⑴ 紫菜蛋汤压缩包做法
紫菜蛋汤做法如下:
一、材料
二、做法
1.准备紫菜,鸡蛋2只磕入碗中打散,金针菇洗净,切除根部,用手撕开,香葱洗净分别切成段和葱花。
2.起锅烧热,倒入少许油,爆香葱段,注入半锅清水,烧开
3.水烧开后,倒入蛋液。
4.随即倒入金针菇,略煮一会儿。
5.放入适量紫菜,搅拌均匀,调入盐。
6.撒上葱花搅匀,出锅前淋入少许芝麻香油即可。
⑵ 海苔蛋糕的做法,怎样做简单的海苔蛋糕,家常海
食材 -
全蛋 2个
牛奶 40g
低粉 70g
细砂糖 100g
海苔 适量
蛋黄 3个
自制沙拉酱 适量
- 步骤 -
1.所有的白砂糖和所有的蛋混合,放在温水里使糖融化后立刻移出温水。水温不能高。
2.融化后的蛋液打成干性泡沫。大约6分钟就可以了。我用的小白熊电动。
3.牛奶放在刚才的温水里,升温至40度左右。
4.面粉过筛,在蛋液中搅拌至无颗粒。
5.加入升温40度的牛奶,搅拌成细腻的液体,
6.倒入烤盘,烤盘先铺上油纸。180度预热。180度烤15分钟
7.拿出来的时候从高处震两下热气。然后凉凉。翻过来撕掉之前的油纸
8.用刀浅划几道,抹上自制沙拉酱,海苔撒在三分之二处,没撒海苔的尾部留一截斜切。
9.有人用擀面杖,我没有用。
⑶ 紫菜包子怎么做
紫菜馅包子的做法
1.将牛奶、酵母和面粉混合均匀,充分揉匀揉成光滑的面团,收圆覆盖,放置温暖处发酵至两倍大
2.猪肉清洗干净,粗剁成肉馅,小葱洗净切碎,紫菜洗净,香菇泡发后洗净,入沸水焯烫半分钟,捞出冲凉,挤掉水分,切成小粒
3.猪肉馅放入盆里,加入姜末,料酒,酱油和五香粉,顺一个方向搅打上劲,中途可适量加些水使肉顺滑,搅打时摔打下肉馅儿,增加池水,感觉肉有粘性即可。将香菇碎、紫菜和小葱导入肉馅中,调入油,香油和盐,拌匀成馅
4.发酵好的面团充分揉匀排气,搓成长条,均分成小剂子,擀成原皮,旁边薄,中间厚,包入馅儿,提褶子收成圆包。
5.饧发10min,大火蒸7min。(蒸制时间依据包子个头大小而定)
6.早上起来榨个五谷豆浆,把包子从速冻里拿出来放到蒸笼里蒸个5分钟就可以啦
⑷ 紫菜小面包的做法步骤图,紫菜小面包怎么做
用料
高筋粉 180克
酵母 3克
鸡蛋 1个(将蛋清跟蛋黄分开)
水 100克
黄油 18克
紫菜碎 适量
紫菜小面包的做法
将黄油和蛋黄除外的材料倒在容器中混合,然后套上保鲜膜放到冰箱冷藏15分钟(蛋黄另外用碗装放在冰箱备用)
小贴士
如果不懂搓衣服方法搓面团的朋友可以上优酷查飞雪无霜的教程,那个水的用量不用一次性全倒完,一点点的倒,因为每种面粉的水性都不一样
⑸ 紫菜肉包的做法
家常紫菜包饭的做法,简单易学,营养又好吃,新手也能做的很美味!紫菜包饭对于现在很多年轻人来说都是比较喜欢吃的一种美食,那么这种美食既包含了蔬菜又搭配着米饭,对于我们中国人来说,不管是在聚餐也或者宴请朋友的时候,餐桌上面的菜饭一般都是单独分开制作的,很少有人会把菜跟饭混合在一起。可能这是根据各地的风俗有关,不同的地域,环境,人文,气候,也就形成了大家各自对美食烹饪方法的独特见解。
紫菜包饭是一道经常能够见到的韩国料理,那么在经过长时间的演变跟传播以后,它的做法也是变得越来越多,现在市场上的紫菜包饭也有很多种,它的主要食材是紫菜,米饭,黄瓜,火腿,鸡蛋等等,发生变化的是它的配料,比如说加上一些蟹棒,肉松,蔬菜,芝麻等等,尤其是在炎热的夏天,紫菜包饭虽然不能够解暑,可是对于那些懒人来说,做起来是非常方便的,那么到底该怎么样才能够制作一道简单又好吃的家常版的紫菜包饭呢?
首先我们需要准备紫菜,大米,糯米,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,香肠,芝麻油,食盐,食用油,电饭煲,竹帘,平底锅,菜刀。
我们取适量的大米跟糯米,两种比例是在3:1,清洗干净了以后要用温水浸泡20分钟,最后放入到电饭煲当中,加入适量的温水,按下煮饭按钮就可以了。
黄瓜,胡萝卜清洗干净了以后,切成长条放入盘中备用,把香肠切成长条备用,接下来取出两个鸡蛋打碎撒上少许的盐搅拌均匀,平底锅中倒入适量的油,油温6成热,把鸡蛋液倒入到锅里边,煎到两面金黄色就可以出锅了,最后把这个鸡蛋切成长条备用。
我们煮熟的米饭盛出来放入到碗里边,撒上适量的盐,芝麻油,用手抓均匀放凉,竹帘铺在平整的桌面上面,那么我们取出一片紫菜,把它铺平在竹帘上面,再把我们放凉的米饭平铺在紫菜上。
把我们准备的黄瓜,鸡蛋,胡萝卜香肠放在米饭上面,再用竹帘卷起来卷紧,放上30秒钟的时间,然后我们把竹帘拿掉,用菜刀切成一厘米厚度的片状就可以装盘食用,这道懒人做法的紫菜包饭就做好了,颜色鲜艳食材搭配简单营养
⑹ 紫菜鸡蛋饺子馅的做法
这个要把紫菜给他进行泡好的。然后把鸡蛋煎好放上点香油。而且这个饺子馅一定要清淡一些,当然最好是再放点虾米。这样会有很好的味道,放点虾鱼也是可以的。蛮不错的。
⑺ 紫菜鸡蛋羹的做法
紫菜鸡蛋羹的做法
材料:鸡蛋、紫菜(已剪碎)、温水
调料:料酒、生抽、芝麻油、盐、鸡精
做法:
(1)将鸡蛋打入大碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)随后,倒入温水,加点盐、鸡精调味搅匀,用油格过滤。
(3)接着,搁入紫菜,盖上保鲜膜。
(4)然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
(5)最后,浇上生抽和芝麻油,即成。