Ⅰ 有没有做过鸡蛋糕的,利润怎么样
如上,一日如一日的做,还真没想到过,这个东西的利润空间微乎其微,打一料出来,为6盘,出来12斤,一斤卖六元,光成本算下来也得50元左右。真想尝试走加工的,如果加工,价格怎样才会合理...
Ⅱ 给别人加工鸡蛋糕的做法
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
5:加一些干海鲜之类的东西,这样又有营养味道也是一级的鲜美
Ⅲ 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西超市里有,一般情况下是十块钱一斤
Ⅳ 一斤鸡蛋,三斤面,一斤糖,能加工鸡蛋糕吗
一斤鸡蛋,三斤面,一斤糖,能加工鸡蛋糕。你就拿这三样去加工吧,也就几块钱的加工费。食品添加剂他们给你放,不用你超心。
Ⅳ 加工的鸡蛋糕怎么发硬
晕 ! 你这个配方是想要做什么的 啊,配方没有蛋糕起泡剂,面粉使用的什么面粉?
做蛋糕要用低粉,要想做好蛋糕最好加蛋糕起泡剂,如果没有的话要延长搅拌的时间,而且做起来的蛋糕也不会太松软的,还有你的烤炉温度底火太高了,不知道你用的是什么烤炉,我给你操作程序你参考一下
鸡蛋,糖,葡萄糖放打蛋缸打至糖融化,加入过筛的 低粉,香精,泡打粉,先慢速搅拌均匀,在转快速打至浓稠乳白状态,时间7——12分钟左右,(如果有蛋糕起泡剂快速打两分钟后加入,打至乳白状态),转慢速加水,水要慢慢下不能下快了,水可以用奶油加牛奶,三花淡奶,安佳淡奶代替风味更佳,电烤炉190/160烤30分钟左右,
你做的蛋糕发硬是蛋糕没有打好 ,底火太高的缘故!
Ⅵ 我是农村的,人家加工的鸡蛋糕都是3.5元一斤,求低价配方,在这里先谢谢各位了
不加鸡蛋全用香精、添加剂成本当然低。这种做法太缺德,不做也罢。
Ⅶ 哪有加工鸡蛋糕的吗
配料:鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克、
做法:1,低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油
2,将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水
3,用电动打蛋器高速打至全发
4,筛入粉类,倒入油。
5,用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6,装入裱花袋中,挤入模具中
7,装入裱花袋中,挤入模具中
8,烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据面糊多少而定)
Ⅷ 郑州哪有加工鸡蛋糕的地方急急急!!
不知道你家在哪
一般的菜场不是太多了
陇海菜场B区那应该用
凤凰路那个菜场好像也有个
加油找吧
Ⅸ 鸡蛋糕怎么加工
配料:鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克、
做法:1,低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油
2,将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水
3,用电动打蛋器高速打至全发
4,筛入粉类,倒入油。
5,用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6,装入裱花袋中,挤入模具中
7,装入裱花袋中,挤入模具中
8,烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据面糊多少而定)
存放多久要看你怎么放。
加工费 这个 , 家里有就免费了吧!
多少钱一斤应该根据地区的生活水平了