抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
⑵ 西点技术在哪里学比较好
你可以看一下四川哪边的学校,你可以去看一下,感觉学校多大的,学的人也多
⑶ 抖音超火的蛋糕有哪些盘点抖音十大网红蛋糕
当我们过生日的时候一般都会买个生日蛋糕,大家一起吃蛋糕比较有气氛嘛。但是一成不变的蛋糕也太无趣了吧,当然要在蛋糕上搞点事情啦。最近在抖音APP上出现了很多比较火爆的蛋糕,和我一起看看吧。
盘点抖音十大网红蛋糕
1.泡面蛋糕
2. 游戏 蛋糕
3.段子蛋糕
4.抽钱蛋糕
5.毕业蛋糕
6.西瓜蛋糕
7.微信红包蛋糕
8.星空蛋糕
9.长寿面蛋糕
10. 爆浆海盐奶盖蛋糕
1.泡面蛋糕
泡面蛋糕,就是长得像泡面的蛋糕,蛋糕师在泡面碗里放入准备好的蛋糕,加上些许点缀,再插上叉子,简直可以以假乱真了,相信这种蛋糕还是挺有范的。
2.游戏蛋糕
现在很多年轻人都喜欢玩游戏,不管是LOL还是吃鸡,来一把都让人兴趣舒畅,那么蛋糕上加上游戏元素怎么样呢?简直超级酷好嘛,这种蛋糕就是在一般的蛋糕上面加入游戏元素,让蛋糕的逼格瞬间提升了。
3.整蛊蛋糕
段子让人愉快让人开心,这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里,整蛊别人。你想想别人过生日,你拿出一个这样的蛋糕,他愉快的打开,发现里面各种表情包,又夹杂着各种搞笑段子,那场面简直难以想象。
4.抽钱蛋糕
生日了送什么礼物好?送红包?太俗了吧,但是比较万能啊。抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,但是从外观上绝对看不出来,可能在某一个不起眼的配件上暗藏玄机,一抽就是源源不断的钱出来了。
5.毕业蛋糕
毕业典例来个蛋糕吧,毕业蛋糕满足你的需求。在圆形的蛋糕上,整齐着排着一圈巧克力,每个巧克力上写着一个同学的名字,真是又有意义又有意思,相信多年之后想起也是另外一种怀念吧。
6.西瓜蛋糕
这个蛋糕表面看上去平平无奇,就是一个圆滚滚的蛋糕,但是当你拿出蛋糕刀就发现,怎么回事切不动,是不是刀坏了,NONONO,西瓜蛋糕当然得用菜刀才可以啊,这种蛋糕用菜刀切开就会发现内部是一个西瓜,真是太坑了。
7.微信红包蛋糕
大家都喜欢互发微信红包,证明友情,既然这样给你们一个微信红包蛋糕吧。这种蛋糕上面的图案精心绘制了微信红包的样式,感觉吃蛋糕都变得有钱起来了呢,真是切个蛋糕都是爱你的形状。
8.星空蛋糕
星空多美啊,晚上躺在草地上,看着天空实在是太赞了,可惜现在城市污染大,星星都不常出来了,既然这样就把星空放在蛋糕上吧。星空蛋糕绝对是高颜值的代表了,出境绝对吸引眼球,而且味道也不错,一层层的,简直是良心之作了。
9.长寿面蛋糕
当家里的老人过生日的时候,他们一般都比较喜欢长寿面啊、寿桃之类的食物,感觉当你送了这种礼物,他们都会非常开心,感慨你终于长大了。那么长寿面蛋糕可还行?表面上看上去是长寿面,实际切开来看就是一个蛋糕,是不是很有创意。
10. 爆浆海盐奶盖蛋糕
其实最后这个蛋糕是我的最爱啊,毕竟爆浆、海盐和奶盖,实在是太赞了。这款奶盖蛋糕,口感非常丰富,奶盖是略带一点咸味的芝士融的,上面洒满了香香的杏仁片,闻着就开心起来了,何况当你切开蛋糕,浓浓的芝士酱翻涌而出,一口下来,哇,满满都是幸福感。
⑷ 爆浆蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕6寸 1个
卡仕达酱
牛奶 200克
玉米淀粉 10克
低筋面粉 10克
糖粉 30克
蛋黄 2个
杏仁片 适量
糖粉 适量
爆浆蛋糕的做法
参照戚风蛋糕做法,做戚风蛋糕6寸一个,用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。
卡仕达酱做法:蛋黄2个,用电动打蛋器打发至略浓稠,颜色变浅发白。
将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀无颗粒。
将纯牛奶倒入奶锅中,加入30克白砂糖,小火加热,搅拌至白砂糖融化,继续加热至沸腾,关火。
将沸腾的奶三分之一,缓缓倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌,使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。
开小火加热奶锅,边加热边搅拌,很快液体会从底部开始变浓稠,要不停搅拌,直至液体可以挂在刮刀上,关火,立即隔水冷却,翻拌至冷却,卡仕达酱完成。
冷却后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中,裱花袋前端剪一个小口,呈尖状,插曲戚风蛋糕戳口处底部,挤压注入,缓缓上移,至蛋糕体鼓起,卡仕达酱注满溢出。
用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面,边缘多一些,轻震蛋糕体,至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片,最后筛上糖粉。
⑸ 爆浆蛋糕怎么做,好吃吗
个人口味不同,爆浆蛋糕也不是谁都爱吃,反正我个人还是可以接受的。
一款网红蛋糕—奶盖爆浆蛋糕、爆浆海盐芝士奶盖蛋糕,名称不统一,但是做法差不多!香浓的奶盐芝士与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢 ?这种双重的味蕾刺激,吃上一块那才叫一个过瘾!稍带一点咸味的芝士奶盖酱口感顺滑细腻,搭配戚风蛋糕的湿润松软,切开蛋糕后,满满的芝士奶盖酱缓缓的流出,好诱人,满满的幸福感!吃腻了传统蛋糕,换换口味吧,这款蛋糕不会让你失望的!
主料未知
低筋面粉50克
鸡蛋3只
大豆油30克
牛奶40克
玉米淀粉20克
白糖60克
辅料
白糖30克
牛奶250克
鸡蛋黄2个
玉米淀粉30克
奶酪100克
糖10克
酸奶50克
海盐2克
淡奶油50克
百利薄脆片适量
步骤1
制作戚风蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均匀,搅拌至糖溶化
步骤2
加入蛋黄搅拌至均匀
步骤3
加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉
步骤4
翻拌至顺滑无颗粒备用
步骤5
蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用电动打蛋器打发,打发至蛋白霜比较坚挺,拉起来有一个小小的尖勾就可以了
步骤6
取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黄面糊混合,翻拌均匀
步骤7
把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒
步骤8
均匀后的面糊,倒入2个4寸的蛋糕模具里,轻震几下,排出气泡,这是6寸的方子哦
步骤9
烤箱提前预热,上下火150度,烘烤45分钟
步骤10
时间到,取出倒扣,彻底冷却后再脱模
步骤11
制作卡仕达酱:蛋黄和白糖混合均匀
步骤12
再加入玉米淀粉,搅拌均匀成蛋黄面糊
步骤13
牛奶加入奶锅,小火加热至冒气即可离火
步骤14
把煮好的牛奶,边加入蛋黄面糊边搅拌均匀
步骤15
拌匀后全部倒回奶锅中,开小火继续煮至流动稠状即可离火,备用
步骤16
制作奶盖:将白糖和海盐加入芝士中,隔热水搅拌至糖盐融化然后
步骤17
加入淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤18
再加入酸奶,全部混合均匀成芝士奶盖,备用
步骤19
把做好的芝士奶盖,加入做好的卡仕达酱
步骤20
搅拌均匀,放凉备用(我的做得太浓稠了点,可以加点淡奶油或者酸奶稀释一下,我懒得补救了)
步骤21
把蛋糕脱模
步骤22
把做好的卡仕达奶盖酱装入裱花袋里
步骤23
轻轻地将卡仕达奶盖酱挤入蛋糕中间,蛋糕慢慢地鼓起来。然后,在蛋糕表面也挤上一层卡仕达奶盖酱,用抹刀在表面轻轻的抹平,顺着边沿自然流下(我的酱做得厚了点,全改抹面了),最后撒上杏仁片。我用的是薄脆片
烹饪技巧
蛋糕胚是6寸的量,我用了2个4寸的模具,卡仕达奶盖酱最好做得可以流动,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家没有就换成了百利薄脆片
⑹ 罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是几寸的
罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是8寸的。罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是罗密欧蛋糕店于2022年10月份推出的一款8寸的蛋糕,具有海盐芝士奶盖香浓不腻,松软的戚风胚蛋香十足的优点。所以罗密欧海盐芝士奶盖爆浆蛋糕是8寸的。
⑺ 爆浆蛋糕怎么做难吗
爆浆蛋糕算是一款网红蛋糕,自然滴落的奶盖搭配柔软细腻的戚风蛋糕胚,切开以后是爆浆的奶盖,这一瞬间真的是太解压了!如果再搭配上一些流行元素,就可以做出不同口味的爆浆奶盖蛋糕,比如海盐爆浆奶盖蛋糕、抹茶爆浆奶盖蛋糕、豆乳爆浆奶盖蛋糕、黑糖珍珠爆浆奶盖蛋糕,都是非常美味的单品哟。
⑻ 试吃爆浆海盐奶盖蛋糕,自己DIY的蛋糕还是挺好
用料
原味戚风蛋糕
蛋黄 3个(约50克)
玉米油 35克
纯牛奶 40克
低筋面粉 50克
蛋清 3个(80克)
细砂糖 60克
玉米淀粉 5克
海盐奶盖-卡仕达酱
蛋黄 2个
纯牛奶 250克
细砂糖 20克
玉米淀粉 25克
海盐奶盖-芝士酱
奶油芝士 100克
细砂糖 10克
海盐 2克
淡奶油 50克
原味酸奶 50克
卡仕达酱 配方中的份量
装饰
杏仁片 50克
糖粉 适量
爆浆海盐奶盖蛋糕的做法
准备好所有的原材料以及工具;
分离蛋清和蛋黄,分别装在无油无水的打蛋碗中;
将玉米油和牛奶加入蛋黄中,晃动一下,包裹住蛋黄,防止蛋黄结皮;
4.打发蛋清,砂糖分三次加入,开动打蛋器高速,打发至有大的泡泡,加入三分之一的细砂糖,继续高速打发至泡泡变成小的泡泡,加入第二次细砂糖,转中速打发至蛋白细腻,最后加入剩余的细砂糖和玉米淀粉,用打蛋头先混匀一下,开动低速,打发至蛋白霜比较坚挺,拉起来有一个小小的尖勾就可以了;
用打蛋头打散一下蛋黄糊,加入过筛的低筋面粉,继续低速把面糊搅打均匀,边缘的面糊刮干净,搅打均匀;
预热烤箱,上下火,160度;
用干净的打蛋器打散蛋白霜,舀三分之一的蛋白霜和面糊混匀,刮刀从中间切入,往旁边翻动,一边搅拌一边转动打蛋碗,搅拌均匀之后,加入剩余的二分之一,用同样的手法搅拌均匀;
最后一次将面糊倒入蛋白霜中,继续压拌均匀,最后面糊的状态是细腻的,没有非常大的泡泡就可以倒入模具中,从高处往下摔几下,震出一下大气泡;
送入烤箱,上下火,160度,烘烤35分钟,直到蛋糕膨胀起来,稍微有点回落即可出炉,烤箱继续160度保温;
将出炉后的戚风蛋糕,从高处摔一下,将热气震出来,倒扣在晾架上,晾凉备用;
接着烘烤杏仁片,将杏仁片平铺在烤盘上,不要堆叠在一起;
将杏仁片送入烤箱,上下火,160度,烘烤15-20分钟,表面变金黄色即可,中途10分钟需要将杏仁片翻一下面,杏仁片上色更均匀;
接着制作芝士酱,将细砂糖和海盐加入芝士中,放在热水中用刮刀将芝士压拌均匀;
加入淡奶油,用手动打蛋器混合均匀,然后离开热水;
加入酸奶,用手动打蛋器混合均匀,放在一旁备用;
接着制作卡仕达酱,蛋黄和细砂糖混合均匀,再加入玉米淀粉,搅拌均匀;
牛奶加入奶锅中,煮至冒热气即可离火;
将冒热气的牛奶慢慢冲入面糊中,一边加入一边搅拌,混合均匀;
将卡仕达酱液体倒回奶锅中,开小火继续煮一会儿,直到卡仕达酱变成流动状的固体即可离火;
将奶锅中的卡仕达酱加入芝士酱中,用手动打蛋器搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在一旁晾凉备用;
用手将蛋糕轻轻地边缘和顶部脱模后,倒扣在碟子上面;
用小刀将在戚风蛋糕中间,戳一个小洞,一边转动蛋糕一边用小刀戳,注意不要将蛋糕边缘戳烂;
准备一个小号的圆形裱花嘴,装入裱花袋中,然后将海盐芝士装入裱花袋中,拧紧尾部备用;
轻轻地将奶盖酱挤入蛋糕中间,蛋糕会慢慢地鼓起来,表面的奶盖酱,用画圈圈的方式,让奶盖酱呈现出滑落的方式;
最后在蛋糕的表面撒上一层杏仁片,再撒一些糖粉即可食用;
⑼ 好利来mini阿华田蛋糕多少钱好吃吗一口吃出阿华田爆浆的感觉!
我们都知道,好利来是比较受欢迎的一个甜点蛋糕品牌,它每隔一段时间都会推出很多新口味的蛋糕甜点,最近又和阿华田一起合作,推出了好几款面包蛋糕,mini阿华田蛋糕就是其中一款,那么好利来mini阿华田蛋糕多少钱一个呢?下面让我们具体来看看吧!
好利来mini阿华田蛋糕多少钱
售价:89元
好利来阿华田我买的这是89,好像分款,可以买单独的阿华田,上面的巧克力里面的流心的超级好吃,sweet,底下蛋糕属于层的,最里面我感觉就是好利来的半熟芝士巧克力味的,外面有两层淡淡的奶油,自己一个人吃会腻,两个人正好,喜欢甜的可以尝试一下。
销售小姐姐介绍这款口感相当丰富,上面是普通奶油(超级厚一层),下面是巧克力面包+流心巧克力,里面还有燕麦片,那种有嚼劲口感带一点点苦,但是这个两个人吃半个也就腻了。剩下的只能扔掉了~感觉还是很浪费的。
不错很好吃,奶油不腻很香,不过中间的心比较甜,不喜甜食的人吃着会腻!适合送人!
好利来mini阿华田蛋糕好吃吗
好利来x阿华田新品小蛋糕~
一直超爱好利来的奶油,不是很甜,吃起来超级上瘾!还有巧克力轻脆夹心简直不要太好吃!
这款和阿华田合作的新品加入了阿华田的巧克力酱,可以看出来层次真的好丰富~颜值也是有点儿高!
就是价格有些心痛,89一个,不过够两三个人一起吃的啦(饭后甜点哈)
最后放了同系列的雪顶戚风,男朋友的反应笑死我了哈哈哈哈哈
好利来mini阿华田蛋糕味道怎么样
好利来&阿华田联名mini蛋糕来啦!颜值真的好看到爆,一定要尝尝!
阿华田奶油慕斯+巧克力戚风+巧克力酱果仁脆,美味层层递进,感觉从上到下是从麦香到巧克力香,上面是一颗巧克力球+扁桃仁碎应该是,咬开里面还有惊喜,融化的巧克力+阿华田风味双重奶油,奶油丝滑到可以吸到嘴里~
建议两人食用,可以搭配口味清淡清新的饮品。
好利来mini阿华田蛋糕评测
网友评价:
1、今天母亲节,在好利来买了阿华田蛋糕,庆祝自己母亲节快乐,口味偏甜不过很好吃。
2、说说遍布北京的好利来,生日蛋糕味道比较受大众的认可,好利来新出的阿华田蛋糕大概四寸多,89元,性价比很低,踩雷,难吃!奶油不甜,但是很腻,还有植物奶油的口感!
3、好利来和阿华田联名--阿华田蛋糕,很小一个的阿华田蛋糕,外层不是很腻,巧克力党(我是)爱的阿华田爆浆!
4、各种巧克力搭配的综合体,满满的卡路里……好在吃了一角就腻了,卡路里摄入应该没有那么完整!
5、蛋糕我一个人吃完了一个,奶油不甜,和里面的阿华田爆浆霍霍一起吃,绝了!
⑽ 爆浆蛋糕怎么做
爆浆蛋糕的用料
蛋糕胚 A.鸡蛋 3个细砂糖 45gB.低筋面粉 50g植物油 30g水 30g奶盖和爆浆 A.蛋黄 2个玉米淀粉 25g牛奶 250g细砂糖 20gB.淡奶油 150g糖粉 15g
1、准备两个盆,把鸡蛋分开,把水和植物油一起倒入到蛋黄里,再把低筋面粉过筛到一起,先放到一边备用
2、把细砂糖分3次加入蛋清中打发,蛋清打发到湿性发泡,盆倒扣和蛋白糊不会流出
3、把备用的蛋黄部分搅拌均匀,再分2次加入打发好的蛋清,搅拌均匀,最后倒入6寸模具中
4、放入预热上下火160℃的烤箱中,烤50分钟左右,拿出放凉备用
5、把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀,再加入牛奶搅拌,搅拌好的部分放到奶锅里小火慢慢煮,有一点点粘稠后,关火,用保鲜膜盖好放凉备用
6、把蛋糕胚脱模,用小刀将蛋糕胚里面稍微切几下
7、将糖粉和淡奶油放在一个盆里打到5成发,把打好的淡奶油跟放凉的爆浆糊分次混合均匀,装进裱花
8、先用袋口把蛋糕胚里面挤充实,然后再把表面和周围挤上,最后再撒上椰蓉