Ⅰ 21cake一磅差不多多大
大约13*13cm。
21cake的蛋糕都是按照磅数来计的，1磅蛋糕大约13*13cm，适合4-5人食用； 1.5磅16*16cm适合6-7人食用 2磅17*17cm适合7-8人食用。
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
经营模式
截至2013年底，21cake已在北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、苏州、无锡八大城市设立了电话订购服务中心。独立拥有一万五千平米的厂房、三百名资深师傅、二百余人的自有配送团队和三十余位客户服务人员。
21cake以提供符合现代人生活方式的高品质健康食品为己任，从食品研发、生产、销售和配送，采用完全一体化的经营模式，保证21cake的产品和服务质量。
Ⅱ 蛋糕6英寸适合几个人吃
蛋糕6英寸适合几个人吃
做了很多年的私家烘焙，我发现很多小伙伴订蛋糕的时候经常搞不清
6寸有多大❓8寸有多大❓10寸有多大❓
今天给大家做个小小科普介绍：
我们常常说的几寸蛋糕实际正确说法是几英寸是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。
我把英寸换算成大家好理解的厘米，就是：
1英寸＝2.54cm，所以5英寸＝13cm
6英寸＝15cm，8英寸＝20cm…以此类推
所以6寸蛋糕其实并没有很大，不要再误会我们店家故意往小做了啊，6寸和5寸的蛋糕是我们经常说的周末小蛋糕，也就是周末解馋的时候吃的。不会太大，刚好够三五个朋友小聚。
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那什么场合适合多大尺寸的蛋糕呢？我为大家总结了一下。
8英寸为20.32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
10英寸为25.4cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
12英寸为30.48cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
14英寸为35.56cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
16英寸为40.64cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
18英寸为50.5cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
Ⅲ 1.2榜13乘13cm的蛋糕是几寸的
蛋糕中的8寸或6寸指的单位是英寸，换算单位：1英寸=2.54厘米
13cm÷2.54=5.12寸
Ⅳ 13cm*6.5cm是几寸蛋糕
13cm*6.5cm是几寸蛋糕是四寸。一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为，1英寸=2.54厘米，用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，再加上奶油的厚度，差不多是13厘米，6.5厘米是高度。
蛋糕的营养价值
1，保护肝脏蛋糕中含有丰富的优质蛋白质，可以在体内帮助修复损伤的肝脏细胞和组织。
2、健脑益智蛋糕中含有非常丰富的卵磷脂、卵黄素等营养物质，可以促进神经系统中细胞和组织的发育生长，所以能够健脑益智，从而改善记忆力。
3、美容养胃蛋糕含有非常丰富的蛋白质，具有美容养胃的功效作用。
蛋糕含有丰富的蛋白质，具有美容养胃的功效作用。蛋糕中含有的钙、磷等微量元素，对于老中年人、青年以及儿童来说都是一种非常好的补充营养的食品。
Ⅳ 一磅的蛋糕有多大
一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径17厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕，1磅直径17CM，2磅直径23CM，3磅直径27CM，1.5磅直径20CM，2.5磅直径25CM，3.5磅30CM。
蛋糕种类有关，比如重油蛋糕比较密实，一磅就比较小，戚风蛋糕很蓬松，一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。
磅是重量单位，寸是长度单位，不能换算。在重量恒定的情况下，蛋糕要尺寸大一点就做薄一点，要小一点就做厚一点。
(5)蛋糕13cm13cm是多少寸扩展阅读：
制作蛋糕注意事项：
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
Ⅵ 两磅的蛋糕有多大求教
1.0磅蛋糕的规格约13*13(cm)重 454g，2.0磅蛋糕的规格约 17*17(cm) 重908g。
6寸欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅＝454克．蛋糕制作的大小标准如下：圆形蛋糕，1磅直径为17CM，2磅直径为23CM，3磅直径为27CM；1.5磅直径为20CM；2.5磅直径为25CM；3.5磅为30CM；高度不低于7CM 直接脱模而出的烤芝士蛋糕要稍小一些，重量肯定符合标准。
Ⅶ 蛋糕是1磅1大，还是8英寸大，谢谢
一磅蛋糕大约是6寸，8寸蛋糕大约是2磅！一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米，直径20厘米左右的圆形蛋糕。但是不同种类的大小也少有区别，比如重油或者芝士蛋糕密度大一些，一磅蛋糕就小一点