1. 蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法,蔓越莓戚风蛋糕8寸怎么做
步骤
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤11.准备好所有材料;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤22.准备两个无油无水干净的不锈钢盆子,将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤33.在分离好的蛋黄中先加人加入65g玉米油(家里没玉米油的,也可以用色拉油代替),用硅胶刮刀搅拌均匀;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤44.加入牛奶,搅拌均匀;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤55.再将低筋面粉筛入蛋黄液里,用硅胶刮刀翻拌或者十字切拌均匀,至无颗粒:(千万别画圈圈,那样容易起筋,影响蛋糕口感)
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤66.加入蔓越莓干,翻拌均匀;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤77.接来下就要开始最重要的一步啦!那就是打发蛋白。(蛋白的打发成功与否,都将影响纸杯蛋糕成品)先把柠檬汁滴入蛋白中,3滴就够了哦!如果家里没有柠檬汁的,可以用白醋代替!
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤88.先把电动打蛋器调到低速(我用的是第3档),然后打至像鱼眼泡状的时候,加入三分之一细砂糖。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤99.继续用低速档打发蛋白,当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖,继续搅打。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1010.等看到蛋白越来越浓稠出现纹路的时后,再加入最后三分之一细砂糖继续搅打;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1111.将电动打蛋器速度由原来的低速调至最高速档位,继续搅打,直到提起打蛋器,两个打蛋头上呈现出两个直立,并且短小的尖角也不会弯曲时,说明已经蛋白已经达到了干性发泡,就可以停止搅打了;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1212.用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到面糊中,然后快速把面糊与蛋白拌匀。(注意:搅拌的时候不能画圈圈,也要上下翻拌均匀,直至蛋白和面糊彻底融合在一起。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1313.然后再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,用同样的方法翻拌拌匀;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1414.将拌好的面糊倒入模具中;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1515.然后拿起蛋糕模放在台面上轻敲两下,让面糊均匀的平整开来;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1616.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱提前145度预热5分钟,然后把模具送入烤箱,145度烤45分钟即可;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1717.取出烤好的蛋糕,趁热倒扣,直至完全凉透,脱模切块,即可食用!
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1818.成品!
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤1919.去掉泡沫、塑料膜,请出烤箱,第一眼就被这沉稳大气的外观所吸引,32L容量,突破内传统内胆比例,食物与发热管距离适中,不怕烤焦;四层卡位设计,可根据美食不同高度,灵活选择合适层高;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2020.上下4管独立控温,灵活分层加热,随您做出个人喜好的烤色和口感!透过烤箱隔热玻璃让我们可以从外面清晰看到炉内食物的变化。
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2121.独立触控感应照明灯,随时可以开、关照明灯,更节能!还有旁边的独立触控立体热风循环风机,推动内胆温场更均匀,热流迅速渗透食物各处,避免局部烤焦!
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2222.多面散热排风,在烤箱上方、左右两侧面、还有背面有多个散热孔,避免机体过热损坏,有效保持机身合理温度,避免机身损坏,更使烤箱持久耐用!
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2323.烤箱门把手结实而宽大,耐高温材料打造,时间再紧张再不小心,也不怕开关门的时候烫手了...
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2424.赠送的附件包括一个旋转烤叉,一个烤网,一个用于取下旋转烤叉的工具,一个托盘,一个接渣盘,以及一个用于取烤网和托盘的把手,产品使用说明书;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2525.操控面板简洁明了,功能菜单齐全,可以同时实现烤箱和手机端同时操作;
蔓越莓戚风蛋糕8寸的做法步骤2626.WiFi使用方法:
按照说明书提示,打开已下载的阿里小智APP,进行注册,注册成功后进入APP,然后手机在烤箱右侧扫描,连上家庭WiFi,烤箱接通电源,按开始/停止按钮,长按3秒,滴5声,烤箱进入自动配置WiFi模式。按照提示说明连接WiFi后,进入烤箱控制页面。烤箱操作面板具有的功能都能通过手机操控。
2. 新买的长帝智能贝贝烤箱 一直不能联网 到底是什么原因导致的 手机确
一般路由器距离烤箱近一些这样网络不仅稳定,而且信号好,这点你做的很好。
建议把家里面的网络修改成2.4G网络,因为很多都不支持5G的网络。
可以复位一下重新尝试链接。
也可以在APP里面删除设置 重新配置试试 。
以上方法都试了的话 建议关掉wifi,使用2部手机,开手机热点,尝试链接,要是还是不能配置成功的话 可能是wifi模块的问题 那么就建议你走售后了。
3. 椰蓉酥粒面包怎么做
用料
高筋面粉 250克
砂糖 30克
盐 2克
牛奶 130克
发酵粉 3克
全蛋液 30克
黄油 20克
表面刷蛋液 适量
酥粒:
椰蓉 30克
黄油 30克
糖粉 30克
椰蓉酥粒面包的做法
除黄油以外的所有材料混合揉成光滑面团后再加入黄油(图片我做的是双倍的量)
4. 长帝烤箱叫什么"长帝贝贝"的好用吗”
这款是长帝今年新开发的一款APP烤箱,我感觉烤箱功能都差不多,只是比机械式烤箱方便点咯。先说说优点点吧:1、操作面版简化,一看就懂,2、联网速度较快 3、食谱还真多,可以做很多好吃的呢! 缺点:1、配置降了,这个贝贝是单层门 2、不是不沾油内胆 3、赠品质量真是一般般的,总体还行吧!比起美的、格兰仕等大牌好像更专业点,长帝在这个行业做了很多年了,在家做了 戚风蛋糕、蛋挞、烤鸡翅,都不错的呢,哈哈!
5. 长帝crwf32am电烤箱怎么样
贝贝CRWF32AM功能齐全,32L 配置优,双电子精准感温探头、真正上下独立控温,火候控制刚刚好食物外酥内嫩;wifi一键操控云食谱,时间温度无需斟酌~~烘焙自动完成,便捷简单!旋转转叉、发酵、热风功能配备,烤肉、酸奶样样俱能~~
6. 意大利海绵蛋糕怎么做
这款个意大利人创造的烘焙经典奇迹,它只有三种最常见最基本的原料:鸡蛋、砂糖和低筋面粉想调味的话就适当放一点柠檬皮或香草精,没有泡打粉、没有蛋糕油、没有黄油、没有植物油,所以很健康!此方为六寸圆模的量,如果做8寸,就是4个鸡蛋,120克低筋面粉,120糖!做10寸,就是6个鸡蛋,150克低筋面粉,150糖!鸡蛋尽量选大的就好,全蛋打发要根据鸡蛋我多少,延迟打发时间!如果4个鸡蛋要至少打发15分钟,喜欢无油蛋糕的朋友可以试试无回缩,无开裂!(摘自世界烘焙)
用料
鸡蛋3个
低筋面粉90克
糖90克(可以自己减量)
香草精2克
意大利海绵蛋糕的做法
首先准备材料,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖,香草精!(如果没有香草精可以省略)意大利海绵蛋糕的做法 步骤1
将鸡蛋+细砂糖放入无有无水的打蛋盆中!意大利海绵蛋糕的做法 步骤2
用电动打蛋器开始中速搅拌10分钟左右意大利海绵蛋糕的做法 步骤3直至其变得蓬松并呈浅黄色挑起一些浆料让其掉落到浆料表面,如果不沉底并能“坐”在浆料表面,则说明已经搅拌完成了。意大利海绵蛋糕的做法 步骤4面粉过筛后,分三次加入到步骤一的浆料中,用刮刀轻轻折叠式拌匀,直至全部面粉添加完毕!意大利海绵蛋糕的做法 步骤5
搅拌好的面糊是很细腻的!意大利海绵蛋糕的做法 步骤6
在模具上抹少量的黄油,筛入低筋面粉,多余的面粉磕掉!意大利海绵蛋糕的做法 步骤7
将面糊倒入模具中,无须在意表面是否平整!意大利海绵蛋糕的做法 步骤8
我用的是长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱,我用的是上下火,中下层150度烤10分钟,转140度上下火烤40分钟完成!
如果用其他烤箱可以选择160~170度上下火烤40分钟!意大利海绵蛋糕的做法 步骤9
蛋糕140度烤的过程中!意大利海绵蛋糕的做法 步骤10
出炉后,室温静置15分钟后脱模,口感绝佳的意大利海绵蛋糕就完成了!意大利海绵蛋糕的做法 步骤11
切开的样子!尝尝还不错~意大利海绵蛋糕的做法 步骤12
小贴士
鸡蛋我选用比较大的,3个鸡蛋总净重为208克!鸡蛋和砂糖搅打不应低于10分钟,因为最后的阶段是空气大量进入的时机。
面粉要分次加入,切勿一次性倒入。
7. 家用烤箱怎么烤鸡腿
新奥尔良口味的烤鸡腿,味道来自新奥尔良复合调味料,简单省事的一种做法,拌匀腌制30分钟左右,放入烤箱,到时取出,美味就是这么简单!
主料3人份
鸡腿7个
烤鸡料(奥尔良)30克
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤1新奥尔良烤鸡腿的做法大全
准备好所有材料!
步骤2新奥尔良烤鸡腿的做法图解
将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味
步骤3新奥尔良烤鸡腿的家常做法
加入奥尔良烤鸡腿料
步骤4新奥尔良烤鸡腿的简单做法
用筷子压一下,让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身,腌制30分钟左右
步骤5新奥尔良烤鸡腿怎么吃
将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上
步骤6新奥尔良烤鸡腿怎么做
将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度先烤10分钟
步骤7新奥尔良烤鸡腿怎么炒
取出鸡腿翻个身,刷上一层色拉油
步骤8新奥尔良烤鸡腿怎么煮
在鸡腿上撒上白芝麻
步骤9新奥尔良烤鸡腿怎么炖
再将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可
成品图
烹饪技巧
鸡腿一定要用刀划上几道,不然不入味,不好吃
每个烤箱的温度都有所不同,具体温度还是根据自己烤箱温度调整
8. 长帝 crwf32am贝贝能自己调节温度吗
有一键控温的哦