1. 古早味蛋糕一块约多少克
大约是20克左右
2. 一块（通常蛋糕店里卖的那种）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
奶酪蛋糕
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
水果蛋糕
利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
八大打法
戚风打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例:饼干类
粉油拌合法
-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
湿性发泡
干性发泡
-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
3. 一块巧克力蛋糕有多重
一块巧克力蛋糕有多重要看切的是多大一块的
一般来说小小的一块应该有50g左右。巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
4. 一块三角蛋糕是多少克
一块三角蛋糕大约50到80克。
一般的三角蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。
蛋糕的食用价值：
现在的蛋糕已成为日常生活的一部分，不仅在过生日的时候可以吃，而且在吃早点的时候，晚餐的时候，就连休闲娱乐的时候也都可以吃蛋糕。蛋糕不仅让小孩子爱不释手，就连成年人也对其青睐有加，适量的蛋糕对人体还是有好处的。
第一，营养是极其重要的一部分。蛋糕中含有人体所需的蛋白质、脂肪、钙、维生素A等营养物质。第二，吃蛋糕可以缓和生理上紧张的感觉。第三，吃蛋糕的同时，不仅满足了你的视觉神经，更大大地满足了你的味觉系统，让美味唇齿留香。
以上内容参考 人民网-5种蛋糕应少吃！吃蛋糕的注意事项
5. 女，16岁。像这么一块提拉米苏小蛋糕大概多少克啊
像这么一小块提拉米苏小蛋糕的话大概重量是100克到150克左右，价格可能是8块钱到20块钱之间，不同品牌的蛋糕店，价格也会不同的。
6. 咔丽滋布朗尼酸奶味蛋糕一个多少克
一块蛋糕的重量大概应该是在300克到500克之间的，因为有的切块蛋糕会比较小，小一点的话，可能就是300克左右，如果大一点的蛋糕，可能会在500克，反正我们这里的芝士蛋糕在咖啡店里买的那种，应该是会有500克的呢，所以大小由自己需求而定。
7. 一块蛋糕重约50克对吗
蛋糕的重量很轻，的种类很多，加了馅料的蛋糕，重量更重。蛋糕不是全部都是50克的，都是重量不一样的。
一块蛋糕50克一两，很小的一块，一两口就吃完了。
8. 一块轻奶酪蛋糕多少克
一块轻奶酪蛋糕是1/6 6寸蛋糕。一般6寸的轻奶酪蛋糕分量是400克左右，消化饼干90克，黄油35克，奶油奶酪300克，细沙糖65克，鸡蛋2只，牛奶50克，鲜奶油50克，玉米定粉20克，这是6寸的分量。那一块轻奶酪蛋糕大约65克 。
9. 一块（蛋糕店里通常买的那种）蛋糕一般能有多少克重
有少的有多的，400到500克左右（看你在哪家蛋糕店）
10. 港荣蒸蛋糕一个多少克 港荣蒸蛋糕一箱多少个
港荣是着名的点心品牌，也算是一个老牌子了，市场认可度不容置疑，最近它家新出了一款蛋糕。那么，港荣蒸蛋糕一个多少克 ？港荣蒸蛋糕一箱多少个？
港荣蒸蛋糕一个多少克
一共有5块蛋糕，122克，每一块都是独立的小包装，非常的干净卫生，颜色金黄，看着很诱人。
金黄色的蛋糕，纯天然食品很香，吃起来也不错有一股淡淡的鸡蛋香，很松软甜度刚刚好，入口即化大人小孩老人都可以吃，当早餐下午点心都是非常不错的，每一个都是独立包装干净卫生。
港荣蒸蛋糕适合什么人吃
蒸蛋糕打开之后，蛋糕质地松软，像海绵一样，老人孩子都可以咬动，真正的老少咸宜，南瓜蒸蛋糕很松软，吃起来很松软容易入口，有淡淡的南瓜味道，一块的大小不大，当零食或者当点心都可以。
蛋糕表面应呈金黄色，内部为乳黄色，色泽要均匀一致。包装简洁易拆，透明的可以看到里面的蛋糕。
用手指按压，可以看到其松软程度，入口也是这种温柔的感觉。和以往的蒸蛋糕很像！口感蓬松绵软清爽，有淡淡的南瓜味。色泽金黄诱人。
港荣蒸蛋糕优缺点
外包装与食物不太匹配，有点简陋。收到时外包装有点破，可能是快递过程中受到挤压了。打开包装盒虽然只有五片还是有塑料小盒保护着的，每一片都做成了薄薄的样子。
口味天然无添加，不像是糖精色素合成的南瓜味，甜而不腻，口感柔软细腻，松松软软的，特别适合小孩和老人。