A. 蛋糕能放多久呢
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
在20度以上的环境，最好不要超过半小时，在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以注意外包装的完整。
(1)鲜奶蛋糕保质期是多少年扩展阅读：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
B. 元祖蛋糕保质期和如何保鲜
元祖蛋糕保质期通常在10天到45天，具体需要根据实际蛋糕类型、保存条件和方法来决定；元祖蛋糕工作人员介绍，在-18℃的条件下，元祖蛋糕是可以保质45天的。
蛋糕保鲜通常采用保鲜膜，需要将保鲜膜包裹好蛋糕，然后放入冰箱冷藏室内，注意要包裹好，这样拿出来食用的味道才不会有变；在购买元祖蛋糕的时候，需要准确的去向工作人员询问蛋糕的实际保质期，并且需要问清楚蛋糕的保鲜方法。
(2)鲜奶蛋糕保质期是多少年扩展阅读：
蛋糕保鲜注意事项：
在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，虽然没有检出致病菌，但是大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势。
C. 鲜奶蛋糕可以放多久
不要超过24小时。蛋糕主要微生物细菌有大肠菌群、细菌总数、致病菌、霉菌。经过科学微生物观察得知，当在夏季炎热天气时鲜奶蛋糕保存至24小时的时候，显微镜显示会有一份大肠菌、2份细菌总数、一份霉菌超标。
不要超过24小时。蛋糕主要微生物细菌有大肠菌群、细菌总数、致病菌、霉菌。经过科学微生物观察得知，当在夏季炎热天气时鲜奶蛋糕保存至24小时的时候，显微镜显示会有一份大肠菌、2份细菌总数、一份霉菌超标。
蛋糕的主要成分是面粉，鸡蛋，奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，因食用方便是人们最常用的糕点之一。其实鲜奶蛋糕的营养价值是很丰富的，它所含的热量只有320克，碳水化合物是小于56.5克，另外的脂肪只有7克，碳水化合物只有2.2克。鲜奶蛋糕里含有丰富的矿物质比如镁有0.3毫克、钙有13毫克、锌有3.05毫克。另外还有13毫克的膳食纤维和2毫克的维生素EHE，54微克的维生素A等等。
D. 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延长保存时间，冷藏可以放3到4天，冷冻可放1个月左右。
蛋糕食用注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
E. 蛋糕可以在常温下存放多久
在夏季，普通蛋糕可以在常温下存放1天左右，在冬季常温下可以存放2-3天左右。鲜奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段时间，但含有奶油的蛋糕必须冷藏保存。奶油容易滋生细菌等微生物，如果奶油变软、发酸，说明蛋糕已变质。
蛋糕保存技巧
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷冻可保存10日，但不要反复解冻。
2、冷藏保存时，用密封盒或保鲜膜密封，以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
3、冷冻保存时，可将原包装直接放入冰箱冷冻保存，食用前20至30分钟取出以常温退冰。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软，请先放入冰箱冷藏30分钟左右再享用。
F. 小蛋糕的保质期是多久
问题一：蛋糕的保质期是几天啊 主要因素是蛋糕2到5天，由于蛋糕有奶油在温度较高会变质，正常要保存在15到20温度下！在这条件一般是五天不可罚接暴露在空气中，常温下可保存3天
问题二：一般蛋糕保质期是多久的 蛋糕最好的时间是当天的哟，低温是保持3天时间，
生日蛋糕的保质期是1周时间，一般顾客预订蛋糕之后，蛋糕店都是在顾客生日前一天进行加工，不会出现过期问题。蛋糕最好是是当天就要吃的，味道才是极好的！
问题三：面包的保质期是多长时间？就那种小蛋糕 如果没有真空包装一般就是一天的保质期。尤其是小蛋糕过了一天就尽量不要食用了、
问题四：为什么超市包装的小蛋糕保质期能有三个月 一般这种包装食品都会做一些防腐处理，增加食品的保鲜时间。不一定是放防腐剂，有一些可以用灭菌之类的办法来处理。
问题五：蛋糕的保质期是几天？ 蛋糕一般的保质期在3天左右。
放在冰箱里的话，最好隔天之后也就是第二天就吃掉。即使蛋糕可以吃，可是奶油已经不新鲜了。
一般24小时左右，最好当天享用！
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3. 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
问题六：一个蛋糕的保质期是多少天？ 看见蛋糕…我不会把它留到保质期最后一天
问题七：奶油蛋糕的保质期是多少？ 变味了就别吃了。
问题八：蛋糕一般存放几天会坏 自家烘焙的海绵蛋糕在隔绝空气的容器里可以常温保存2天，不宜冰冻。
自家烘焙的牛油蛋糕在隔绝空气的容器里可以常温保存2天左右，可以冰冻2个月，加热即可吃。
外面卖的有防腐剂。康师傅的包装小蛋糕味道不错，常买，一次吃的时候惊觉保险期竟然是半年（常温下），当场有想吐的感觉。品牌尚且如此，其余非品牌的，更不好说了。
问题九：请问生日蛋糕的保质期一般是多少? 蛋糕的保质期很短低温下最多三天，最好当天生产，当天吃。尤其是鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天吃就会变味。
补充：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕相对其他糕点而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存， 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用！
问题十：一般蛋糕的保质期是多久呢？ 至少3天
G. 鲜奶蛋糕保质期多久 鲜奶蛋糕的做法
鲜奶蛋糕保质期多久
奶油蛋糕的保质期不是很长，一般像这样的奶油蛋糕保质期不会超过三天，这还是需要在一些空气比较好和环境比较好的情况下，如果在一些夏天的时候，这是奶油蛋糕的保质期一天就会坏掉，因为天气比较炎热，会使蛋糕变质，有可能会产生很多的细菌，这些细菌对人体是走很大伤害的。
所以说现在蛋糕可以立即吃掉，不需要再等到会后再吃，注意吃的时候不要吃太多。
鲜奶蛋糕的做法
黄桃鲜奶蛋糕
材料
面粉、鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力针、黄桃罐头、杏子酱
做法
1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开，放进两只容器里。
2、奶锅里放点水，加入两片芝士(撕碎)和一块黄油、三勺糖、两勺奶粉，放在煤气上加热，直到里面的东西都溶解并搅拌均匀。
鲜奶蛋糕保质期多久
3、晾凉后倒入蛋黄里，加入适量面粉，搅拌成面糊。
4、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打发到出现粗大泡泡，再加一勺糖继续打，直到硬性发泡、蛋清呈奶油状为止。
5、将打发好的蛋清加入面糊里上下搅拌均匀，然后倒进铺好锡纸的烤盘里。
6、烤箱200度预热10分钟，然后把烤盘放进去，180度烤20分钟。
7、烤好的蛋糕拿出来晾凉后，在蛋糕四周放上切好的黄桃，然后裱上打发好的奶油，撒上巧克力针，最后在中间铺一些杏子酱。奶油我是在蛋糕店里买的打发好的，裱的时候把奶油装进保鲜袋里，一头剪一个很小的洞就能裱细的花咯!
H. 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的话。这个季节可以放3~5天。如果是生日蛋糕，最好当天吃完。普通蛋糕最好也是少买。吃两三天就可以。总之什么东西也是新鲜的，好吃，口感好。
I. 蛋糕能放多久呢
普通蛋糕在常温下(26度左右)可以放1-2天左右，置于冰箱冷藏保存，可以放3-5天左右。海绵蛋糕和戚风蛋糕很容易变质，密封后放入冰箱冷藏保存，最好在2-3天内食用。鲜奶蛋糕可以密封冷藏存放1-2天，但最好在当天食用。
蛋糕能放多久呢
蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，再经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕根据使用的原料、调混方法和面糊性质可分为面糊类、乳沫类、戚风类蛋糕。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言，口味清淡、低脂、营养高，但保质期短，不易贮存。
J. 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。
不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完，因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了。
油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品没有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法。