚的材料和制作成本合计10元。夹层用了鲜芒果和布丁，芒果花费5元一个，三个布丁则花费5元。为了增加趣味，还买了小熊蜡烛和一个小旗子装饰，合计7元。开空调设定为18度，打发奶油的电费成本约为3元。综合计算下来，纯成本为55元。
对比之下，二线小城市的蛋糕店，一个6寸的简单款蛋糕价格大约在200元左右，虽然比我的制作更精致，但价格确实偏高。感觉在150元左右是比较合理的价位。
只要标明使用纯动物黄油的蛋糕，价格通常都较高。但事实上，动物黄油的价格并不昂贵，可能是因为品牌和包装等因素导致了价格的上涨。
③ 做蛋糕的黄油哪里有卖
做蛋糕的黄油大型超市和网上都有卖的。大型超市品类都很齐全，都会设有奶制品的冰柜，在那一区域就可以购买到做蛋糕的黄油，网上更是什么都有卖的，所以做蛋糕的黄油大型超市和网上都有卖的。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
④ 请问做面包和蛋糕用黄油，一般在哪儿有卖呢
用量少的话 可以到蛋糕店匀一点用 一般价位都在8元每斤这样如果用的多 有一种商店 通常都叫做XX食品添加商店 就是给蛋糕店 面包房提供原料的供货商 实在找不到可以找就近的蛋糕店咨询电话 就容易找到了
⑤ 做蛋糕用的黄油在哪里可以买到
一般来说在大型的超市卖场里都能买得到的,就在放酸奶的冷风柜附近,因为如果不放那里夏天黄油就会化,仔细找找应该能找到的，不过黄油里面脂肪含量很高,正宗的黄油价格都不便宜,遇到特别便宜的就是香精放多了，最好慎重购买
烘焙中最常用到的食材之一就是黄油，那么黄油也有很多种类，通过这个回答我们可以了解一下如何选择黄油，还有哪些黄油是物美价廉的。
黄油种类：
1.无盐黄油：最常用的黄油。能用于制作烘焙产品，比如面包、饼干、蛋糕等，还能用在一般的烹饪中。
2.有盐黄油：有盐黄油顾名思义是在黄油中添加了适量的盐，一般用来涂抹面包食用。但是用来做甜点就不行了，会影响甜点的口味。
3.人造黄油：也称为植物黄油，采用经过氢化的植物油作原料，有些会添加一些香精增添香味，但是吃起来的口感和动物黄油差别很大，并且为了健康着想大家还是慎重选择。
如何区分植物黄油和动物黄油？
以下图片是我自己对动物黄油和植物黄油（图片中的假黄油）做的一个对比，大家可以参考一下。（标注为假黄油是因为我当时买的是动物黄油，但是老板发的是植物黄油）
总统黄油
大家可以多尝试几款黄油，选择最适合自己的，选购时一定要注意动物黄油和植物黄油的区别，在价格上两种黄油差别很大，有黑心商家会用植物黄油冒充动物黄油卖高价，很多小伙伴不会分辨，可以用前面说到的方法来辨别一下。
⑦ 蛋糕的植物黄油和动物黄油
蛋糕制作中，黄油是不可或缺的原料之一，它赋予了蛋糕丰富的口感和浓郁的香气。黄油主要分为两种：植物黄油和动物黄油。那么，如何辨别蛋糕中的黄油是植物黄油还是动物黄油呢？让我们来揭开这个神秘面纱。
动物黄油来源于牛奶，其脂肪酸成分主要是饱和脂肪酸，这种黄油口感醇厚，香味浓郁，是烘焙蛋糕的理想选择。然而，动物黄油的价格相对较高，一斤约需40元左右。因此，如果一款8寸蛋糕的售价在100元以下，几乎可以断定它使用的是植物黄油，而非动物黄油。
植物黄油则是一种氢化植物油，通过化学工艺制成，其价格相对便宜。但植物黄油的口感和香气与动物黄油相比，显得较为平淡。此外，植物黄油中可能含有反式脂肪酸，长期食用对健康不利。因此，在选择蛋糕时，了解黄油的来源，对于追求健康和美味的消费者来说尤为重要。
总的来说，辨别蛋糕中黄油的种类，可以依据价格作为参考。如果蛋糕价格较低，而黄油又是蛋糕制作中关键的材料，那么很可能使用的是植物黄油。当然，消费者也可以主动询问商家关于黄油种类的信息，以确保购买到符合自己健康需求和口味偏好的产品。在享受美味的同时，关注食品的健康成分，是现代消费者应有的意识。
⑧ 奶油蛋糕用哪种黄油最好
黄油是在制作蛋糕的时候需要的材料之一，那么，在做奶油蛋糕的时候，用什么牌子的黄油最好呢？今天小编就给大家推荐几款适合做奶油蛋糕的黄油，一起来看看吧！安佳生含盐黄油
它的正面写的名称是纽西兰安佳奶油，而背面的标签上的名称是安佳黄油砖。但不论是哪种中文名，英文名都是BUTTER。所以，如果在购买黄油的时候怕买错，只要看英文名是BUTTER就没错了。
多美鲜植物黄油
块装的，这种植物黄油的熔点和黄油相近。多美鲜品牌以及光明品牌都还生产一种盒装的植物黄油，属于冷藏后仍然很柔软的，方便涂抹。
总统黄油
黄油有很多种口味，除了平常所见无盐黄油、有盐黄油，还有柠檬橄榄油口味、辣椒口味、香草口味、柚子口味做出来的黄油味道很香醇，没有微发酵的就会有腥味。尤其是夏天，更能感知出来。优质的黄油，色泽浅黄，质地细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。黄油的保质期是很短的，强烈建议不要淘宝，可能你买的黄油到你手上就另一个味了。