A. 做蛋糕店员工作累吗
蛋糕店的工作分好几种, 如果只是在里面做服务员的话, 那么工作是很轻松的,只不过需要站着腿比较累, 如果你是学徒的话会相对比较累, 里面的师傅 会把他需要做的零碎的活都让你做, 就是起得早睡得晚, 很辛苦余坦。
工厂直营店人员:一共12个人烘焙间:5人(1领班,两班倒)早班七点上班,来了先把昨天醒好的面团加工好烤上,八点左右工厂送货来,整理好后开始准备今天要烤的面包。十一点左右面包的款式基本已经安排好,然后时不时出来看看哪些面包卖的好还要烤一点,下午就只需要继续补上就行。晚上下班前把醒发时间比较长程序比较负责的面包胚准备好,7点打扫卫生下班营业间:(7人,1店长1领班)两班倒,一人收银(一般是领班)一人打包一人出面包店长上班时间不定。早班7点半到店,稍微打扫一下。等工厂送货来,完了点数整理货架。烘焙间面包烤好了就出面包。下午会从比较大的门店送做好的蛋糕过来,贴好日期上架。然后一整山哪天差不多就是这样了。晚班十点左右点数报损,(现烤面包当天没卖完的都要报损)然后工厂会来一批货,点好整理上架。打扫卫生然后下班一天下来超级累,特别是周末饭点和晚上下班的时候,脚不沾地。有时候真的忙到绝望,有时候也挺好玩的,出什么新品都能第一时间吃到。
拓展资料:一般蛋糕店雇小时工的话不会让你从事太有技术含量的工作,基本都是帮着理货卖东西收账,可能偶尔还要出门送个蛋糕,基本不会很累,因为像做蛋糕你们不会的话进工作间会添乱,要是会的话更不能让你进去了,所谓一山不容二虎,你进去一单比里边的师傅技术好他还吃饭不,所以一般不会让你进裱花间工作
蛋糕竖唯桐店是不属于餐饮的,像蛋糕是属于甜品或者是糕点这些品牌的,如果现在想要去做蛋糕,也是需要先去加盟店好好的学习,这样我们才可以更加的掌握做蛋糕的,相比现在在整个做蛋糕,它的前景会更加的不错一些的,我们也可以选择去尝试一下。
B. 开个烘焙甜品店需要几个人
看店面面积大小和店面内产品种类多少了,如果蛋糕、面包、各类小甜点都经营,那就需要至少两个人了,同时一般甜品店还需要附带饮品类,两个人差不多。
美味学院西点成品拍摄
烘焙甜品学习技术的话一般学校都会赠送饮品课程,对开店后产品的种类丰富性有帮助,可以找正规连锁品牌学校学技术。
C. 面包、蛋糕店的人员配置问题,主要是后厨制作人员。
上一个师傅做的话,60平米的店面实在是会累得忙不过来。蛋糕的种类大大小小最少有40多种吧,还要包括涂奶油还有什么什么乱七八糟的。比如说一般普通的生日蛋糕,它需要加那个蛋糕粉、鸡蛋还有什么乱七八糟的配料,然后还要上烤箱,烤完还要定型,定完形再上奶油什么的,最后还要装饰,这个可麻烦了。
D. 想招收蛋糕店学徒怎么写广告
广告语应简明扼要,抓住重点,没有多余的话。不简短就不便于重复、记忆和流传。广告语在形式上没有太多的要求,可以单句也可以对句。
一个好的广告文案,就是要突破常规的思维,将您要体现的产品的内容、特点,形象、突出、立体的表现在观众面前,这样的广告文案才会有价值。
应答时间:2021-03-18,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
[平安银行我知道]想要知道更多?快来看“平安银行我知道”吧~
https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html
E. 如果开一间100平方左右的蛋糕店(有水吧)需要多少人手
裱花师两个 服务员至少四个轮流换班 后场面包蛋糕要3-4人 水吧2人吧 店长一名 需要的话工作时间我也可以跟你说 我是开蛋糕店的
F. 蛋糕店工作一般工资是多少
西点行业目前发展势头一片大好,大街小巷的烘焙店、蛋糕店层出不穷,不仅是在一线城市,二三线城市也开始普及。不同年龄段的消费者都能找到适合自己的产品,并且更热衷于这种方便又美味的产品。x0dx0a目前,我国西点烘焙人才缺失。据统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观。很多大型机构缺乏高级西点师,于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才,一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。x0dx0a西点师的月薪是受多方因素影响的。一线枯哪城市的工资普遍比二三线城市高;技术好的工资肯定比技术一般的高;经验丰富的工资肯定比没经验的高。除此之外,还要看你所工作的公司福利,从事的工作范围等。蛋糕师、翻糖师、裱花师、甜品师、糕点师月薪都是各不相同的。x0dx0a普通西点师的工资一般在5000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。高级西点师在普通西点师的基础上,拥有丰富的社会工作经验,历经磨炼,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月禅辩薪通常过万。x0dx0a当然,对于创业的西点师来说,不存在月薪这一说,随着行业的发展,所获得的收益是无法预估的。如果你想成为有竞争力、有发展前景的西点师,获得更高的月薪,建议贺败缺到专业院校进修哦~
G. 开蛋糕店,需要招几名员工
小的话,一到两名便可以了
要是大的话,则需要四五名的
要是非常大的话,则有可能十多名了
H. 开面包店要招聘哪些人
面包新语万象城店地址:宝安南路1881号(华润中心万象城B30铺) 人均:26元最喜欢她家的芝士蛋糕虽然有点腻 但是配上一杯茶就正好啦! 呵呵
I. 一个蛋糕店需要几个人可以运营
这种要看你具体的规模,以一般比较常见的小型蛋糕店为例子,这几天至少需要三个人运作的,第一:需要一个制作员,这个员工一直需要守护在店里边制作客户下单的产品,偶尔有空闲也可以向前来的客户介绍产品和接待。第二:一个负责管理账目的人,因为现在人们定外卖比较多,所以蛋糕店都会有配送到家的服务,所以这个人可以兼职送下外卖。第三:一个负责采购物资和整体筹划的人,这个可以老板自己兼任的。此外蛋糕店日常还需要日常的打扫,以及处理一些突发状况。所以三个人已经跟紧缩了,假如蛋糕店的生意好是忙不过来的。我看到也有很多是夫妻店,这种店一般位置偏僻,生意也不是特别好,而且他们在比较忙的时候不会自己配送,只会接外卖平台的单子,因为这些有外卖员配送。找下人民生活水平越来越好,蛋糕受到很多人的欢迎,所以开一个蛋糕店是一个不错的选择。这类型店铺最好选择一些周围饭店和人数多的地方,因为多数定制蛋糕都是人们过生日用的,而多数生日都是在饭店聚餐的。假如你的规模比较大,那么人数相应的就需要增加。
J. 我想招做蛋糕,面包的师傅在哪里找比较多
分类: 商业/理财
问题描述:
我是南京的,第一次开蛋糕店,现在店里的设备都准备差不多了。现在好少个蛋糕师傅和面包师傅,发了好多帖子,登了报纸招聘,可以想到的都去做了,可是现在还是没有找到人,不知道哪里可以找到?
解析:
到人家大点的面包房挖墙角...
到主食甜点的城市去招聘(比如广州大饼屋,广州面包房就很出名.相信广州那边做这个的比较多..)...
自己去学技术...然后教给徒弟之类...顺便搞个特色品种之类...或者搞个祖传秘方之类的...
去烹饪学校招聘.南京应该有新东方吧...新东方好象有这个专业...(我知道长沙新东方有这个.南京不清楚...)
最后回答你问题的标题.
我想招做蛋糕,面包的师傅在哪里找比较多?
废话.做蛋糕,面包的师傅肯定在面包房,蛋糕屋找比较多...