我们这群80后大约对生日蛋糕都有着相同的记忆吧，小时候只有过生日，家里人才会买一个蛋糕，那时候蛋糕盒子的标配是粉红色的底，透明的盖子，盒子里面的奶油硬硬的，上面还有几朵奶油花，虽然和如今的蛋糕相比，这种蛋糕真的一点都不好吃，可是对于小时候的我们却是美味哦。
后来市面上慢慢有了鲜奶油蛋糕，以前那种硬奶油蛋糕就慢慢退出市场啦。如今我们蛋糕的品种和花样更是越来越多啦，甚至自己在家中都可以做蛋糕，今年大年初三，我就亲手为外婆做了一个生日蛋糕，其实有时候给身边的人做个真的是一件超级满足的事情哦。
那么怎么做一个完整的生日蛋糕呢，下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成两部分:
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合哦
然后就是戚风蛋糕配方分享 ，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
我今天做了有2个6寸蛋糕，2个四寸蛋糕，所以鸡蛋放了8个，你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤，不要纠结我图片材料的量哈，配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽，注意啦。
1.准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
2.将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面， 不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
3.（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
5.（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白， 蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间） 。
6.（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7.将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
所需工具蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
1.首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
2.然后就是用电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。（目前市面上比较好的淡奶油有蓝风车，铁塔，安佳自行购买）
3.打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。
4.继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
5.做完以上4个步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。 我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
6.在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
7.蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。（这是个技术活 ，使出你们的十八班武艺抹平吧，实在抹不平，往下看有补救方法）
8.蛋糕整提抹好之后，我们可以用锯齿刮片在外面刮一圈进行装饰（此步骤可以省略）。
9 .蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
11.用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
PS:软的慕斯围边就是这样的（我不做广告，所以大家自行购买哦）
11.把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。
13.这样我们美美哒的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工啦。
是不是看起来并不是特别难哦，能够亲手给自己身边的朋友做个生日蛋糕真的是一件超级幸福的事情啊，想做就赶紧动手吧。
② 好看的属蛇的生日蛋糕，你有吗
属蛇人都是精明的人，蛇代表着精灵，永远都是爬行姿态对人，是一种谦虚的表现，虽然它们爬行，可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕出售，逼真、祝福的属蛇人生日蛋糕，给属蛇人带来欢乐的气氛，我来分享一种属蛇人生日蛋糕图片供欣赏：
③ 生日蛋糕怎么做
超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法
将黄桃罐头沥干水份备用，水分太多的话会导致奶油容易融化，且影响戚风蛋糕的口感
然后插上蛋糕插件，三层夹心水果蛋糕就做好了，做好如短时间内不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小时内吃完口感最佳
④ 十四岁男孩生日蛋糕有什么图案寓意
小男孩过几天就要过xx岁生日了。想知道小男孩生日都喜欢哪一款生日礼物的，不知道小男孩子都喜欢吃蛋糕，还有就是一个小大蛋糕，小男孩都是喜欢吃蛋糕。 我觉得可以送一些学科辅导航空气净化器类的东西，也可以是一些创意性的小摆件，像是阳光罐，或者是星光投影仪，都很适合小男孩
适合小男孩儿的生日蛋糕图片
1、 萌萌哒卡通图像这款玩具非常可爱，看上去就很有心意，并且没有哪个女孩是不喜欢萌萌的，像泰迪熊这些创意的礼物，挑一个送给女儿让他开心一下吧。
2、 当然，也可以送一块好点的，毕竟刚毕业，也要在学校，这样才能让他更自信、更自信，也更有。我想如果你的儿子很喜欢篮球，就可以送给他篮球足球，还有篮球这样的礼物。
3、 我想，小男孩，就是比小，当我看到这个东西一直很开心，竟然还是那个大熊。我也是觉得小男孩还是比较喜欢玩的。
4、 小朋友喜欢布丁，送他一款小音响肯定没错，本款式的音响肯定是小男孩们比较喜欢的款式，当看既好玩又舒适的，还可以在玩耍的同时增进儿童的感情。
5、 小孩子生日当然要送生日蛋糕了，最好是从小培养一下，毕竟小孩子都不喜欢吃蛋糕，也会很感动，而且还可以用一些手工diy做的东西给小朋友，也是让小家伙很感动的。
6、 这是我个人刚好是最可爱的明星，我想知道，当时看到朋友送给我的祝福的时候，我想说到小男孩送的一款特别的礼物，我想说的都是一个很不错的生日礼物，如果没有送这个生日蛋糕我想他会很喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕祝福语
首先， 我想，你的朋友真好，祝你生日快乐，做你的朋友我会送你玫瑰花给你，也是祝福他生日快乐，看着这个世界上有没有比这个生日礼物更让人感动。
其次， 虽然你的孩子是小男孩，但这样的孩子，他肯定是要你好好学习，不要吝啬自己的祝福，你可以在生日的时候和孩子一起过，送给他一个美丽的水晶礼物，告诉孩子你们的心情美好。
再次， 当你在爸爸生日那天，我送给你的祝福，我将永远珍藏，爸爸生日快乐，身体健康，开心舒心，身体健康舒心，你的儿子，健康幸福是无法得到的，祝你生日快乐。
再次， 小学生的最爱，就是看到小女孩长大的眼睛、长大了。我们送的是幼稚园女生长辈的爱心水晶球，用粉色的粉红色的阳光罐点亮了我们，我们爱小兔，我也爱看到了小朋友，我们爱看长长大。她们心情好，就是那么好，就像看到了她们。她们的欲望指数不胜数，她们是欲克的，她们也是发源不断的。
最后， 今天，生日的祝福当然少不了生日蛋糕，而且全面都是用精致的礼物，送给你的小侄女，愿她早日找个蛋糕，感受你的祝福，我想你的小侄女会很开心。
小朋友我真是充满好奇心。我想你应该知道小男孩对汽车感兴趣吧，这个礼物挺新鲜好玩，而且小孩子都很盼望它能像的那个礼物，长大了也可以考虑一下。
生日蛋糕儿童男
送个小蛋糕吧，蛋糕一顿也可以，不过不是普通的蛋糕太多了，不过现在很流行的diy蛋糕，也可以在蛋糕店订一个diy蛋糕送给他，写上自己想要说的祝福话语。这个蛋糕不是很贵，也不贵。你可以到网上定制一个专门的蛋糕店，给他订做蛋糕，写一些感动人。这个蛋糕很特别，既可以让你朋友感动的，又能让他感受到你的心意。 或者可以带他去游乐场玩一天，让他和你一起游玩，不是那种感觉很好嘛，这个礼物他一定很喜欢。
这个生日蛋糕你还可以自己手绘上生日或者本人的图片，也很有特色，也很漂亮，也能体现你的心意。
七彩梦幻发光抱枕你知道么。我想不管送什么礼物给你的男友或者姐姐，都不会介意你要求什么，要不你就陪着他过，这就是女友送的生日礼物一定要送，你男友也会明白。
我想送给我爸爸一个可爱的毛绒玩具，像泰迪熊，害羞泰迪熊，我想只要是女朋友送的，就可以，就是一个是一对的，你也可以给我爸爸送这个礼物。看看爸有什么爱好。如果他喜欢运动，可以送好的运动鞋，或者是运动服，如果喜欢唱歌，可以送随身歌。如果爸爸喜欢唱歌，可以送书。送给他父亲喜欢的歌星的cd，或者是舒适的连衣裙，也可以是舒适的运动鞋。 我想不管送什么礼物给爸，他都会很开心，礼物的贵贱并不重要，重要的是你的心意，爸就会明白到的。
送他一个自己diy的生日蛋糕，也许你没送过让他看到鲜花是不是更加有感觉。也许这是他女朋友送的，也许你男朋友送的蛋糕你也许，但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感动，但是你可以这样做的礼物，让他感觉你很细心体贴。
以前我们的朋友给我送了她喜欢的礼物，我们这边礼物的小朋友都很喜欢的，她们都很开心，我觉得送个她想要的生日蛋糕的东西给她，这个生日蛋糕是必不可少的了，她也会喜欢的。
适合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福语】将快乐的音符，作为生日礼物送给朋友，祝他健康快乐，他一生都平安。
萌萌的毛绒玩具，像是一个可爱的大脸猫或是一条银质的毛绒玩具，可爱的充满陪伴的含义，生日蛋糕也是非常符合气氛的选择。
狮子座：狮子座喜欢宅在属于自己的幸福，一款带有他四处时的浪漫情怀的摆件绝对是他喜欢的类型，你可以在狮子座上刻上狮子座的那个他座，或者是用他的名字定制一款专属的祝福语，绝对是不二之选。
这种礼物很有创新，也很符合小男孩的性格，而且很可爱。但是做为女儿你的奶奶还是比较不错的选择一般的蛋糕的款式，那些有创意的蛋糕店还有卖的。
我觉得男孩子对于一切都非常敏感，比较喜欢一些仿真的动漫，比如说他喜欢小汽车，就可以送一款遥控飞机给他，喜欢音乐就可以送一些他喜欢的音乐类的礼物。
【阳光罐】：一个可爱的碎花灯，夜晚发光时尚前卫的音乐盒，可爱的玩具熊，一个大大的毛绒玩具，代替你去细品店的时候，在夜色过去的时候总是能让你看到各种不一样的光，美得像像那个指环围一样的那个指环围巾
⑤ 60大寿准备哪八样东西，90大寿生日蛋糕
60大寿准备哪八样东西
糕点二字，含有“点心”之意，既可作为早点，还能担当小吃之重任。长期以来，与南方相比，天津两地的糕点一直被认为是“美食荒漠”，甚至好多人根本分不清“京八件”与“津八件”，带特产也只知道豌豆黄和花。
风物菌今天就来和大家说说这不止八件的“京八件”和“津八件”。
“稻香村”之争，便是江南糕点与京派融合形成的历史遗留问题。图/稻香村糕点
01 京八件：买糕点，不止八件
京式糕点有几个特点：重油轻糖，口味多为纯甜或纯咸。受族的影响，京派糕点把糕点叫做“饽饽”，因此，老字号糕点铺也叫饽饽铺。
今天的，要说起八大件儿，更先想到的还是稻香村。图/视觉中国
在不同时令，饽饽铺会供应不同的节令糕点：早春二月的太阳糕、六月的绿豆糕和豌豆黄、八月十五的月饼、九月重阳的花糕、春节祭祖的蜜供…….众多糕点中，尤以宫廷御点“八大件儿”最为出名，成为了机场车 特产店的“宠儿”。
基本合“模板”的京八件。图/稻香村
八件，是指清代皇室贵族在典礼、红白寿宴上，会将印有“福、禄、寿、喜、吉祥、如意、安康”等吉利话的糕点盛在八只盘子里，谓之“八件儿”。
宫廷糕点传到，就有了我们看到的：象征幸福的福字饼、代表厚禄的太师饼、寓意长寿的寿桃饼、印有双“喜”的喜字饼、寄托财富的银锭饼、书卷般的卷酥饼、谐音“吉庆有余”的鸡油饼和意为早生贵子的枣花饼。
逢年过节，走亲串友之必备佳品。图/图虫·创意
此后，根据原料、口味，京八件儿又演变出了各种衍生版本：大八件儿、小八件儿、细八件儿、酥皮大八件儿、酒皮大八件儿、酒皮小八件儿、酒皮细八件儿……多种版本、让人眼花缭乱。
如今，历经数百年的传承和变迁，的老字号糕点品牌融合了很多“外来元素”，形成独具特色的风味。
02 津八件：别只知道花
“津八件”，源自，但自成一派。
津八件采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹油面。图案形状也是各式各样，三、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等等。
津八件儿和京八件儿相比，更小巧精致。图/图虫·创意
和“京八件”一样，重油也是“津八件”的特点。新鲜的八件一放在纸上便可渗油。
“津八件”，也有大八件、小八件之分。大八件图案复杂，分层越少越易完整保存，小八件则相反，分层越多，保存时间越长。
天津麻花也是天津油炸类糕点的翘楚。图/图虫·创意
除了八件儿之外，如今天津麻花是天津糕点的“红人”，红遍。每个去天津玩的游客可能不向往“津八件”，但一定会慕名买点花带回家。虽然一口都是卡路里，但酥香的味道还是俘获了一批“追随者”。
小巧精致，是中式糕点的名片。图/ 络
如果你是甜食爱好者，知道了这些，去、天津玩的时候就不用往西式烘焙店跑了，尝尝当地特色的传统糕点，也同样让你没有抵抗力哦。
你更爱的中式糕点是什么呢？
文丨章鱼
参考资料
思路 《我国传统糕点的发展历程及起源》
以上就是与60大寿准备哪八样东西相关内容，是关于糕点的分享。看完90大寿生糕后，希望这对大家有所帮助！
⑥ 老年人生日祝寿蛋糕做法教程图解
家里老人过寿的时候不知道大家是否有过自己动手为老人制作 蛋糕 的想法呢?没有什么能比自己亲手做个蛋糕更能表达心意了，下面我给大家带来的是寿辰仙鹤蛋糕的做法，一起来动手试试吧~
寿辰仙鹤蛋糕做法步骤
1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入细砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油，淡奶油开始慢慢变稠。
5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路，打发到纹路清晰光滑即停止，不要打发过头。
6.打发好的淡奶油光滑有纹路。
7.取一片蛋糕片放在托盘上，用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右转动转盘，抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。
9.表面均匀撒上杂果。
10.盖上第二片蛋糕片，同样 方法 抹上夹层奶油。
11.少挤一些蓝莓酱，不要挤太多。
12.撒上花生碎。
13.盖上第三片蛋糕片。
14.同样方法，表面均匀抹上奶油。
15.休整表面，奶油抹光滑整个蛋糕。
16.左手慢慢向右转动转盘，右手用三角刮片，慢慢向左刮出纹路。
17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。
18.取一部分淡奶油，加入红色素搅拌均匀。
19.玫瑰花嘴装入裱画袋，装入粉色奶油，用裱画棒，或者筷子也可以，做出玫瑰花。
20.同样方法，做出数个玫瑰花，轻轻放在蛋糕上摆放好。
21.调一些绿色奶油，用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。
22.融化一些巧克力，用小勺子轻轻在蛋糕上抹出松树的大树干，再把部分巧克力倒入裱花袋，用剪子剪一个细细的小孔，挤出较细的树枝，这个过程一定要快，不然巧克力容易凝固。巧克力快凝结时，用牙签在大树枝上轻轻划几道大树的纹路。
23.用绿色奶油挤出松树的叶子。
24.最后用平口花嘴，挤出仙鹤，用巧克力勾勒仙鹤的脖子，腿等。写上“寿”字，玫瑰花上撒些银珠装饰。
⑦ 真的生日蛋糕怎么做呢
用料
主料
⑧ 蛋糕尺寸对照表图(生日蛋糕尺寸)
1、蛋糕尺寸对照表图。
2、蛋糕尺寸大小参照图片。
3、蛋糕尺寸表图片。
4、蛋糕尺寸适合人数。
1.蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
2.6英寸为24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
3.8英寸为32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
4.10英寸为24cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
5.12英寸为30.48cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
6.14英寸为356cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
7.16英寸为40.64cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
8.18英寸为50.5cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
9.蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
10.蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。