A. 戚风蛋糕的制作方法
准备一个不锈钢干净无水无油容器，倒入9勺纯牛奶。
B. 戚风蛋糕
用料
鸡蛋 5个
细砂糖 80克（30克加入蛋黄里，50克用于打发蛋白）
纯牛奶 50ml
低筋面粉 90克
色拉油(或橄榄油) 50ml
蛋糕的做法（烤箱做戚风蛋糕）的做法
准备好所需的材料
切蛋糕也是要完全冷却后才好切。
C. 草莓鲜奶油戚风蛋糕的美味做法
主料
9.蛋糕底切去边角，等份切成三条或者两条。一层鲜奶油一层草莓片的叠加起来
10.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏，第二天拿出在顶部装饰草莓即可
D. 草莓优格戚风蛋糕怎么做才好吃
材料
主料：低筋面粉50g、鸡蛋5个；
辅料：醋适量、色拉油50g、牛奶100ml、白糖50g
戚风蛋糕
1
准备好所有的材料，把蛋清、蛋黄分离，用干净无油、无水的容器盛好
小贴士
每台烤箱的温度都有差别的，这取决于平时的观察力和经验积累。
E. 生日蛋糕的做法视频教程
第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
F. 四色戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 70g
牛奶 60ml
食用油 50ml
白糖 65g
香草精 2滴
盐 1g
食用色素 4种（紫色、蓝色、粉色、绿色）
四色戚风蛋糕的做法
蛋白打到粗泡，加入45g糖+盐+香草精，打发到硬性发泡阶段，拉起有尖角状态。
蛋黄和剩下的20g糖打匀，加入油和牛奶搅拌均匀，+过筛的低粉粗略搅拌，用打蛋器低速搅拌均匀。
1/3的蛋白加入蛋黄液中，拌匀。剩下的2/3蛋白和蛋黄液再混合，充分的搅拌均匀。不要乱拌，画十字捞底搅拌均匀。
取出1/4的面糊到另一个碗里，加入两滴色素，轻轻拌匀，防止消泡。拌好后倒入模具中。然后再取出相同的分量的面糊继续加入另一种颜色的色素，拌好后倒入模具。依次将四种色素加入面糊中拌好后倒入模具。
全部倒入模具后轻轻震动两下。然后让入预热好的烤箱中下层180度30分钟。
出炉马上倒扣，慢慢脱模。
G. 四寸戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
四寸戚风蛋糕的做法步骤
1. 分蛋，直接用汤勺把蛋黄舀到另一个盆子里。（蛋白会自动脱出哦，很神奇的过程）
2. 蛋黄加4克糖粉搅至糖融化。
3. 加油，搅匀
4. 加奶，其实全程都可以用电动打蛋器低速打匀，很快就能打匀，不会出筋的，不用担心。
5. 加入低筋面粉，用打蛋器散开下，然后开低速打5-10秒。
6. 停机，把边上的粉粒刮下来，再打5-10秒，打到没有粉粒就可以了，很快的。
7. 光滑没有颗粒，是不是很棒!
8. 剩下的糖分3次加入蛋白，蛋白打至图片这样就差不多了，这个没有什么标准，只要是比较挺的蛋白尖就可以。
9. 烤箱150度预热，开始混合蛋黄糊和蛋白霜。
10. 入模（大概是7-8分满），烤箱中下层，上下150度，25分钟后开始观察颜色，表面上色到你想要的颜色就可以了，出炉倒扣。
11. 完全冷却 4寸小蛋糕就做好啦!
H. 巧克力戚风蛋糕应该怎样做
巧克力戚风蛋糕怎么做
一、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放冰箱冷藏备用。
二、蛋黄加20克细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。
十三、第十二步拌好的蛋糕糊再全部倒回剩下的发泡蛋白里。
十四、继续用橡皮刮刀翻拌均匀，切记不可划圈。拌好的蛋糕糊是均匀、稠厚的状态，滴落的蛋糊不会马上消失。
十五、蛋糕糊倒入模具，摔模几下震出气泡。然后将蛋糕模放在烤网上，放入预热好的烤箱下层，175度烤40分钟。
十六、蛋糕出炉后立刻倒扣在冷却架上，完全冷却后再脱模。
十七、做好的蛋糕直接吃就很美味了，如果想锦上添花再进行一番装饰的话，将顶部不平整的部分切掉，然后再将蛋糕横切成三片，每片厚约1厘米。
十八、夹层涂抹奶油，放水果粒，顶部根据个人喜好进行装饰。我用了草莓、玉米片和可可粉。
I. 四色蛋糕面包怎么做
四色蛋糕面包的做法
面包原料除红曲粉、可可粉、抹茶粉外，按照顺序依次放入面包机内。
面包机发面程序。
程序结束后取出面团。
将面团平均分为四份。
分别加入红曲粉、可可粉、抹茶粉。
充分的揉入面团。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右。
取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在白色面皮上面。
取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在红曲面皮上面。
取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度18cm左右，放在抹茶面皮上面。
将四张面皮一起从下往上卷起。
滚圆。
捻紧封口。
放入吐司模具中在温度的地方发酵。
大约发酵到模具的三分之二就差不多了哈。
醒发好之后开始做戚风蛋糕糊，2个蛋的戚风蛋糕（也可以做3个蛋的），步骤省略。
倒在醒发好的面团上面，记得一定要震几下哦。放入烤箱下层，200度20分钟，盖上锡纸，将温度调整到180度，烤25分钟。
倒扣放凉，凉后用刮刀将蛋糕四周划一遍，使之和模具分离。
粘了一点在锡纸上面。
脱模。
全部凉透。
切片。
成品