㈠ 杯子蛋糕样式
杯子蛋糕(Cupcake)是一种小巧的圆形甜点,通常搭配糖霜或奶油装饰。它们的样式多种多样,能够适应不同场合和个人喜好。
经典糖霜杯子蛋糕是最常见的样式之一,使用黄油奶油霜装饰,简单且传统。你可以在奶油霜上加彩色糖珠或糖屑,增添一些趣味。
花朵装饰杯子蛋糕利用裱花袋和不同裱花嘴制作,可以真实地再现玫瑰、菊花等花朵的外观。
节日主题杯子蛋糕则会根据节日的特点进行装饰。例如,圣诞节可能有绿色和红色的糖霜,并装饰有小圣诞树或圣诞老人的图案;万圣节则可能用橙色、黑色和蜘蛛网等元素装饰。
卡通角色杯子蛋糕尤其受儿童欢迎,可以装饰成各种热门卡通人物或超级英雄的样子。使用巧克力片、食用色素和糖霜来创造细致的面部特征。
水果装饰杯子蛋糕在糖霜上放上新鲜水果,如草莓、蓝莓或覆盆子,既美观又增加了口感层次。用刷亮剂涂抹在水果表面使其看起来更具吸引力。
裸蛋糕风格则是少或不使用糖霜覆盖,展示蛋糕本身的质感和层次。可能会用一些简单的装饰,如食用花瓣、淋面酱或少量果酱。
淋面式杯子蛋糕在糖霜上淋上巧克力酱、焦糖酱或其他口味的淋面酱,制造出光滑且有视觉冲击力的表面。
多层次装饰杯子蛋糕通过叠加不同口味的蛋糕层和糖霜,创造出丰富的味觉体验。最顶层的装饰可能是复杂的裱花作品,或者是精致的糖果装饰。
这些只是杯子蛋糕装饰方式的一部分,实际上,你可以根据个人创意和喜好来设计自己的独特杯子蛋糕样式。
㈡ 圣诞老人是怎么用草莓做的
草莓圣诞老人的做法
用料
草莓 根据需要
淡奶油 100
糖 10
草莓圣诞老人的做法
先把草莓尖切开,切齐,在中间较上的地方开切,不要太低!
㈢ 圣诞花环蛋糕的做法,圣诞花环蛋糕怎么做好吃
材料:
鸡蛋3个 糖115克 低粉75克 牛奶55克 黄油30克 可可粉20克 淡奶油150克 绿色素膏适量 红、绿色翻糖膏适量
做法:
1.将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化。
2.可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)
3.将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
4.蛋清打至硬性发泡,中间分三次加糖共100克,蛋液表面出现鱼眼泡时加一次,蛋白微微拉出尖角时加一次,拉出挺立尖角时加最后一次。
5.将蛋黄加入蛋白霜中。
6.用电动打蛋器继续搅打至蛋黄和蛋白完全混合均匀。
7.筛入低粉。
8.用刮刀将面粉和蛋糊翻拌均匀。
9.加入可可溶液翻拌均匀。
10.倒入纸杯中,放入预热好的烤箱165度烤20分钟左右。
11.淡奶油加15克糖打发至浓稠后加入适量绿色素膏打发。
12.将奶油挤在晾凉的纸杯蛋糕上。
13.将纸杯蛋糕摆成花环形状。
14.将绿色翻糖做成冬青叶,红色翻糖搓成圆珠装饰在蛋糕上即可。
㈣ 7个小矮人圣诞蛋糕的做法,7个小矮人圣诞蛋糕怎么做
步骤 1:准备好所有的材料,黄油室温软化。
步骤 2:用打蛋器将软化的黄油搅拌至顺滑,将细砂糖分2-3次加入搅拌,拌至略泛白后,加入盐和香草精拌匀。
步骤 3:分将加入蛋液,充分搅拌均匀。
步骤 4:先将1/3的低筋面粉和泡打粉过筛进作法3内,用橡皮刮刀拌匀。
步骤 5:再将1/3牛奶过筛进作法4内,用橡皮刮刀拌匀。
步骤 6:这样交替将所有的粉类和牛奶加入,用橡皮刮刀拌匀。
步骤 7:将拌好的面糊装进纸杯中。
步骤 8:预热烤箱至上火170度,下火160度,将蛋糕糊放进烤箱烘烤30-35分钟。
步骤 9:烤制好的蛋糕取出放凉备用。
步骤 10:将动物性淡奶油加糖打至9分发。
步骤 11:将奶油装进裱花袋,挤在小蛋糕的面上。
步骤 12:再将草莓从顶部的1/3切开,挤上奶油,用巧克力膏画上表情,就是圣诞老人了,再把草莓圣诞老人放在小蛋糕的奶油上装饰即可。