1. 九种椰蓉的做法,自己在家做,简单又好吃,干净又卫生!
椰蓉的多样用途使其成为许多美食爱好者的首选配料。无论是制作椰蓉糖果、椰蓉蛋糕,还是椰蓉面包,都能带来独特的香气和口感。下面将介绍如何在家庭环境中轻松自制椰蓉,方法简单且卫生。
1. 椰蓉糖果:将椰蓉与糖粉和黄油混合,揉成小球后放入预热至180°C的烤箱中烘烤约10分钟,直至表面呈微黄色。这是一种制作简单且美味的甜品。
2. 椰蓉蛋糕:将椰蓉与蛋糕面糊混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中烤约20分钟,直至表面呈金黄色。这款蛋糕结合了椰蓉的香甜与蛋糕的绵软。
3. 椰蓉面包:将椰蓉与面粉、酵母、糖等原料混合,揉成面团后进行发酵,切成小块,表面撒上椰蓉后放入预热至200°C的烤箱中烤约25分钟,直至表面呈金黄色。这款面包香甜可口,适合作为早餐或下午茶。
4. 椰蓉披萨:在披萨面团上均匀撒上椰蓉,加入喜欢的配料,放入预热至230°C的烤箱中烤约15分钟,直至披萨表面金黄且配料熟透。椰蓉披萨的香气与丰富口感是必尝的美食。
5. 椰蓉奶酪:将椰蓉与奶酪、糖和柠檬汁混合,搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少2小时。这款甜点口感细腻,适合喜爱奶酪和椰蓉风味的人。
6. 椰蓉布丁:将椰蓉与牛奶、糖和鸡蛋等原料混合,倒入模具中,用蒸锅蒸约10分钟,直至凝固。椰蓉布丁口感嫩滑,甜而不腻,是夏日理想的消暑甜品。
7. 椰蓉冰淇淋:将椰蓉与冰淇淋混合后冷冻,即可享用。这款甜品结合了椰蓉的香气与冰淇淋的清凉,提供独特的味觉享受。
8. 椰蓉巧克力:将椰蓉与巧克力融化后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。这款美味的巧克力不仅制作简单,而且椰蓉的加入增添了特殊的口感。
9. 椰蓉燕麦片:将椰蓉与燕麦片、蜂蜜和牛奶混合,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。这款早餐组合既健康又美味,能让人一整天都保持活力。
以上九种椰蓉美食的制作方法简单易行,让你在家也能享受到美味。尝试这些不同的做法,发现椰蓉更多的可能性,让你的味蕾享受一场椰香四溢的盛宴。
2. 椰蓉蛋糕的做法步骤
制作美味的蛋糕,首先需要精心准备所需的材料。在这道食谱中,我们将使用5个鸡蛋、80克低筋面粉、60克牛奶、60克细砂糖、50克玉米油、30克椰蓉以及2克盐。将这些材料按量称量好,确保每一步都精准无误。
接下来,我们将面粉、椰蓉和10克糖放入盆中,然后缓缓加入牛奶和玉米油,并充分搅拌均匀。此时,将鸡蛋分离,将蛋黄加入面糊中,继续搅拌直至均匀。而蛋清则暂时放入冰箱冷藏,以备后续使用。
在准备工作的同时,别忘了预热烤箱至150°上下火,并让其预热十分钟。待蛋清冷却后,加入几滴白醋和盐,开始打发至出现鱼眼泡时,分三次加入糖,继续打发至蛋清完全膨胀且呈硬性发泡状态。这是制作蛋糕的关键步骤之一,需要耐心和细心。
打发好的蛋白分两次加入蛋黄面糊中,注意采用上下手法轻轻切拌均匀,避免过度搅拌导致面糊消泡。完成这一步骤后,将面糊倒入蛋糕模具(6寸)和一个九英寸的垫了油纸的长方形模具中,轻轻震一下以去除气泡。然后放入预热好的烤箱中,根据烤箱的不同,可能需要调整温度和时间,但一般来说,烘烤45分钟左右即可。如果使用的是八寸模具,烘烤温度同样为150°,但时间需延长至60分钟左右。
当蛋糕烤好后,迅速取出并震一下以去除内部的气泡。然后将其倒扣在烤架上冷却。等待蛋糕完全冷却后,即可进行切片和享用。无论是搭配一杯香浓的咖啡还是茶,都能让您享受一个美好的午后时光。
3. 4款椰子蛋糕合集
4款椰子蛋糕合集
一、4寸生椰拿铁椰子蛋糕
▲拿铁奶盖
▲无糖油、无面粉、免打发
▲198大卡
☆生椰拿铁椰子蛋糕:
1.椰子面粉25克、零卡糖掘山局8克、泡打粉3克(混合均匀),
2.鸡蛋一个约40克,
3.脱脂牛奶约90克,搅拌均匀,
4.取2/3面糊,先放入4寸模具,
5.黑咖啡粉1克,加一点热水融化,
6.咖啡液倒入剩下1/3面糊,混合均匀,
7.上咖啡面糊,振几下,烤箱180度约25分钟,
8.咖啡粉:零大糖:温水(牛奶1:1:1我都是一小包)电动打泡器提打成奶盖状。
二、椰蓉奶酥椰子面粉布朗尼
▲绵软湿润~不干噎
▲椰香满满
▲可可浓郁
▲低碳低卡,无糖无油
☆椰蓉奶酥布朗尼:
1.椰子面粉50克、可可粉20克、零卡糖20克、泡打粉5克粉类混合均匀,
2.鸡蛋2个约100克,鸡蛋打散,
3.粉类和鸡蛋,先大致混合均匀,
4.脱脂牛奶约200克,边加牛奶边搅拌,最终成粘稠面糊状,
5.倒人可可面糊,中间划出凹下去的口子,
6.椰蓉奶酥:脱脂奶粉20克、无糖椰蓉10克、无糖浓稠酸奶25克混合均匀椰蓉奶酥放中间,
7.烤箱预热180度30分钟中间观察到感蓉上色后,盖上锡纸再烤。
三、紫薯奶酥芋泥椰子蛋糕
▲无面粉,o糖油
▲#无油低卡
▲椰香奶香,湿润绵密
☆紫薯酥粒芋泥椰子蛋糕:
A紫薯酥粒:
1.减脂奶酪10克、脱脂奶粉5克、紫薯粉、零卡糖适量加人鸡蛋,大致混匀,
2.椰子面粉的3克,也可业用杏仁粉代替,粉的用量需要多加一点,根据奶格的水分湿唯春度一点点加粉调节到奶酥质地。
B低卡芋泥:
1.蒸然的荔浦子头100克、脱脂牛奶30克、零卡糖5克、紫薯粉适量搅打均匀,
2.有裱花袋可以装进去,后面比较方便挤。
C、椰子蛋糕:
1.椰子面粉25克、零卡糖8克、泡打粉3克、无糖椰蓉放3克粉类混合均匀,
2.一个鸡蛋约40克大致混合,
3.脱脂牛奶约80克边加边搅拌,最终面糊是偏稠,
4.底部一层椰子蛋糕糊,
5.第二层铺上芋泥抹平,振几下,
6.放入剩下的椰子蛋糕糊表面抹平,振几下,
7.最后放上紫薯奶酥,用手搓成酥拉状,我又撒了点椰蓉装饰,
8.烤箱预热5分钟,180度约25分钟,大概烤10分钟,观察酥粒上色了,就盖上一层锡纸继续烤。
四、爆桨蓝莓苹果椰子蛋糕
▲清新果香,湿润清甜
▲4寸268大卡
▲低碳·无面粉,低卡·0糖油
☆爆浆蓝莓苹果椰子蛋糕:
1.椰子面粉20克、泡打粉3克、零卡糖/代糖9克粉类混合均匀,
2.鸡蛋2个约92克、脱脂牛奶30克,鸡蛋牛奶搅匀,
3.粉类与蛋判让奶液,搅拌均匀,
4.削皮苹果切丁30克,放入苹果拌匀,
5.面糊倒入模具,振几下表面抹平,
6.蓝莓适量,椰蓉少许(可不放),烤箱预热180度25分钟。
4. 喜茶盒子蛋糕多少钱一盒
我们都知道,喜茶每隔一段时间都会推出新口味的饮品甜点小吃,盒子蛋糕就是最近刚刚上市的一款新品,它的口味有三种,每一种盒子蛋糕内容都超级丰富,深受年轻人喜欢。那么喜茶盒子蛋糕多少钱呢?下面让我们具体来看看吧!
喜茶盒子蛋糕多少钱
喜茶首款盒子蛋糕来咯!
喜茶新品之“挖着吃的喜茶”,这体验太新鲜了吧!
①多肉葡萄盒子蛋糕:29元
戚风和慕斯,里面夹有葡萄果酱和葡萄果肉,还有波波!口感超赞!味道比较淡!
②芒芒甘露盒子蛋糕:29元
顶上是慕斯,底下是芒果慕斯包裹着芒芒甘露馅,哇~满都是香甜的水果味!
③芝芝莓莓盒子蛋糕:29元
顶上是浓郁的芝士,底下是草莓慕斯+草莓果酱,甜甜果酱搭配咸咸芝士,还有嚼劲的脆波波!一场味觉冲击!这是我最爱的味道!
喜茶盒子蛋糕哪个口味好吃
喜茶经典口味:3款芝芝果茶装进诺心盒子蛋糕中,可以挖着吃的“喜茶”,每一层每一口都超级过瘾!
①“萄气”包-多肉葡萄盒子蛋糕
芝士奶盖/葡萄慕斯,
香草味戚风蛋糕坯/葡萄果酱,表面覆盖着一层薄薄的咸香味奶盖,中间夹杂着厚厚的葡萄慕斯,最后一颗颗新鲜的多汁葡萄果肉藏于底部,一口心甜,“萄”气满满!
②“甜莓”小清新-芝芝莓莓盒子蛋糕
草莓慕斯/原味波波/芝士奶盖,草莓酱/草莓芝士慕斯/香草味戚风蛋糕坯,当清甜的草莓碰上咸香的芝士,清爽且不甜腻!口口留香,逃离不掉的粉色漩涡。
③活力“芒芒”-芒芒甘露盒子蛋糕
烘烤椰蓉/椰子慕斯/西柚果肉/椰子酱,芒果酱/芒果慕斯/香草味戚风蛋糕坯/原味波波,香甜芒果偶遇清爽西柚,Q爽波波与椰子慕斯碰撞,一口治愈忙碌的你,瞬间活力四射!
喜茶盒子蛋糕味道怎么样
喜茶新品!多肉葡萄被做成盒子蛋糕啦!
姐妹们快去冲这个盒子蛋糕吧!!真的太!好!吃!了!一边喝茶一边吃蛋糕秋天都感觉不那么冷了!
①多肉葡萄盒子蛋糕
每次去他们家都要喝一杯多肉葡萄,这次它被做成蛋糕了,我也不能错过,戚风蛋糕+葡萄慕斯+葡萄果酱,每一口都是满满的葡萄果香,我又可以了。
②芝芝莓莓盒子蛋糕
这款上面一层是芝士口味的,下面是草莓慕斯+草莓果酱,粉红色真的太少女了,拿着这个蛋糕走在路上回头率超高啊啊啊!
③芒芒甘露盒子蛋糕
芒芒甘露内馅被隐藏在椰子慕斯下?两层叠加食用,味道真的很好,芒果慕斯有入口即化的口感。
隐藏吃法!盒装蛋糕+冰淇淋顶+芋头波波,加倍好吃!
5. 星巴克绿色星球蛋糕多少钱一个
价格:36RMB
星巴克伙伴新品试吃!3.30号上新啦!!100%植物基的豆乳植物蛋白奶油牛油果造型!轻盈牛油果慕斯。
形象是牛油果造型,是慕斯蛋糕一族。牛油果核儿是巧克力构造的,绿色部分是椰子+牛油果的混合口感。所以!如果不是忠实牛油果爱好者请谨慎尝试!!不是甜蛋糕类型但接受度个人觉得不是很高!!是比较清爽但又很奇怪的口感!!
无滤镜实拍!造型都很别致!味道也还行!
推荐搭配咖啡:手冲咖啡,拿铁,莓莓燕麦红茶玛奇朵
二、星巴克绿色星球蛋糕好吃吗:
绿色的外衣,带着渐变色的巧克力帽子,看到绿色,先入为主的感觉就是,抹茶味。但,它其实是牛油果味道的!
巧克力帽子是夹心的,出意料的不是很甜,还有点微苦。蛋糕较内部的白色,其实是椰蓉~蛋糕本体,并不是纯粹的奶油…就是类似慕斯的口感。牛油果味道70%,还夹杂了点桂花味道。清新是挺清新的,但…我好像更喜欢它的巧克力帽子是怎么回事!
名字:绿色星球蛋糕
上市时间:3/30,30号就可以在各大门店看到它啦
甜度:两颗星
推荐指数:两颗星
三、星巴克绿色星球蛋糕味道怎么样:
网友评价:
1、绿色星球蛋糕:牛油果风慕斯入口即化,比别的慕斯质地多了一份轻盈,少了一分甜腻,中间夹心是椰子的丝丝清甜口感,与牛油果慕斯相互融合成一首春天的演奏曲!
2、绿色星球蛋糕:淡淡的牛油果风味衬托大麦苗的轻盈感,尝得到的椰子口感,味道有点怪怪的,不怎么喜欢!
3、满怀期待地拆开给它拍了一张照片,长得是真的可爱!味道也是真的奇怪!!就.…怎么形容一股油漆味??看到绿色自动带入抹茶味其实完全不是!主配料是椰浆+牛油果酱(还有一些奇奇怪怪记不住名儿),这两样东西本来就非常挑搭配的东西,它俩在一块真的灾难,我男朋友说这是他吃过较难吃的星巴克蛋糕!!!
4、绿色星球形,等于牛油果,难吃,个人吃了一口不想吃第二口,因人而异!推荐指数:两颗星
6. 蛋糕种类介绍
蛋糕种类繁多,以下是一些常见的类型:
1. 巧克力蛋糕:主要成分是巧克力,可以是浓郁的黑巧克力或淡奶巧克力。巧克力蛋糕通常搭配巧克力酱、奶油或其他甜点装饰。
2. 草莓蛋糕:使用新鲜的草莓或草莓馅料制作,通常在夏季特别受欢迎。
3. 榛果巧克力蛋糕:含有榛果和巧克力,有时还添加榛果酱或糖浆以增加层次感。
4. 椰蓉蛋糕:以椰蓉为主要成分,常常在蛋糕层中添加椰浆或椰子奶油。
5. 慕斯蛋糕:以慕斯为主要成分,这种蛋糕质地轻盈,口感丝滑。慕斯蛋糕有各种口味,包括巧克力、水果和咖啡等。
6. 戚风蛋糕:一种轻盈、柔软的蛋糕,常用于制作生日蛋糕。戚风蛋糕的特点是在蛋糕中加入蛋白酥,使其更蓬松。
7. 奶油蛋糕:以奶油为主要成分,味道丰富、湿润。奶油蛋糕可以搭配各种果酱、坚果或巧克力装饰。
8. 红丝绒蛋糕:一种深红色的巧克力蛋糕,通常搭配奶油奶酪霜,味道丰富。
9. 水果蛋糕:以新鲜水果或水果馅料制作,是一种轻爽的选择,尤其适合夏季。
10. 千层蛋糕:由多层蛋糕片和夹有奶油或奶酪的层构成,形成一种层次分明的蛋糕。
这只是蛋糕种类的冰山一角,因为在世界各地有数不尽的蛋糕变种和风味。每个地区都有其独特的蛋糕传统和创意,因此蛋糕种类实际上是非常多样的。
7. 椰蓉什么时候放在蛋糕上最合适
(1)蛋糕完成制作,放入烤箱之前
或者
(2)蛋糕烤好之后,洒在造型奶油上