❶ 面包蛋糕制作需要那些设备
制作面包和蛋糕所需的设备多种多样，燃气烤箱新南方牌，配备了一层两盘，价格为3500元；打蛋机20升的型号，恒联品牌的售价是1700元；面包醒发箱则采用不锈钢材质，厨宝牌的型号具有15层，价格为1500元；烤盘也推荐厨宝牌，价格仅为15元；鲜奶机的价格为1700元；蛋糕展示柜则有制冷和非制冷两种选择，制冷的售价为4000元。
此外，还有立式制冷的蛋糕展示柜，同样售价为4000元；工作台推荐不锈钢材质，价格为1000元；打蛋刷三能牌，价格为37元；耐高温纸的价格是10元，应该会随设备附赠；裱花嘴好的型号，奥特品牌的售价为150元；蛋糕粉白紫荆牌，价格为70元；面包粉红紫荆牌，价格为750元；蛋糕油奥特牌，价格为67元；塔塔粉奥特牌，价格为35元；鲜奶油金钻牌，价格为12元；吉士粉奥特牌，价格为38元；裱花软膏的价格是20元；巧克力戴妃牌，价格为40元；鲜奶精奥特牌，价格为38元。
值得注意的是，主要原料也十分重要，除了上述设备，还需要根据个人制作的产品进行选择性购买。总的来说，以上所列出的价格均为单件设备或原材料的购买价格。
❷ 开蛋糕店的设备要多少钱啊
燃气烤箱新南方牌一层两盘售价3500元，适用于中等规模的蛋糕店。
打蛋机20升的恒联牌1700元，可以满足日常的打蛋需求。
面包醒发箱不锈钢材质，15层的厨宝牌售价1500元，为烘焙提供合适的温度和湿度环境。
烤盘厨宝的售价为15元，适用于制作小批量蛋糕。
鲜奶机1700元，用于制作新鲜的牛奶制品。
蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的同样为4000元，用于展示蛋糕，保持其新鲜度。
工作台不锈钢材质，1000元，为烘焙提供稳定的工作面。
打蛋刷三能牌售价37元，用于清洁工具。
耐高温纸10元，用于包裹蛋糕，保持其形状。
裱花嘴好的150元，用于蛋糕装饰。
蛋糕粉白紫荆70元，用于制作蛋糕。
面包粉红紫荆750元，适用于制作面包。
蛋糕油奥特67元，用于蛋糕装饰。
塔塔粉奥特35元，用于蛋糕烘焙。
鲜奶油金钻的售价12元，用于蛋糕装饰。
吉士粉奥特38元，用于制作奶油酱。
裱花软膏20元，用于蛋糕装饰。
巧克力戴妃40元，用于蛋糕装饰。
鲜奶精奥特38元，用于制作奶制品。
除了上述设备，还需要根据个人需求选择购买其他烘焙原材料。
以上价格仅供参考，具体价格可能因品牌、市场等因素有所不同。
❸ 开蛋糕店需要什么设备。大概需要多少钱。
开一家蛋糕店需要的设备及其大致价格如下：
1. 和面机：市场上售价约1900元，能满足小规模需求。
2. 醒发箱：价格从800元起，建议购买质量较好的。
3. 烤箱：一层双盘款式，市场价约1400元起。根据需求选择更高级别的型号，价格相应提高。
4. 烤盘：每个价格15元以上，推荐购买不粘材质，价格约80元以上。
5. 案台：可定制操作台，根据店铺大小和需求设计，价格需当地询价或厨具市场考察。
6. 冰柜：用于存放需冷藏或冷冻的原料和半成品，根据需求选择合适规格，价格依型号而定。
7. 土司切片机、包装封口机：非必需品，但能提升工作效率，增加固定资产成本。
此外，还有如刀具、电子秤等小工具，虽然不贵但也是必备的。
展示柜台等店面装修元素，则根据个人装修风格和需求定制。
❹ 面包蛋糕制作需要那些设备及大概价格能否详细介绍
燃气烤箱新南方牌一层两盘的价格为3500元，可以满足大部分面包蛋糕的烘培需求。打蛋机20升的恒联型号价格为1700元，能够满足大规模制作的需要。面包醒发箱选用不锈钢材质，15层的厨宝牌醒发箱价格为1500元，能够保证面包发酵的温度和湿度，对发酵过程起到关键作用。烤盘的费用相对较低，厨宝品牌的烤盘价格为15元，可以满足基本的烘焙需求。鲜奶机的价格为1700元，可以用来制作新鲜的奶制品，对于需要制作奶香味面包或蛋糕的烘焙者来说，这是一个很好的选择。
蛋糕展示柜的制冷功能可以保持蛋糕的新鲜度，价格为4000元，立式的同样价格。工作台选用不锈钢材质，价格为1000元，可以保证烘焙的卫生和操作的便利性。打蛋刷使用三能牌，价格为37元，可以提高打蛋效率。耐高温纸的价格为10元，可以用来防止粘连。刮板一般会附赠，但如果没有也可以单独购买，价格不高。裱花嘴的价格为150元，好的品牌可以保证裱花的效果。蛋糕粉和面包粉的价格分别为70元和750元，不同种类的粉料对于成品口感有着重要影响。蛋糕油和塔塔粉的价格分别为67元和35元，是制作蛋糕表面光泽的重要原料。鲜奶油的价格为12元，对于制作蛋糕和奶油面包至关重要。吉士粉的价格为38元，可以增加蛋糕的风味。裱花软膏的价格为20元，可以用来填补裱花图案的空隙。巧克力的价格为40元，可以用来装饰蛋糕表面。鲜奶精的价格同样为38元，可以用来增加蛋糕的奶香味。
以上价格均为购买一个单位的价格，实际购买时可能因为促销活动或批量购买而有所优惠。对于个人烘焙爱好者来说，可以根据自己的需求和预算进行选择。而对规模较大的烘焙店或蛋糕店来说，这些设备则必不可少，能够大大提高生产效率和成品质量。
我个人认为，一个20平方米左右的店铺面积非常适合开生日蛋糕店。
设备方面，首先需要一台电烤炉或燃气烤炉。电烤炉可以是单层或双层，价格区间在1200到2500元，而选择燃气烤炉的话，价格会更高一些，大约在4500元左右。推荐使用双菱牌的国产烤炉，它省气且热效率高。
醒发箱也是必不可少的设备，用于面粉的醒发过程。一台醒发箱的价格在200到400元之间。和面机一台，价格在800到1200元之间，可以用于蛋糕面团的和制。
打蛋机一台，价格大约在200元左右，用于蛋液的混合和搅拌。蛋糕、面包模具需要准备若干，总价格大约在600元左右。裱花转台用于蛋糕的装饰，价格在50到100元之间。
各种奶油、色素、高低筋面粉及其他配方材料，至少需要准备几百元以供日常运转。塑料蛋糕模型可以选购几个，价格大约几十元即可。
冷藏式陈列柜台是展示蛋糕的重要工具，一台大约需要1000元以上。操作台和杂物综合起来大约300元以内即可满足需求。
以上就是开一家生日蛋糕店所需的基本设备及大致价格，希望对你有所帮助。