Ⅰ 关于烘焙店对电的要求
我是一个烘焙师。关于电的要求如果你烤箱是不用液化气的那就用220V也就是说普通的照明电。如果你烤箱不是使用液化气的，那就用380V，也就是咱们常说的三相电。关于烘焙的其他设备大部分都是用照明电，也就是二相电。
Ⅱ 请教用过工业电烤箱的朋友 1。蛋糕店里的大烤箱（2或3）层很多都是380V的电压，跟220V的比功
需要解答几个问题：
三相380V是工业用电，单相220V是居民用电（现在一些小型别墅也有三相380V供电）
商用多层烤箱由于功率大，一般采用三相380V供电（相对220V经济）
一般烘焙食品，采用食品烤箱或烤炉，这类的设备与工业电烤箱还是有一定的不同特点的
饼，饼干一类的食品可以烤
有一些特殊要求的食品，通过一些方法可能能够实现，但最好采用功能更强的设备
Ⅲ 烘焙烤箱的电压是多少伏
这个要看烤箱的铭牌标识的额定电压才知道。一般国内家用的烘焙箱是220V的，商用的大型烘焙箱有单相220V的，也有三相380V的
Ⅳ 我想问一下.220电压的烤箱可不可以烤生日蛋糕那380和220电压的烤箱烤蛋糕,有什么不同那
烤箱是不是可以烤生日蛋糕只与烤箱的容积、温度范围有关，与额定电压无关。
烤箱额定电压是220付，只要用220伏市电就可以了，不过要验证烤箱额定电流是否超出线路负荷能力。
同样功率的烤箱，用三相电源比用单相电源，其电流值小很多，对于用电局部区域的影响小（但是并不意味着省电）。
Ⅳ 烤脆皮蛋糕的烤箱电压是好多v的，费电吗
家庭用烤箱都是220伏的电压，烤箱就是内部有加热管，功率越大烤的越快，当然就越费电。
Ⅵ 开蛋糕店是否能用220伏的电烤箱
如果你的烤箱是电压功率是220V的话就没有什么问题。如果超出的话那就不行了。。。。会导致电线发热。冒烟。起火的现象。。不注意的话还会引起火灾。