❶ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
很多小伙伴都喜欢吃夹心蛋糕,但是如何挑选却成了一个很大的问题,不过不用担心,下面我就给大家安利一些好吃的夹心蛋糕。
它吃起来的话会有浓浓的巧克力味和淡淡的奶香味扑鼻而来,甜度也是比较适中的,不会感觉特别甜腻。
你一口要下去的话,会感觉到柔软香醇,口感软糯,绵柔,表面一层巧克力也非常提升口感,平时不开心的话,可以吃点甜食改善一下心情哦!
❷ 奶茶小蛋糕的做法步骤图,奶茶小蛋糕怎么做
用料
材料A
立顿红茶 1包
动物鲜奶油 30克
热开水 30克
材料B
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小匙
材料C
黄油 65克
细砂糖 60克
蜂蜜 1小匙
鸡蛋 60克
奶茶液 50克
奶茶小蛋糕的做法
低筋面粉+泡打粉过筛备用。红茶包加鲜奶油,热开水放入碗内,用微波炉中火叮1分钟,制成奶茶液。
小贴士
1.这款蛋糕我用的是立顿红茶,如果能买到英国产的伯爵茶,味道就会更香浓。
2.如果家中没有微波炉,可将材料A放入小锅内用小火煮至茶味出来,煮好的奶茶液称重为50克。奶茶液必须要放凉才可以,否则就会把打发黄油融化了。
❸ 蛋糕奶茶简单做法是怎样的蛋糕奶茶简单做法步骤
1、食材:炼奶1汤勺,奶茶1杯。
2、将做好的奶茶放到杯子里。
3、加入一点水,刚好能浸过奶茶就可以了,要是不喜欢奶茶味太重的,可以加多一点水。
4、奶茶泡开后加入一汤匙的炼奶。
5、将炼奶和奶茶搅拌均匀。
6、加入牛奶搅拌均匀,这样美味的蛋糕奶茶就做好了。
❹ 孩子要过生了,想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕,怎么做
孩子要过生了,想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕,怎么做?
,那今天我就来教大家 用一杯珍珠奶茶做爆浆珍珠蛋糕 湿润松软的戚风蛋糕上铺着咸甜的爆浆奶盖和Q弹有嚼劲的黑糖珍珠,切开就会爆浆, 入口香滑有嚼劲,别提有多治愈了, 每一口下去,唇齿间都是幸福~ 这次做的是快速版的,想学自制珍珠的戳这个自制黑糖珍珠 , 虽然做起来需要些耐心,但完成之后成就感满满吖,也终于不用看别人发的啦, 自己做好发到朋友圈肯定会赢得一片好评哒,一起来看看吧~
用料- 蛋糕:
- 鸡蛋 3个
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖(蛋黄用) 30g
- 糖(蛋白用) 40g
- 奶盖:
- 奶油奶酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海盐 2g
- 黑糖珍珠:
- 珍珠 300g
- 黑糖 1块
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚,3个鸡蛋蛋清分离,先取3个蛋黄用。
2、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚,3个鸡蛋蛋清分离,先取3个蛋黄用。
35、爆浆珍珠蛋糕就完成啦,开吃吧~
❺ 八寸奶茶爆浆蛋糕制作方法 八寸奶茶爆浆蛋糕怎样做好吃
1、食材:低筋面念镇粉55克、鸡蛋3个、淡奶油150克、白砂糖(蛋黄用)5克、玉米油35克、白砂糖(蛋白用)25克、奶茶粉9克、柠檬汁5滴。
2、三只鸡蛋蛋清蛋白分离,放在无水无油容器中。
3、蛋黄加白砂糖搅拌均匀。
4、迟或加入玉米油继续搅拌,直到充分混合没有油花。
5、奶茶粉和面粉混合物过筛加入蛋黄混合物中 拌匀。
6、蛋白用电动打蛋器打成硬性发泡,挑起有直立的角的程度。
7、挖三分之一蛋白霜到蛋黄盆中,搅拌均匀,再挖三分之一蛋白霜进去搅拌均匀。不要打圈搅拌。
8、将面粉糊在模具上方20cm左右往下倒入模具中,轻轻摔打,平整表面。
9、烤箱温度是125度35分钟,再转160度15分钟,大家依据自己烤箱的情况调整温度。
10、烤好的蛋糕不要脱模,一定要反扣在晾架上凉凉,大概2小时左右,再脱模,放在盘子里面。
11、等待蛋糕凉的同时,煮珍珠。水烧开下锅,中火煮到完全没有白芯子,完全透明状态,过凉水备用。
12、做爆浆酱,淡奶油加入白砂糖和奶茶粉,用打蛋器打个六成,半流动状态,像厚酸奶一样。
13、蛋糕胚中间用小刀挖个洞,用勺子加入打发好的奶油,再放一些珍珠进去
14、将剩余的奶油用平底的小瓷汤勺浇在蛋糕胚上,码高伍轻轻抹匀,让边上的奶油顺着边边向下滑落。再在上方点缀珍珠。