① 微波炉怎么做鸡蛋糕
1、材料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂来糖75g、植物油21g。
2、将鸡蛋打入容器内,加入细砂糖。
3、用电动打蛋器打发至,提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。
4、将低筋面粉过筛,分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。
5、再加入植物油,翻拌均匀。
6、微波炉专用容器里刷上黄油。
7、将蛋糕糊倒入容器内,盖上盖子。
8、放入微波炉里,高火2分钟,再转中火3分钟。
9、出炉后倒出蛋糕即可食用。
② 微波炉鸡蛋糕打几分钟
微波炉鸡蛋糕3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:
1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,
鸡蛋糕的主要吃法
1、下火锅,把10厘米长、3.3厘米宽的条,下各种火锅吃,最出名的就是三鲜火锅。
2、清蒸,取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用切好的鸡蛋糕条码成宝塔形,上笼蒸热后出笼。
3、也可以油炸着吃。
在部分地方还流行着一种风俗,及在出笼的第一块糕上涂红色染料,然后在大年三十的团圆饭上吃。一祈祷在来年平平安安。
③ 如何用微波炉做鸡蛋糕
如何用微波炉做鸡蛋糕
一、
1. 准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油、微波炉。
2. 打入鸡蛋,加入白糖,充分搅拌均匀。
3. 加入牛奶和低筋面粉,继续搅拌至无颗粒。
4. 倒入融化的黄油,混合面糊。
5. 将面糊倒入微波专用容器,放入微波炉中。
6. 微波高火加热约3分钟,取出后晾凉即可食用。
二、详细解释:
材料准备:
制作鸡蛋糕前,确保拥有新鲜的鸡蛋、适量的白糖、低筋面粉和牛奶,同时还需要一些黄油增添口感。此外,还要准备一个适用于微波炉的专用容器。
面糊制作:
将鸡蛋打入碗中,加入白糖,使用打蛋器或筷子充分搅拌,直至蛋液变得蓬松。接着,加入牛奶和过筛的低筋面粉,继续搅拌至面糊光滑无颗粒。最后,加入融化的黄油,混合均匀。
微波加热:
将制作好的面糊倒入专用的微波容器内。注意,容器要选择适用于微波炉的,以免发生意外。接下来,将容器放入微波炉中,选择高火模式进行加热。一般来说,加热时间在3分钟左右,但具体还需根据微波炉的功率和容器大小来定。
完成与食用:
加热完毕后,取出鸡蛋糕,晾凉后即可食用。可以根据个人口味加入水果丁、巧克力碎片等进行装饰,增加口感和美观度。
这样,利用微波炉就能快速制作出一份美味的鸡蛋糕了。
④ 微波炉鸡蛋糕打几分钟
微波炉鸡蛋糕需要2-4分钟左右。
用微波炉蒸鸡蛋糕时,如果是热水蒸鸡蛋糕,一般需要2-3分钟即可,如果是冷水蒸鸡蛋糕,时间需要稍微延长,一般需要4分钟左右。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。