1. 橙味马芬蛋糕的做法有哪些
前言
上一次做的马芬蛋糕,放入的鸡蛋少了,做出来的蛋糕颜色浅,表面开裂----实在不成样子。不过,儿子认为口感不错。强烈要求再做一次,今天又综合几个方子,放入橙子汁,尽管是用橙子粉冲泡的,味道也很浓郁。烤出来的蛋糕口感特别好。
材料
主料:鸡蛋1个、糖粉70g、橄榄油60g、橙子汁70g、低筋面粉110g;
辅料:泡打粉适量、小苏打适量
橙味马芬蛋糕
1
橄榄油放入
2
放入糖粉
3
橙味
果珍用50克
放入清水
共90克
4
橙子汁也放入
5
面粉过筛
加入适量的泡打粉和小苏打
6
切拌均匀
7
放入纸杯中
8
五分满即可
9
放入烤箱的中层
195度
烤20分钟左右
10
真的不错啊
小贴士
没有泡打粉
放入酵母也可以
2. 葡萄干马芬蛋糕的做法
低筋面粉 100g
细砂糖 60g
无盐黄油 60g
葡萄干 60g
牛奶 50ml
全蛋液 60g
无铅泡打粉 5g
柠檬汁 几滴
盐 1g
做法步骤
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
1、食材集合
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
2、黄油融化后加入细砂糖打至发白体积膨大
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
3、分三次加入全蛋液,每次和黄油充分融合后再加
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
4、倒入牛奶无须搅拌
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
5、泡打粉、盐和低筋面粉混合后过筛,挤入柠檬汁(此时惊世烤立方烤箱170°上下火预热)
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
6、用刮刀上下翻拌均匀,不要画圈以免起筋
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
7、马芬蛋糕糊拌匀后加入洗净的葡萄干翻拌均匀
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
8、拌匀的蛋糕糊装进裱花袋挤入模具
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
9、170°上下火烤20分钟左右,表面呈金黄色即可(根据蛋糕大小时间增减)
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
10、打开烤箱满屋飘香
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
11、下午的时候来一块当下午茶,早上的时候来一块配上牛奶和水果,就是很棒的早餐是不是?
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
12、料足味美
3. 菠萝蜜马芬蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
菠萝蜜马芬蛋糕
4. 凤梨马芬蛋糕怎么做如何做好吃
用料
凤梨(未熟) 180克
糖(糖渍用) 15克
鸡蛋 1只
植物油 35克
糖 15克
橙汁(手榨) 25克
低粉 120克
泡打粉 3克
奶粉 10克
水(适量) 10克
凤梨玛芬蛋糕的做法
凤梨去皮去芯,切小块,由于未熟,带点酸,因此先放糖进行15分钟糖渍。
小贴士
1. 凤梨务必吸干水份;
2. 面糊看不到颗粒即可,具流动性就太湿了,本人制作时水份放多了,在烤的时候适当延长了烘烤时间。
5. 马芬蛋糕怎么做
满分蛋糕,其实我们是用黄油。300。低粉,300,砂糖300鸡蛋300,这三个呢,首先我们,将黄油和砂糖,先打发打到特别蓬松了之后我们加我们的一个鸡蛋,加入进去搅匀之后我们再加入,每个地方或者是在地方,里面我们可以加1点泡打粉,让他发的更好看点,然后呢,我们可以再麻烦的原味蛋糕的技术让我们可以加1些各种各式各样的一个干国货活干,就可以给他,变成其他的,麻烦了。有没有一百八一百八口二十分钟到三十分钟就行了