‘壹’ 燕麦可可戚风蛋糕的家常做法怎么做好吃
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：1 1准备材料
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：2 2低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：3 3把鸡蛋蛋黄、蛋白分离
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：4 4蛋白加入柠檬汁搅拌
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：5 5用电动打蛋器低速打至起粗泡加入一半的粗砂糖
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：6 6中低速搅打，注意观察蛋白状态，至蛋白变硬再加入另外剩余的一半粗砂糖，至能拉出短小直立的尖角
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：7 7将水、色拉油、细砂糖、盐加入蛋黄中，用刮刀翻拌
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：8 8再加入可可粉翻拌
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：9 9将1/3的蛋白加入至搅拌好的蛋黄混合糊中，用刮刀捞起底部的面糊，从下往上翻拌至均匀
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：10 10将蛋黄混合糊倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：11 11倒入模具，在桌子上震几次，把内部的大泡震出来
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：12 12用刮刀抹平表面并撒上燕麦片
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：13 13放入烤箱中下层，150度烤40分钟
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：14 14取出立即倒扣放凉
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：15 15彻底冷却后脱模
燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤：16 16成品
‘贰’ 燕麦低脂慕斯蛋糕（超简单不需要烤箱）怎么做好吃
主料
※慕斯底（6寸） 消化饼干90g
动物性黄油40-50g ※慕斯体
百利甜酒50ml 牛奶20ml
淡奶油220ml 吉利丁片/粉15-20ml
细砂糖30g 即食燕麦片根据个人喜好而定
慕斯围边（可以不要）一圈
燕麦低脂慕斯蛋糕（超简单不需要烤箱）的做法步骤
1.消化饼干倒入保鲜袋内，用擀面杖碾至粉碎。
10.最后可以用慕斯围边围一圈，入蛋糕盒子
‘叁’ 燕麦底重芝士蛋糕的家常做法
材料
蛋糕底：燕麦片100g，黄油50g
蛋糕体：奶油奶酪250g，鸡蛋2个，白砂糖80g，牛奶80g，玉米淀粉15g，柠檬汁10mL
6寸活底圆模
做法
1、模具用锡纸包裹好。黄油隔水融化，倒入燕麦片搅拌均匀，平铺在模具底部，放冰箱冷藏（图1）；
2、奶油奶酪室温软化，加入白砂糖（图2），打蛋器搅拌至顺滑无颗粒（图3）；
3、加入一个鸡蛋，搅拌至混合均匀，加入第二个，搅拌均匀（图4）；
4、加入柠檬汁，搅拌均匀（图5）。
5、加入淀粉搅拌均匀（图6）。
6、加入牛奶搅拌均匀（图7），得到蛋糕液（图8）；
7、蛋糕液倒入模具中，震荡均匀，放入烤盘中。烤盘中倒入热水，最好没过模具一半高度。我的只没过1/3，中间加一次水，也可以。下层160度烤70分钟，拿到上层烤10分钟上色；
8、烤好的蛋糕冷却后放冰箱冷藏数小时脱模，口感最佳。
小诀窍
1、活底模铝箔纸要包好，防止进水，我包裹了两层。
2、鸡蛋一个一个加，混合均匀再加另外一个，防止油水分层。
3、柠檬汁没有也可以不加。
4、我没有深的烤盘，用的较浅的，只没过模具的1/3高度，中间加一次热水，保持持续的水蒸气，效果也可以。
5、冷藏后用脱模刀脱模。
‘肆’ 燕麦纸杯小蛋糕的常见做法
您好，做燕麦纸杯小蛋糕，首先要准备主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
辅料
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备材料。
2.加入玉米油和细砂糖、牛奶搅拌均匀，无颗粒。
3.加入香草精，拌匀。
4.打入两个鸡蛋，拌匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉，拌匀。
6.加入pangea水果燕麦拌匀。
7.装入小纸杯里。
8.烤箱预热到200℃，放入烤箱20分钟左右。
9.完成啦。
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊，口感更嫩哦~
‘伍’ 莓果燕麦戚风蛋糕怎么做
用料
莓果干（蓝莓干和蔓越梅干） 50g
燕麦片（免煮型） 30g
蛋黄4个
低筋面粉70g
玉米淀粉10g
葵花籽油30g
牛奶60g
盐1g
柠檬汁少量
蛋白4个
糖30g
步骤 1
将蛋白放入冰箱冷藏；莓果干切成红豆大小的碎块，与燕麦混合均匀。
步骤 2
蛋黄葵花籽油牛奶用蛋抽搅拌均匀；筛入面粉和淀粉，再次搅拌均匀（此时蛋黄糊应该呈现一种可以流动的状态，如果过于浓稠，请加清水稀释）
步骤 3
从冰箱中取蛋白，滴入几滴柠檬汁，用电动打电器低速搅打，分三次加入糖，当感觉蛋白搅打起来有轻微沉重感，并且提起打蛋器能形成明显的纹路痕迹，这时要多次停下来，观察蛋白的状态，当提起打蛋头，蛋白立起但尖角低垂，这时是最佳状态，千万不要打到干性发泡，那样很难Q弹！
步骤 4
取打好蛋白霜的1/3，与蛋黄糊混合，混合方法按你的习惯，切拌，兜底拌都好，混合均匀，倒入剩余的蛋白霜中，用切拌或兜底拌的方式混合，当蛋黄蛋白快要混合均匀，纹理感不再明显时，加入混合均匀莓果干和燕麦片，快速翻拌均匀，这时真是要注意不要消泡了（图为倒入莓果干和燕麦前的蛋糊）
步骤 5
混合好的蛋糕糊
步骤 6
烤箱放入温度计，预热，150度。将上一步做好的蛋糕糊倒入模具，轻磕模具，震出大气泡
步骤 7
观察烤箱内温度计，到150度，打开烤箱放入蛋糕模，中下层（倒数第二层），注意此时关上烤箱门的温度会低于150度，此时要将烤箱设定在140度，观察几分钟，要保证温度计指示在140度，实际温度低了，调高烤箱设定，实际温度高了，反之。保持140度烘烤45分钟左右，蛋糕涨到最高点后有微微回落，此时调高烤箱设定，保持实际温度在150度烘烤10～15分钟左右，就可以出炉
步骤 8
出炉，震一下蛋糕模，倒扣晾凉即可脱模
小贴士
1. 莓果干和燕麦要提前混合好，碎燕麦包裹住果干，可以防止果干在蛋糕糊中沉底。
2. 蛋黄糊蛋白霜里都要加几滴柠檬汁。另外，蛋白一定不要打过头，湿性发泡是Q弹滋润的关键
3. 上文中烘烤温度是烤箱内实际温度，不是设定温度。强烈建议，花二十多块买个温度计。不回缩不塌腰，烘烤温度与时间是关键因素。
‘陆’ 水果麦片玛芬怎样做，30分钟上桌，酥香可口，营养美味，简单零失败
水果麦片玛芬怎样做，30分钟上桌，酥香可口，营养美味，简单零失败？
早餐吃什么一直以来都是宝妈们最苦恼的事儿。早饭不仅美味可口更得营养成分。我家的早饭都是我做出来的各种糕点和面包。头天晚上搞好，第二天早上冲杯牛乳，然后将做好的面包烤5min，就是一顿营养成分美味的早餐。但是有时候假如夜里没空提前准备第二天的早饭，也不要紧，第二天早上我能做一道快速充电手的甜品，从辅料到上菜三十分钟就能搞定，超级简单零失败。这甜品便是马芬生日蛋糕。
马芬生日蛋糕是一款超级简单易操作的美食，作法上确实没有一点难度系数，只要将原材料搅拌均匀就可以了。因为他使用方便，口感变化多端，蛋糕烘焙零基础都很容易取得成功。食物也不用精确到“克”，随便加上，不用蛋白打发，不用酵母发酵，靠的是发酵粉的快速发酵，拌匀就可以掺烧烤制，简易零失败。
蔓越梅水果麦片做出来马芬非常美味可口。彻底出乎我的意料。好久没有吃这类点心了，麦香浓郁，柔软潮湿，蔓越梅酸甜可口，清爽不甜而不腻，无疑是一款当红的下午茶点。实际上，也充分的反映了，简易就是最好的！下面就来看看这道甜点的做法吧，一看就会哦。
‘柒’ 在家怎样做生日蛋糕，简单美味，送朋友送家人都非常合适呢
在家怎样做生日蛋糕，简单美味，送朋友送家人都非常合适呢？
生日蛋糕，按烘培裱花所必须的设备：旋转工作台、面包刀、面包刀、裱花嘴、裱花嘴，还有一些纤薄刷片等，专用工具但是占多数啊。可是我备了专用工具，也担忧收面不足平，不容易蛋糕裱花，这一次，只要一些威化饼干来装饰设计蛋糕体表层，此外，蛋糕表面也摆上浓浓的新鲜水果，不必担心收面了，还免蛋糕裱花，是否非常好呢？
生日蛋糕，家里轻轻松松做，免蛋糕裱花，简约大方，亲朋好友连夸做得非常好。这一款生日蛋糕，表层除开威化饼干，还可以用巧克力片，不但美观大方，小孩子也特别喜欢；里层要用蜜红豆和奶油，表面有新鲜水果，一款看似简单的生日蛋糕，有新鲜水果、蜜红豆、曲奇饼干，也有少量的即食燕麦片，是否非常好呢，发布微信朋友圈，亲朋好友连夸好看。详尽作法呈上，感谢大家支持。
【生日蛋糕】八寸戚风蛋糕蛋糕1个、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化饼干适当、柠檬1个、蜜红豆适当、草莓苗适当。专用工具有：面包刀、面包刀、旋转工作台、彩带1根。
第5步
切分蛋糕体，一般是最底层朝上，最底层较为平，蛋糕体下边抹一点奶油，蛋糕便会固定不动了，而硬纸板下边可以放一块湿抹布地面防滑。右手挤压着蛋糕，左手将面包刀差不多，向左侧割过去。这一步还可以用凸轮分割器来割。也是有亲用线割的。
第6步
最胶片照片，抹上奶油，放入蜜红豆，刮平，然后抹上一层奶油，奶油用面包刀轻轻地压着，旋转旋转工作台，缓缓的刮匀，刮平就可以。
第7步
第二片蛋糕体都是相同的办法，抹淡奶油，放小红豆，再抹淡奶油，放入最后一片蛋糕，再抹上奶油。
第8步
再度将收面的淡奶油做好，收面的淡奶油，打发水平不要太硬，要软一些。将面包刀斜一点，大概45度以内，缓缓的旋转旋转工作台，刮平顶层。
第9步：
怎么样用威化饼干、杏仁片、碎花生，或者用围边、蛋糕裱花来装饰设计表层的，抹成那样也差不多了。（离规范还很远，再接再厉）
第10步
逐渐用威化饼干来装饰设计表层，巧克力味的和芝士味的，间距而放，同用了31片威化饼干。最终，摆上葡萄、橘子、正中间放一些即食麦片，或者巧克力碎还可以，没放还可以。再放上生日牌，是不是很简易呢？表层用彩带扎一下，固定不动好，就可以啦。