㈠ 南瓜蛋糕的最简单做法
南瓜蛋糕做法：
准备食材：南瓜，玉米油，牛奶，细砂糖，低筋面粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，白醋，白沙糖，白芝麻。
1.南瓜清洗干净以后去皮，然后把南瓜切成块，切好以后把南瓜放在大碗里边，然后放在蒸锅上蒸熟，等到南瓜蒸熟以后把南瓜取出来倒成南瓜泥。
2.等南瓜泥稍微的凉凉一些以后，把南瓜泥里边加入适量的玉米油，牛奶细砂糖，充分的搅拌均匀。
3.把低筋面粉先过筛，等到过筛好以后，加入到南瓜泥中，再加入少许的泡打粉和小苏打充分的搅拌均匀。
4.搅拌均匀以后，准备大约10个鸡蛋，然后把鸡蛋蛋清和蛋白分离，分离好以后把蛋黄加入到南瓜泥中，充分的搅拌均匀，把蛋清留在一旁备用。
5.把准备好的蛋清加入几滴白醋，这样也是能够更好的去除腥味之后，把蛋清打发，在打发蛋清的时候，也要分三次加入适量的白糖，直到蛋清大致能够拉出一个尖角就可以了。
6.把打发好的蛋清加入到蛋黄糊中，一般情况下也要分三次加入，每一次加入都要用炒菜的手法翻拌均匀，等到全部都搅拌均匀，把烤箱的烤盘拿出来铺上一层油纸之后，就可以把搅拌好的蛋液倒入烤盘中。然后用铲子抹平表面之后稍微的震荡几下震荡出一些气泡之后，在表面撒上一些芝麻，就可以放在烤箱里边烤制了。
7.烤箱的温度大概180度，烤至15分钟的时间之后，再转成160度，烤制大概30分钟左右的时间，不过具体的考试温度和时间也可以根据自己家里的烤箱来决定，等到表面变色蛋糕烤好以后就可以取出了。
㈡ 家庭蒸南瓜蛋糕的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，电饭煲南瓜蛋糕的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
1、食材准备好。
2、准备两个打蛋盆或者深一点大碗，将蛋白和蛋黄分离；南瓜提前蒸熟打成泥；葡萄干加适量水泡发。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性发泡（提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角）
3、蛋黄打散，先加入玉米油充分搅匀。
4、再加入酸奶搅匀。
5、加入南瓜泥充分搅匀。
6、④筛入低筋面粉，用刮刀从下往上迅速翻拌，使蛋黄糊与面粉充分混合均匀。
7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黄面粉糊里，同样以从下往上的方式快速翻拌，使两者混合均匀，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同样的方式快速翻拌均匀。
8、蛋糕糊做好了，取电饭煲内胆，先在底面均匀撒上葡萄干，再将蛋糕糊倒入内胆，表面刮平，再将内胆举高30cm左右，抛下震出蛋糕糊里的气泡。
9、内胆蛋糕糊回到电饭煲，开启精华煮，待指示灯跳到保温后再焖3~5分钟，将内胆取出，倒扣在晾网架上等。
10、等到蛋糕完全冷却后，即可轻松脱落出来。
11、松软、带着淡淡南瓜清香的电饭煲蛋糕好了，切的时候将刀放到热水里烫一下，蛋糕切面会很平整哦！
想要享受生活就不能忽略了饮食，电饭煲南瓜蛋糕的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
㈢ 南瓜蒸蛋糕的做法 玉米面发糕怎么做好吃
1、把玉米面、面粉、泡打粉、糖混合拌匀；用30°的温水将酵母溶解，倒入混合粉中搅拌均匀；面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊。
2、在模具内刷一层油，然后将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的圣女果干，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大。
3、揭去保鲜膜后放入蒸锅，大火蒸30分钟，稍凉即可脱模切块。
㈣ 南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕的做法
南瓜蛋糕是由南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油制作而成。想知道南瓜蛋糕的具体制作做法吗?快来看看吧!
南瓜蛋糕的做法一
用料
主料
南瓜泥130g
面粉70g
鸡蛋4个
调料
玉米油40g
元贞糖30g
做法
1.A：蛋黄3个，细砂糖0克，玉米油30ml，南瓜泥130克(请根据自家的南瓜水份调整)，低粉70克
B：蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁(或白醋)少许，盐少
2.打发蛋白 打蛋白前，在蛋白中滴几滴柠檬汁或白醋，盐跟糖放在一起加入蛋白中，分三次加糖用打蛋器打至干性发泡即可
3.南瓜用微波炉叮熟，用勺子压成泥，晾凉备用;鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里 ，蛋黄打散，加入油搅匀，加入南瓜泥搅匀
4.加入低粉轻搅拌匀
5.蛋白盛1/3的蛋白到3中，翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。
6.倒入模具纸杯中
7.混合均匀后，倒入模具中，入炉烤焙 175度，烤箱中下层40分钟左右
8.出炉放凉
9.成品
南瓜蛋糕的做法二
材料
南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。
做法
1. 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2. 平底锅抹上一层薄薄的.油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3. 三块都做好了后就可以装盘切块啦。
个人觉得面粉放的少会吃出夹心，糯糯的。味道特别不错。放多了么，就发硬了呗。不太好吃。
做好了可以按着自己喜欢花样表花，不表也行，也是勾人
结语： 以上就是我教大家的南瓜蛋糕的做法啦，喜欢吃蛋糕的朋友不容错过哦~
;㈤ 请问一下南瓜蛋糕怎么做
南瓜蛋糕
第18步、这个南瓜蛋糕出炉太漂亮了(瞬间惊艳到自己)好美呀金灿灿的，模脱的很完美、让期待的家人分享到南瓜蛋糕竟然能诞生私家烘焙房，喜悦之情难与言表。(同一蛋糕照的角度不同状态也不同，这样拍照体现了蛋糕的厚度)
小贴士：
南瓜的颜色不同、水份不同。
㈥ 用南瓜蒸蛋糕是怎样的做法哪些技巧必须要掌握
南瓜作为我整个秋天最常见的食物，在我家中有各种形式。如果你能看到蒸的皮卡拉，炒南瓜，煮南瓜，你看不到南瓜蛋糕，蛋糕等你可以看到它，简而言之，它可以出现在所有的米桌上。今天，这种南瓜蛋糕有柔软的甜味和胃，是许多南瓜的一种练习。由于南瓜蒸蛋糕的做法，建议的原因是，做得很简单，味道很鲜美。
蒸烧杯软南瓜。如果没有柠檬汁，为了不买一个，你可以用白色醋来取代，还有几滴。请记住，整个混合都没有搅拌，对ZW单词和混合至关重要，这是至关重要的，不会犯错误。简而言之，南瓜蒸蛋糕仍然简单，只要你掌握技能，你将获得100％的成功，这很简单。
㈦ 电饭煲南瓜蛋糕怎么做好吃
电饭煲南瓜蛋糕
主料
玉米面，南瓜泥，鸡蛋，白糖
电饭煲南瓜蛋糕的做法步骤
1.蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入玉米面粉白糖和提前蒸熟压成泥的南瓜泥，搅匀
2.蛋白分三次加入白糖打发
3.蛋黄和打发的蛋白糊拌匀，倒入电饭煲按下煮饭键，自动跳了之后闷半小时
㈧ 南瓜蛋糕怎么做好吃又简单，做法
用料
鸡蛋 5个
南瓜泥 180-200g
糖 50g(蛋白)+15g蛋黄
牛奶 50ml
油 40ml
低筋面粉 100g
玉米淀粉 20g
南瓜蛋糕的做法
事先把南瓜去皮蒸熟，蒸出的水去掉，用勺子压成泥，冷却待用。蛋白和蛋黄分开装，蛋白冷藏待用。
㈨ 怎么做南瓜蛋糕
1、食材：低筋面粉90g、鸡蛋5个、砂糖40g、鲜奶95g、南瓜100g、橄榄油25g、玉米淀粉20g。
2、南瓜去皮去嚷上屉蒸15分钟。蒸好的南瓜用料理机打成泥。
3、蛋黄蛋清分离。蛋液打发至滴下来不下沉，确认打发到位。
4、蛋黄加糖、鲜奶、橄榄油打散拌匀。
5、分两次筛入面粉，搅拌均匀。加入玉米粉，南瓜泥拌匀。
6、三分之一蛋白放入面糊中拌匀，从底部向上切拌，不要画圈，避免消泡。
7、将面糊倒入剩余的三分之二蛋白中，切拌均匀倒入模具中，端起来晃几下震几下，气泡基本没有后，烤箱预热160度，放在最底层，加热40分钟，期间约20分钟时调整至中层。即可出炉！