Ⅰ 一元西点慕斯蛋糕拿货多少钱
一般的话,酸奶慕斯渗弊蛋糕,四寸的大概是在40元左右吧,不同品牌的慕斯蛋糕丛迹族,价格肯定也是不一样的,跑车最重要,贵点也无所谓。州旅
Ⅱ 星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃吗味道
我们都知道,星巴克是目前比较受欢迎的一个咖啡饮品店,它除了推出很多饮品之外,还会推出各种新口味的蛋糕,深受年轻人的喜欢。那么星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少钱一个呢?下面让我们具体来看看吧!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少钱一个
咖啡豆乳味慕斯蛋糕:35
甜食我点的是咖啡豆乳味慕斯,超可爱的咖啡豆形状,吃起来就是那种豆乳的味道还带着点咖啡的香气的搭配我的咖啡真的太棒了~
很Q弹的一款蛋糕,很少见的豆乳风味,喜欢豆乳的小伙伴不要错过。咖啡果冻软软的,淋上巧克力酱,整体有浓郁的咖啡焦香。
咖啡豆乳慕斯蛋糕喜欢吃甜的集美不要错过!超可爱的咖啡豆造型,人见人爱!
这季的饮品和蛋糕就分享到这里啦,去门店亲自感受一下吧!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃吗
星巴克新品一—咖啡豆乳慕斯,上新的第一天~迫不及待去试了试!
慕斯整体分为两个部分:豆乳慕斯+咖啡蛋糕豆乳慕斯上撒了一层黄豆粉(?)慕斯体很q弹~是Duang Duang Duang的效果!
微微甜~入口很清淡~是前几年流行的豆乳蛋糕的味道,也能吃出一点点豆浆的味道(更准确的说法是我喜欢的维维豆奶粉干吃的味道)
咖啡豆形状的慕斯里有内陷儿!而且味道层次还挺丰富!内陷儿是小小的方形哒~
太妃糖味儿的咖啡慕斯+咖啡冻+一小丢咖啡味蛋糕体,我觉得内陷儿口感很特别!味道也8错!(加分)
咖啡冻一小颗一小颗的~此处令我惊喜感不是奶茶里咖啡冻的口感~而是椰果口感~
太妃糖味儿的慕斯内陷真的很好吃~和豆乳搭配很妙耶(微微苦~回味又有太妃糖的香甜!)
圆形底托上有两颗可爱的小咖啡豆巧克力,圆形蛋糕体外面浇了薄薄的一层咖啡酱豆乳慕斯,(这个咖啡酱豆乳慕斯虽然薄薄一层但是好甜)
蛋糕体盲猜是咖啡味儿?除了甜没有什么味道,这个底托我不是很喜欢,甜齁不咋好吃……
总结:
这个新品整体的话还是味道8错的!配冰美式赛高!上面的咖啡豆造型的豆乳慕斯很好恰!值得一试!喜欢豆乳/咖啡味儿甜品的推荐大家去尝尝!
星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎么样
这款是星巴克里甜度稍微偏低一些的,因为是咖啡味主题所以甜中微苦,苦中带甜。咖啡豆乳味慕斯蛋糕甜度比另外一款新品蛋糕要低。
入口以后立刻能品出咖啡的香气,再品一下就能吃出豆乳的味道。里面有咖啡果冻,整体口感很丰富。
大颗咖啡豆造型真是可可爱爱,那两颗小咖啡豆是巧克力做的,我喜欢~
只有最下面薄薄一层是蛋糕胚,剩下的都是慕斯。慕斯在嘴里慢慢抿会有入口即化的感觉。吃不了太甜的小伙伴可以选择这款。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕很适合爱吃甜食的宝宝,底部是慕斯蛋糕,还有巧克力酱,还有两颗咖啡豆,吃起来是比较Q弹和爽滑的,就是确实呢甜度对于我来说有点甜了,爱吃甜度比较高的宝宝这一款最适合不过了。
咖啡豆乳味慕斯蛋糕是一个咖啡混合着慕斯的小蛋糕,入口是清香的,回味厚重,吃了之后整个口腔就是香香的,哈哈哈哈,我很喜欢!和闺蜜们点了好多新品,这一次可以说我们也很满意,新品搭配小甜点,我们今日份的下午茶真的是很丰富了!
Ⅲ 嘉艺坊蛋糕十八寸多少钱
18寸如果是普通欧式水果蛋糕的话价格可能在300块钱左右吧,具体还得看你是做什么类型的蛋糕毕竟不同种类的蛋糕价格是不一样的。
Ⅳ 一个蛋糕大概多少钱
一个蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那么,一般需要在100多左右了,只是一块很小的蛋糕,那么也得在15到20左右的价位区间
Ⅳ 一个蛋糕大概多少钱
一个蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那么,一般需要在100多左右了,只是一块很小的蛋糕,那么也得在15到20左右的价位区间
Ⅵ 慕斯蛋糕一般大小多少钱
单块的30吧!不如自己来学习,这样还能创业。
Ⅶ 慕斯蛋糕详细资料大全
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
基本介绍
- 中文名 :慕斯蛋糕
- 英文名 :Mousse Cake
- 主要食材 :动物胶,慕斯粉,马斯卡普尼干酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鲜水果
- 分类 :甜点,蛋糕,下午茶
- 口味 :甜味
- 销售点 :蛋糕店、酒店、甜品店、咖啡店
发展历程
在法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起到稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。它的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。 1996年美国十大西点师之一的Eric Perez带领国家队参加了法国里昂举行的世界西点大赛,荣获银牌。由于他的名望很高,1997年被邀为美国总统柯林顿的夫人希拉蕊50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示其技艺,成为当时轰动烘焙界的事情。种类
芒果慕斯 慕斯蛋糕 提拉米苏 抹茶慕斯 西番莲慕斯 慕斯奶酪蛋糕 蓝莓之夜慕斯蛋糕特点
1.慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化; 2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了; 3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。做法
通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果,明胶凝结奶酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用,是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。草莓慕斯蛋糕
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法: 1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用; 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅; 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰柜冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。 点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。优酪乳慕斯蛋糕
制作方法: 1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。 优酪乳慕斯蛋糕 2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。 3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。 4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。 5. 放进冰柜(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。 附注: 1、产品是慕斯(mousse)类,能与鲜奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的“切割性”。 2、调配时建议加入的全色香精为:草莓、甜橙、柠檬等水果类。 3、成品建议存放在2-4℃环境中。经典慕斯蛋糕
配料: 水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜朱古力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜朱古力1500克、全脂淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克。 制作方法: 一、朱古力慕斯部分 1、白明胶片和水(泡明胶用)先混合备用。 2、把细糖加入80g的水中,煮至115℃左右。 3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。 经典慕斯蛋糕 4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。 5、加入融化好的朱古力。 6、最后再加入打发好的鲜奶油,洋酒即可入模。 7、冷冻后,脱模淋上甘拿休,装饰配纤草茶即可。 二、甘拿休部分 1、朱古力隔水融化,继续加入淡奶、白油拌匀。 2、再加入水晶果胶、洋酒拌匀即可。朱古力慕斯
蛋糕围边及蛋糕片材料:蛋黄4个,细砂糖45g,蛋白4个,细砂糖45g,低筋面粉120g,糖粉适量(筛围边上)。朱古力慕斯材料:牛奶20g,鲜奶油20g,可可粉5g,朱古力45g,黄油30g,鲜奶油60g,细砂糖10g。 朱古力慕斯蛋糕 树莓慕斯材料:冷冻树莓75g,细砂糖20g,吉利丁1片,动物性鲜奶油75g,细砂糖15g。 装饰:新鲜无花果,新鲜树莓,绑带,插排。 做法 1)蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入45g细砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。 2)蛋白分3次加入45g细砂糖打到能拉起直角尖。 3)将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。 4)使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在铺有不沾布的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。 5)接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。 6)烤好后,围边的底边切齐,1条不够围住模具内部,就要准备2条。 7) 制作 朱古力慕斯 :牛奶、鲜奶油放在锅中同煮(注意:别做错了。) 8)煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀,然后放在火上再次煮沸。 9)将煮沸的可可牛奶溶液,倒入切碎的朱古力中。 10)利用可可牛奶溶液的热度,将朱古力融化,拌匀。 11)加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。 12)鲜奶油20g细砂糖打至7分发。 13)接着将鲜奶油加入步骤11中。 14)彻底搅拌均匀,这样朱古力慕斯就做好了。 15)制作树莓慕斯:冷冻树莓解冻,将树莓和它解冻融化的汤汁,一起捣碎,并加入30g细砂糖拌匀。 16)取少部分树莓浆加热,与泡软的吉利丁混合均匀。 17)再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。 18)鲜奶油20g细砂糖打到7分发。 19)鲜奶油与树莓浆混合均匀,这样树莓慕斯就做好了。 20)将慕斯圈用锡纸包住底部,将准备好的慕斯围边围在模具内壁上,然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。 21)倒入朱古力慕斯约1半的位置。 22)再铺入一片蛋糕片。 23)倒入树莓慕斯约9分满。 24)冷藏3-5个小时至凝固后,再来做装饰;切块食用。香草草莓慕斯
原料:2片6寸的香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量 制作: 1、将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。 2、将 吉利丁 片放入煮好的草莓酱中搅拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一边放凉。 3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。 香草草莓慕斯蛋糕 4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡),加入放凉的草莓酱,拌匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰柜冷藏一夜到凝固。 5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
Ⅷ 6寸的美丽家慕斯蛋糕多少钱
一百多吧
Ⅸ 一般一个生日蛋糕多少钱
一般一个生日蛋糕的价格在几十元到上百元之间,更好一点的蛋糕则更贵。主要看蛋糕的大小以及用料,一般来说,蛋糕的尺寸越大,价格就越贵;并且,材料越好,蛋糕也就越贵。
蛋糕种类繁多,像是水果蛋糕、鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、儿童蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚礼蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、数码蛋糕、千层蛋糕等。
蛋糕的起源
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。
早期的经贸路线使异国香料由东亚向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。