1. 蛋糕冷藏展示柜尺寸通常是多少
蛋糕冷藏展示柜尺寸分为二类:
第一类是弧形蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽740厘米,高1210厘米。
第二类是日式直角蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽685厘米,高1210厘米。
2. 冰冰淇淋冰海鲜的冰柜是一样的吗
不一样的,冰淇淋冰柜和海鲜冰柜外观设计和温度都不一样的;
冰淇淋冰柜的类似蛋糕柜的款式,上面由透明的玻璃包围,一般看起来比较高档的,温度都是在-18℃以下的,如下图:
3. 蛋糕店里想添一台蛋糕柜,弧形的蛋糕柜好还是直角的蛋糕柜好呢有没有有经验的人帮我推荐下。
个人觉得直角蛋糕柜比较实用,清洁起来也比较方便,可以考虑买三安蛋糕柜的1
4. 蛋糕店怎么装修好看
1、极简的清新风
这种装修风格给人的感受是简约、清爽,往往强调一种随意性和平淡性。大量的白色和单色的利用把空间面积展示出来,在摆放上各种颜色的展示道具、展示柜、展示台,就形成了一个充满现代气息的简约空间。
2、马卡龙风格(时尚前卫)
这种风格给人的感受,甜美、好心情。根据心理专家分析,马卡龙装修风格有治愈的功效,心情不好时多看马卡龙色系的物品比看单调色系的东西心情好得更快。
这样的店面装修即色彩回归店面,取代流行多年的极简主义风格。现在的店面设计除了强调色彩外,还讲究休闲空间及动态设施的规划,包括家具的造型、质材及商品陈列等方面,都有所创新。
3、原木色系风格
原木色系的风格给人感受是自然、温馨亲近的,这种风格更适合做面包房,因为此颜色与烤熟的面包色系一致,给人一种纯天然健康的感觉。这种原木带来的返璞归真的自然美是其他材料不具备的。
二、购买欲望:氛围、灯光。
是否有购买欲望主要体现在这个店内的整体氛围,当然氛围是少不了灯光的营造的,灯光是一个店面的灵魂,它不仅能让消费者产生购买欲望,还能很大程度上提升整个卖场的价值。
灯光分为:
1、基础照明:
基础照明主要是解决店内的基本照明,保证店内的物品都能够被照射到,方便客户挑选。基础照明多为嵌入式的灯形。灯光均匀照射。
2、重点照明
重点照明主要是正对某一些位置的重点照射,比如进门的吧台处理,logo墙等部位,不仅可以使产品形成一种立体的感觉,同时光影的强烈对比也有利于突出产品特色。
3、辅助照明
辅助照明的主要作用在于突出店内色彩层次,增强吸引力和感染力。一般以灯带为主,比如吧台的地脚灯,墙面的造型灯带等等。
三、整体体验:服务流程、空间布局
整体体验包含服务流程和空间的布局,其中服务流程指工作人员的状态、是否是愉悦的,让顾客感觉很轻松,没有压力,还有订单服务过程是否利落环境是否干净整洁。
空间布局根据店内的空间做合理的划分:如展示区、裱花区(独立)、现烤区(保持通风)收银区、休闲区等。
一位顾客是否能够通过看你展示区的设计,而被吸引过来,走进店内做一个短暂的停留,通过看你店内的状态,如裱花区是否干净,操作人员是否认真,当进一步走到现烤区时会不会对现烤出来的食品满意而产生了购买欲望?然后因为行走路线设计的巧妙,而能让顾客做更多的逗留,看到其他的产品,再次产生购买欲,最后走道收银区结账,结账后还愿意留下来在店内品尝食物,享受一段美好的下午时光。
5. 普金冷柜的蛋糕柜有哪些分类方式
蛋糕柜分类主要从以下几个方面来说:
按款式分:敞开式、圆弧、直角、立式、台式、前开门、后开门等;
按风格分:现代风格、日式风格和欧式风格等;
按温度分:不带冷藏功能的常温蛋糕柜、具有2-8度冷藏功能的蛋糕冷藏柜;
主要是看你具体有什么需求和功能要求
6. 蛋糕样品柜直角的和弧形的哪个好(包括视觉,质量,和使用)
弧形好,客人可以离的更近观察,而且弧形也比直角上档次一些,直角也容易发生危险(有可能碰到角那个地方)
7. 蛋糕冷藏展示柜尺寸通常是多少
弧形蛋糕柜尺寸mm(长*宽*高):
1200*740*1210
1500*740*1210
1800*740*1210
日式直角蛋糕柜尺寸mm(长*宽*高):
1200*685*1210
1500*685*1210
1800*685*1210
8. 直冷蛋糕柜里面要加水吗
直冷蛋糕柜里面要加水,为了让直冷蛋糕柜不结冰(加水后结冰时间就长)。
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,温度都为2~8度保鲜,颜色有红色,黑色,白色等,(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩钢板,款式有圆弧形,直角型,前拉门等各种款式,,酒吧,水果店,饮料店等。
9. 餐厅里展示蛋糕的那种冷冻的柜叫什么
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
10. 蛋糕展示柜都有什么作用呢
蛋糕展示柜的应用十分广泛,超市、蛋糕房、咖啡厅、酒店、厨房(星级酒店、沙县小吃、兰州拉面等)、便利店、茶叶店、水果店、酒吧、办公室、果汁店、奶茶店等,所有与食品有关的行业均需要使用。