Ⅰ 求一个老式蛋糕的配方及做法。
全蛋 4个 低筋面粉 120克（过筛）
细砂糖 100克 无盐黄油 30
做法
1.材料准备
2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可
3.将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀
4.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡
5.模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整
6.烤箱预热，180度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模分切成小块
主料：
鸡蛋(3个)、蛋糕粉(90克)
辅料：
橄榄油(9克)、砂糖(45克)
厨具：
电烤箱、打蛋器
步骤
1、准备材料 （根据口味，比如黑芝麻）；
2、取一个无油无水的大碗，打入鸡蛋，挑出鸡蛋中白色的絮状物，一次性加入砂糖；
3、启动打蛋器，低速打至粗泡；
4、转高速打至少10分钟，蛋液完全打发，蛋液滴下的纹路不会立即消失；
5、一次性筛入低粉；
6、用刮刀轻柔上下切拌均匀至无干面粉；
7、倒入少量橄榄油，同样的方法切拌均匀；
8、倒入六寸蛋糕模具，轻振几下；
9、撒一层黑芝麻，烤箱提前预热160°，烘烤50-60分钟，上色加锡纸；
10、取出凉凉倒扣推出；ok。
Ⅲ 老式蛋糕的做法大全需要哪些材料
食材明细：低筋面粉120g、鸡蛋3个、蜂蜜60g、绵白糖60g、葡萄干少量、芝麻少量、色拉油45g
老式蛋糕的做法步骤
10
10、香喷喷的经典味道出炉啦！作为早餐，再配上一杯牛奶，一份煎蛋，简直太美味了！
Ⅳ 老式糕点不腻又好吃，你心中最好吃的中式糕点都有哪些
最好吃的4种中式糕点，好吃又实惠，90后都吃过，现在很难买到了
现在人们的生活水平逐渐提高，在“吃”这一方面体现得淋漓尽致。除了必要的一日三餐之外，奶茶、糕点、甜品之类的，这些受年轻人喜欢的美食也越来越多。
现在去糕点店买糕点，普遍都是一些西式糕点，造型独特颜色好看，颜值非常高，非常吸引人。尤其是女生看到之后根本就拒绝不了。
Ⅳ 各种蛋糕的图片与代表含义
我写过一篇关于各种款式的蛋糕的文章，你可以看一下，看看有没有帮助
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6c9c34300100n1ve.html
如果有帮助，记得给我分哦。