Ⅰ 马芬蛋糕怎么做
Ⅱ 马芬蛋糕的做法步骤图，马芬蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 200g
牛奶 110g
色拉油 70g
细砂糖 70g
炼奶（喜欢甜、香可适量多加） 20g
泡打粉 8g
鸡蛋（全蛋） 2个
马芬蛋糕的做法
材料准备马芬蛋糕的做法 步骤1
材料：低筋面粉200g、牛奶110g、色拉油70g、细砂糖70g、炼奶20g（喜欢甜一点、香一点可多放）、泡打粉8g、鸡蛋2个（全蛋）马芬蛋糕的做法 步骤2
低筋面粉、泡打粉混合过筛后，备用； 将鸡蛋、细砂糖、炼奶搅打至糖基本融化，继续加入色拉油搅拌至混合状态，再加入牛奶搅拌均匀，制成蛋液（此步骤可加入几滴新鲜柠檬汁，可去除蛋腥味）马芬蛋糕的做法 步骤3
将蛋液过筛（1次）混合至提前过筛备用的干粉中，用刮刀从上而下切的动作来搅拌，搅拌至无干粉即可，制作成面糊马芬蛋糕的做法 步骤4
将搅拌好的面糊用勺子装入纸杯，6分满马芬蛋糕的做法 步骤5
上下火，180度，20分钟马芬蛋糕的做法 步骤6
成功，出炉
Ⅲ 马芬杯蛋糕的做法 怎样做马芬杯蛋糕
1、所需食材：低筋面粉80克、纯牛奶100克、玉米油35克、白砂糖30克、泡打粉4克、椰蓉30克、鸡蛋一枚。
2、把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用，然后把打蛋盆、手动打蛋器（最好是电动打蛋器）、小量杯备好待用。
3、把1枚鸡蛋打进打蛋盆里，之后把白砂糖放进去，用打蛋器打匀。
4、倒入玉米油，接着用打蛋器打发大约2分钟。
5、倒入牛奶，接着用打蛋器打发大约三分钟，之后把椰蓉倒进去搅拌匀。
6、之后倒入低筋面粉和泡打粉，一块搅拌匀成面糊。
7、先把面糊倒入小量杯里，再倒入马芬杯里，倒8分满就行了。如果是大的马芬杯可以直接用打蛋盆倒进杯子里，小的容易倒多了。
8、烤箱设置150度预热十分钟，之后把蛋糕放进去，设置上下火150度烤一刻钟，如果有蛋液冒出来就不用烤了，否则接着再用下火烤五分钟。
Ⅳ 马芬蛋糕怎么做如何做
主料
黄油50g 鸡蛋1个
细白糖60g 低筋面粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
马芬蛋糕（超简单~第一次做就成功啦）的做法步骤
5.外酥里嫩，很好吃~
Ⅳ 玛芬蛋糕的做法 玛芬蛋糕简单做法
食材：无盐黄油200克、细糖60克、盐1克、室温鸡蛋2个、法芙娜70%、黑巧克力100克、低筋面粉240克、可可粉12克、泡打粉6克、淡奶油80克、牛奶40ml、珍珠糖。
1、准备好所用的材料，将黑巧克力融水融化。
2、将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态，分次加入细糖，继续搅拌至体积蓬松。
3、将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。
4、将融化的巧克力酱加入黄油糊中，搅拌均匀。
5、将粉类混合过筛后加入，用刮刀切拌均匀。
6、加入回温的淡奶油及倒入牛奶，搅拌均匀，调整面糊呈细腻的状态。
7、将面糊装入裱花袋，挤入垫了蛋糕托的6连蛋糕模中，约8分满。
8、在面糊表面放入珍珠糖。
9、将空气炸烤箱提前180度预热好，蛋糕放入中层烘烤25到30分钟。10、蛋糕出炉后放网架上冷却即可。
Ⅵ 如何在家做马芬蛋糕好吃
好吃易做的马芬蛋糕的用料：低筋面粉280g、黄油150g、糖粉150g、盐3g、牛奶40g、鸡蛋4只。
步骤1，黄油隔温水融化。
步骤2，糖粉和黄油混合打散到看不到糖粉颗粒为止，可以多打一会，便于更好融合。
步骤3，分三次加入全蛋液打散，直到溶液发白，泡沫细小为止，打得越细，发得越好，才会有裂口。然后加入牛奶，继续打发。
步骤4，混入过筛面粉和盐，用塑胶刮刀自下而上拌匀，不要转圈搅拌，防止起筋。
步骤5，烤箱预热，放中层，上下火190度，30分钟。
步骤6，香喷喷的马芬蛋糕出锅了！
Ⅶ 马芬杯蛋糕的做法
马芬杯蛋糕的做法：
主料：低粉30克、荞麦粉30克、鸡蛋一个、细砂糖20克、牛奶25克、玉米油25克。
辅料：泡打弊卖明粉2克。
步骤：
1、准备好材料。预热烤箱上下180度。
Ⅷ 马芬蛋糕的家常做法
前言
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】为了积极参加，我做了份入门级的马芬蛋糕，不用将蛋打发，也自然不用担心消泡，很简单就能享受蛋糕的甜蜜与美味。
材料
主料：低筋面粉200g、牛奶160g、鸡蛋2个；
辅料：玉米油60g、盐1.25g、糖60g、泡打粉4G
马芬蛋糕
1
称出面粉200G
2
小苏打4G
3
将面粉和小苏打混合过筛
4
鸡蛋二个
5
打散至蛋清蛋黄融合一体
6
加入60G白糖，1.25G盐
7
将白糖搅拌至融化
8
玉米油60G
9
将玉米油60G，牛奶160G加入蛋液中，搅拌均匀。
10
将搅拌好的液体倒入筛好的面粉中
11
搅拌至面糊没有颗粒
12
倒入模具中，装7分满即可。
13
入烤箱185度，烤25分钟。
小贴士
1.面糊不可划圈，也不可过度搅拌以免起劲，
2.烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当调整面
Ⅸ 香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢
香甜好吃的玛芬蛋糕是如何做的呢?
制作方法
1、 将一包松饼粉放入盆中，加鸡蛋8个，加500cc，以上材料充分搅拌均匀。
2、 预烤时，先将松饼机预热，涂上少许色拉油于烤盘。
3、 在酌量注入好之松饼浆，烤至金黄色（三分钟左右）即可，将剩余之松饼浆加盖冷藏。
配方
材料：低筋面粉200克 泡打粉1大匙 蛋2个 鲜奶1又1/2杯 奶油1/4杯 糖50克
做法：
1.低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。
2.蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。
4.放入冰箱醒20分钟，即可制作松饼。
5.完成后可抹上喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜及打发的鲜奶油。
6.如发现做起来的面糊太稠时，建议再加些鲜奶拌匀
第二种制作方法，
玛芬也叫麦芬，是Muffin的音译。
用料
低筋面粉 100g
果酱 30g
棉花糖 45g
鸡蛋 1个
水 50g
玉米油 30g
泡打粉 5g
盐 2g
做法步骤
1、准备材料
2、将一个鸡蛋在碗中打散
3、加入玉米油搅打
4、加入水拌匀
5、再加入棉花糖和盐搅拌均匀
6、把果酱倒入碗中
7、搅拌均匀，很漂亮的粉红色
8、低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入湿性材料中
9、用橡皮刮刀翻拌均匀
10、把搅拌好的面糊倒入模具中，7-8分满即可
11、放入预热好的180度烤箱内，烤25分钟左右
12、出炉
小贴士
烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。 2.我用的是fluff液体棉花糖，可以用等量 细 砂 代替，加入量可以依个人口味酌情添加。