A. 双层城堡蛋糕怎么做
双层城堡蛋糕的做法
如图,蛋糕分层。威化饼干两个粘在在一起,我用的是巧克力,效果非常好哦。然后用刀切成2个圆柱体,高度在蛋糕上自己比量一下,不可以太高。剩余3块合在一起,切除房子的形状。
然后把这种雪糕桶盖在威化饼干上,我买的是这种蛋糕,外面有这种皮的。忘了叫什么名了。依然用巧克力沾。因为威化饼干特别轻,上面蛋糕又太重,所以没有办法又在下面粘了个底,增加面积。
两个蛋糕抹面,放冰箱一会。不要在意我的抹面,转盘太便宜,转不起来,我真的已经尽量了。
把威化饼干放到蛋糕上,使劲往下压压。我奶油用的少,有点盖不住那个底。也稳定不住它。没办法就又用巧克力把他们3个粘在一起了,底也和蛋糕粘了一下。
然后把他们上面抹好奶油,要很小心哦。那个城堡屋顶本来想弄出那个瓦片的感觉来,结果失败了,弄的像鱼鳞。只好把他们抹平了。
然后就是装饰啦!发挥你的想象,我是因为看了睡美人的童话故事。脑海里一直都有一座爬满玫瑰的城堡,所以这次就想把这个城堡做出来,花了好多图纸,可是真在蛋糕上实现就太困难了,成果不是很满意。
希望以后上天眷顾我的宝贝,即使遇到困难,也会有一位王子从天而降,来守护她!
B. 蛋糕的做法,小清新房子蛋糕怎么做好吃,小
主料
8寸戚风蛋糕
1个
动物性淡奶油
700g
芒果
1个
火龙果
半个
白砂糖
70g
辅料
奶油霜
适量
色素
适量
果膏
少量
步骤
1.先烤一个戚风蛋糕,然后横剖成两片。
2.淡奶油+白砂糖打至8成发。
取适量涂抹在一片蛋糕胚的表面。
3.然后放上水果粒。
4.再涂抹上一层奶油,厚度以盖住水果为准。
5.把另一片蛋糕胚放在最上面。
6.在表面涂抹上奶油。
7.用牙签勾画出房子的形状。
8.用果膏描边。
9.然后把奶油加少量色素调好颜色,进行填色。
花瓣用奶油霜裱好,放入冰箱冷藏至硬了之后再放上去。
C. 房屋蛋糕的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱
1、草莓粉加牛奶混合拌匀备用,鹿背模内壁均匀涂抹黄油(分量外),撒面粉,再倒出残留的面粉冷藏备用。
2、黄油室温软化,搅拌均匀,加入糖粉用橡皮刮刀稍拌合后用打蛋器打至颜色发白。
3、一个个的加入蛋黄,每次都要充分搅拌均匀后再加入下一个。
4、筛入低粉和泡打粉稍微拌合,再加入杏仁粉拌匀。
5、蛋白加70克糖打至干性发泡。
6、取1/3蛋白霜加入面糊中稍拌合,再取1/3蛋白霜与其混合均匀。
7、倒回剩余的蛋白霜中翻拌/切拌均匀。
8、将面糊倒入鹿背模中,交替倒入草莓牛奶液,用牙签画出花纹。烤箱预热170度烤25分钟左右。
9、方烤盘中铺锡纸倒入剩余面糊和草莓牛奶液,用牙签画花纹,烤箱预热170度烤20分钟左右。
10、将烤好的蛋糕脱模,室温晾凉,方形蛋糕切去多余的边角,对半切开成两片,鹿背模中的蛋糕切去不平直的两端,将蛋糕叠加起来。
11、取一片长方形蛋糕片,上面抹上一层草莓果酱,再叠加上另一片蛋糕片,再抹上草莓果酱,最后叠加上屋顶蛋糕。
12、从中间对半切开。
13、抹上白脱奶油,这时可再做个烟囱,用切去的残留蛋糕做即可。
14、千层酥的边角料和杏仁碎混合入烤箱180度烤3分钟左右后取出。趁热捏成碎末(也可用蛋糕碎渣代替)。
15、沾在蛋糕屋顶的位置,房屋蛋糕的门和窗户用巧克力针制作,门把手用银珠制作。
D. 蛋糕房的蛋糕怎么做的呢
所需材料:
鸡蛋3个,低筋粉80g,糖60g,水25g,油20g。奶粉7克左右。奶粉可以不加,换用牛奶,或直接用水也行。可以根据喜好添加少量蜂蜜。
做法:
1、鸡蛋,糖,奶粉打发。加几滴白醋。香草精也加点,没有就算了。打好后加入水和油,低速度打。打的是全蛋。再也不用分蛋了,简单吧。
2、加入筛过的面粉。拌匀。我这次就没拌匀。
3、预热后中下层,170-180℃,30分钟左右就行。(因为我用的方盘,蛋糕比较薄,25分钟就行了。粗略蛋糕上色5分钟后就行了。当时蛋糕出炉的时候按着沙沙响,我想,完啦,不熟啦,结果发现错啦,是表面脆的响声,里面已经熟了。
E. 怎样弄巧克力房子蛋糕
如何制作黑巧克力蛋糕
只需一个小时一个香喷喷的黑巧克力蛋糕就在你的面前了,这份劳动后的喜悦你可以与家人和朋友分享。来做一个色香味俱佳的蛋糕吧,这会使你的心情更好!
准备时间:20分钟
烧烤时间:30分钟(四到六人的量)
准备:50克面粉
150克糖
150克带咸味黄油,为模子准备20克黄油
4个鸡蛋
200克黑巧克力
一小撮盐
一个蛋糕模子
步骤:将烤箱预加热到180度
在模子里倒上黄油
将水倒在一个大平底锅中,水至锅的一半,烧水至沸腾
将巧克力弄碎,将其放在一个碗中,将碗放在锅中
将鸡蛋打碎,把蛋黄和蛋白分开
把盐放入蛋白中,充分搅动
把黄油和糖在一起搅拌,加上已经熔化的巧克力,继续搅动
一个一个地加入4个蛋黄,再加上面粉,最后倒入蛋白
在模子里倒上面团
将烤箱温度调节到150度,烤上约30分钟
F. 房屋蛋糕的做法步骤图,小房屋蛋糕怎么做好
用料
9"x13" 戚风 一个
8” 方形戚风 半个
奶油 水果 适量
小房屋蛋糕的做法
十个鸡蛋 两个八寸方子 出来的戚风
长方形蛋糕长边对半切成两块,每块切成两片,三层奶油水果夹心,顶层铺上奶油粘屋顶.
8”方形做屋顶,从中间往左右下角分别划到线,沿着线斜切下去,切出来的三角柱体翻过来用奶油粘上,这样屋顶就更高了中间,然后就抹面,用104花嘴像五瓣花一样标出roof,然后奶油霜装饰了一下 ,还是很可爱的啊
侧面随意装饰
侧面画了两小人 本来想弄两翻糖小人的
G. 屋顶蛋糕的做法
材料
低筋面粉120克,奶油霜300克,黑巧克力160克,细砂糖65克,可可粉25克,鸡蛋3个(不含壳约50克/个),细砂糖120克,黄油135克,牛奶80克,水75克,朗姆酒1大勺(15ML),香草精1/2小勺(2.5ML),泡打粉4克,小苏打1克,黄油40克
做法
1、根据奶酪巧克力方形蛋糕中巧克力蛋糕片的做法,做出三片边长为18CM的蛋糕片。
2、每一片蛋糕片都可以做一条屋顶蛋糕。现在以一条为例。将冷却后的一片蛋糕片切成大小相等的四个长条。取其中一个长条,刷上一层朗姆酒糖浆。
3、刷完糖浆后,涂上一层奶油霜。
4、盖上另一篇长条形蛋糕片。
5、继续刷上朗姆酒糖浆,抹上奶油霜,盖上第三片长条形蛋糕片。重复这个过程,直到4片蛋糕片都叠起来,成为一个长方体的蛋糕条。
6、把蛋糕条放进冰箱冷冻15分钟,直到奶油霜变硬。
7、冷冻后的蛋糕条取出来,用刀沿着对角线切成两半,成为两个三角体(不需要严格的按照对角线来切,两个斜边各留出一点点距离,做出来的屋顶蛋糕会更美观)
8、两个三角体背对背的放好,在中间涂上奶油霜。
9、背对背粘合起来,拼成屋顶的形状。
10、在蛋糕的整个表层都涂上一层奶油霜。把涂好奶油霜的蛋糕放进冰箱冷冻15分钟以上,直到奶油霜变硬。
11、黑巧克力切小块,和牛奶、黄油混合后,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油全部溶化,成为巧克力淋酱。
12、蛋糕上的奶油霜冻硬以后,取出来放在网格架上,将温热的巧克力淋酱均匀淋在蛋糕上。然后静置等待,直到巧克力淋酱凝固不粘手。
13、把蛋糕取下,切成每片宽2CM的小片屋顶蛋糕。
H. 蛋糕的做法大全
主料:低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g
辅料:色拉油40ml
1、色拉油、砂糖、低筋粉。