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4人份蛋糕要多少磅

发布时间: 2023-02-25 04:18:55

① 蛋糕四个人吃,买几磅的比较好

四个小孩,一磅就好。如果是四个大人,也很喜欢吃蛋糕最好买两磅吧。

② 四个人应该买多大的蛋糕

一般六寸即可。

蛋糕尺寸对照表:

6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。

16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。

(2)4人份蛋糕要多少磅扩展阅读:

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

③ 1磅的蛋糕够4个人吃吗

1磅约454克,适合4人食用。一般来讲,1磅等于6寸,2磅等于8寸,3磅等于10寸,4磅等于12寸,5磅等于14寸,6磅等于16寸,7磅等于18寸,8磅等于20寸,对应的蛋糕直径为15厘米,20厘米,25厘米,30厘米,35.5厘米,40.5厘米,45.5厘米,50.5厘米,55.5厘米,61厘米。

如何选择蛋糕尺寸

6英寸,2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸,3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。10英寸,5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

12英寸,8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。14英寸,10-12人食用,适用于公司、同学聚会。16英寸,12人以上食用,适用于各类中型庆典活动蛋糕。

④ 三四个人吃的生日蛋糕要订几磅的三个人知道吗

1到2磅。
三四个人吃的生日蛋糕可以订1到2磅,若是实在喜欢吃蛋糕的小伙伴们可以定2磅。
平常的人可以定1.5磅,味口小的小伙伴们只需要订1磅即可。所以小伙伴们定蛋糕,可以根据自己的味口(食量)来定适量的蛋糕。

⑤ 蛋糕一磅是多少

一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径17厘米左右的圆形蛋糕。圆形蛋糕,1磅直径17CM,2磅直径23CM,3磅直径27CM,1.5磅直径20CM,2.5磅直径25CM,3.5磅30CM。

蛋糕种类有关,比如重油蛋糕比较密实,一磅就比较小,戚风蛋糕很蓬松,一磅就要大得多。一般1磅鲜奶蛋糕够2-4个人份。

磅是重量单位,寸是长度单位,不能换算。在重量恒定的情况下,蛋糕要尺寸大一点就做薄一点,要小一点就做厚一点。

(5)4人份蛋糕要多少磅扩展阅读:

制作蛋糕注意事项:

1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量.制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整.如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。

3、制作蛋糕胚的糖浆,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透后即成.鸡蛋和白糖搅打时,宜选用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响.搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

5、传统制作蛋糕的方法,往往在有底的模具内壁涂油,这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深,现可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底垫上一张白纸替代涂油,做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡,可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。

⑥ 四个人吃的蛋糕需要多大

一般六寸即可。

蛋糕尺寸对照表:

6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。

16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。

相关内容解释

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

⑦ 蛋糕1磅够几个人吃 蛋糕1磅够多少个人吃

1、1磅约454克,适合4人食用,相当于普通6寸蛋糕; 2磅约900克,适合5-8人食用,相当于普通8寸蛋糕; 3磅约1400克,适合10-12人食用,相当于普通10寸蛋糕。

2、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。现在一般出现在各种生日聚会,结婚party等等相似的场合,成为一道约定俗成的程序。但一般的几个亲友相聚的生日聚会上,吃蛋糕仍然是一个重要环节。在购买蛋糕的时候,也要根据食用人数来预估需要的蛋糕大小。

⑧ 四个人吃一个多大的蛋糕合适

四个人吃的蛋糕一般六寸就可以了,如果都比较能吃的话八寸也行。
6英寸=15.24cm≈1磅,适合2-4人左右食用;8英寸=20.32cm≈2磅,适合4-6人食用。