㈠ 做纸杯蛋糕怎样烤好了
9.每个蛋糕都很饱满，光滑，拿出去，也倍有面子。
不回缩纸杯蛋糕的做法视频
小贴士
做好的蛋糕要隔夜吃才会松软。
㈡ 如何制作简易鸡蛋糕
材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
㈢ 12连纸杯蛋糕怎么做
黄油纸杯蛋糕
原料：细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
份量：12个
做法：
1、分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2、将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。
3、 面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。
4、加入牛奶加香草精，切拌成为蛋糕糊
㈣ 自带麋鹿角角芝士小纸杯！超可爱
材料
1.芝士纸杯蛋糕：奶油芝士30克、低粉30克、玉米淀粉5克、玉米油20克、全蛋1个、蛋清1个、细砂糖15-20克，12连迷你麦芬连模（直径上5cm下3cm）
2.装饰材料：淡奶油100克、可可粉5克、细砂糖8克、55%黑巧15克（或其他任何巧克力）
做法
芝士纸杯蛋糕
1.奶油芝士隔热水软化，搅拌顺滑，低粉和玉米淀粉提前混合过筛
2.玉米油加热至70-80度，加入低粉和淀粉，烫面并用蛋抽搅拌
3.待面糊降温后，加入一个全蛋和芝士搅拌，这时容易起颗粒，可以用刮刀沿打蛋盆压开
4.蛋清加入细砂糖，打发至中性发泡
5.混合1/3蛋白霜至芝士糊，再全部混合
6.将面糊装入裱花袋，挤入纸托约8分满，多余面糊挤入其他纸杯
7.烤箱140度烤30-35分钟
装饰
1.55%黑巧隔热水融化，装入裱花袋，在白纸上画出麋鹿角，垫塑料片描出形状冷冻后使用
2.淡奶油加可可粉、糖打发，装入裱花袋，在小蛋糕上挤出花形
3.用牙签在蛋糕上戳出小洞，将巧克力插入，因为是可可脂巧克力，很容易断，所以不要太用力，整个造型非常可爱，大家可以试试哦！
㈤ 卡通迷彩小蛋糕做法大全
【主料】
3人份鸡蛋：3个牛奶：40克新良丝绒蛋糕粉：85克玉米油：40克白砂糖：60克可可粉：5克抹茶粉：5克
【辅料】
柠檬汁：适量
步骤1
以上配方适用于学厨12连卡通蛋糕模一份的用量。牛奶与食用油混合拌匀至乳化状态（就是浓稠一些的样子）
步骤2
全蛋一次加入白砂糖，柠檬汁打发画出纹路的状态且不易消失的状态
步骤3
倒入拌匀的牛奶与黄油，筛入低粉，翻拌
步骤4
翻拌至无干粉状态（不做迷彩，到这一步即可倒入模具烘烤）
步骤5
倒出四分之一加入过筛的可可粉。快速翻拌匀
步骤6
再倒出原味四份之一加入抹茶粉，同样翻拌匀
步骤7
把三份蛋糕糊随意倒入模具中，东菱烤箱预热上下火150度5分钟，
步骤8
放最底层，同样也是上下火150度烘烤30分钟。烘烤结束后直接取出倒扣模具，蛋糕会自动脱落，
步骤9
成品图
㈥ 戚风纸杯小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
戚风纸杯小蛋糕的做法
将所有用料备齐。把蛋黄和蛋白分离，分别放在无水无油的干净容器里。
撒上芝麻。不要撒太多，有寥寥几颗装饰就可以了（用白芝麻或者不要芝麻也可以）
㈦ 老式蛋糕 （12连模配方）怎么做
老式蛋糕怎么做
材料
酸奶100ml，低筋面粉20克，鸡蛋2个，黄油24克，白砂糖40克，玉米淀粉12克
做法
1.隔热水，融化黄油，取出，加入酸奶搅拌均匀
2.分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次
3.低粉和玉米淀粉混合，过筛加入
4.搅拌成为顺滑的蛋黄糊
5.蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡
6.分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度
7.用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下
8.用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模