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抹茶斑马蛋糕图片大全

发布时间: 2023-02-10 05:41:45

A. 面包机版抹茶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料
低筋面粉 180g
抹茶粉 3g
泡打粉 7g
白砂糖 100g
黄油 80g
鸡蛋 150g
面包机版抹茶蛋糕的做法
把食材准备好放入面包机,鸡蛋要打匀哦面包机版抹茶蛋糕的做法 步骤1
启动面包机,1个半小时后,出炉面包机版抹茶蛋糕的做法 步骤2
小贴士
面包机用的是松下P103,启动面包机12分钟以后要清理下内壁上的面粉。
黄油最好用无盐的。

B. 马芬蛋糕怎么做 巧克力抹茶马芬的做法图解

食材
主料
低筋粉
180克
玉米油
50克
白砂糖
40克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
巧克力
50克
牛奶
150克
抹茶粉
15克

2克

步骤

1.鸡蛋、牛奶、玉米油、砂糖、盐混合用手动打蛋器打匀

2.低粉、抹茶粉、泡打粉、混合均匀(一会过筛)

3.巧克力切碎放入粉类混合物

4.混合好的粉类倒入混合好的液体中,刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌

5.装入模具,烤箱预热200度,烤制15-20分

6.出炉啦!抹茶和巧克力也是绝配哦

C. 抹茶漩涡蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 4只

细砂糖 85克

抹茶粉 7克

低筋面粉 70克

牛奶 20克

黄油 20克

淡奶油 300克

细砂糖 20克

抹茶漩涡蛋糕的做法

  • 4只全蛋加细砂糖隔温水打发至滴落的蛋糊不易消失的状态。(注意:这是一个全蛋海绵的做法,隔温水的温度应该在45度左右,全蛋液在这个温度下更容易打发,通常打发全蛋所需的时间会比较久,大家要有耐心);

  • 用剩余的奶油将蛋糕表面抹平,也可以用勺子做出简单的纹理,冷藏定型后切块享用。(不会抹面的朋友也都无所谓啦,很简单就可以装饰一下。)

D. 寻抹茶布丁和抹茶蛋糕的图片 最好是只拍抹茶蛋糕和布丁的图片 要漂亮一点的!

呵呵。。我给您推荐一款抹茶相思恋蛋糕吧

我感觉还不错的

口味是抹茶口味的,因为中间有红豆慕斯的夹层。红豆又有相思的意思

所以这款蛋糕就叫抹茶相思恋蛋糕

我是问的此款蛋糕的店家,才知道的,(*^__^*)嘻嘻……

我订购过很多次了

不错的

(*^__^*)嘻嘻……

E. 八寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

抹茶粉 10克

蛋黄 5个

蛋白 5个

低筋面粉 100克

牛奶 90克

玉米油 60克

细砂糖(蛋白打发) 60克

细砂糖 30克

柠檬汁 2-3滴

8寸抹茶戚风蛋糕的做法

  • 按量备好材料

  • 完成

F. 酸奶斑马戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋6个
稠酸奶130克
玉米油50克
低筋面粉100克
可可粉10克
白砂糖60克
白醋3-4滴
步骤 1
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一堆材料,准备好。

步骤 2
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酸奶,蛋黄,玉米油,拌匀。

步骤 3
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低筋面粉过筛放入,拌匀。

步骤 4
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平均分成两份。

步骤 5
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其中一份筛入可可粉,拌匀,蛋黄糊就备好了。

步骤 6
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蛋白要放在无水无油的容器中,加入白醋。

步骤 7
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电动或者手动打蛋器,推荐电动😂,打成有鱼眼泡的时候,加入1/3的白砂糖,接着打发。

步骤 8
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打成蛋白变白,没有很大的泡泡,加入第二次的1/3的白砂糖,继续打发,出现纹路时再加入剩余白砂糖,继续慢速打发。

步骤 9
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打成这样,拉起来电动打蛋器会有小而挺的小尖头。

步骤 10
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蛋白糊分次加入蛋黄糊,并且分别拌匀两份蛋黄糊。

步骤 11
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在8寸模具中,一勺可可粉糊,一勺原味糊,依次累积放完所有的蛋黄糊。

步骤 12
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放完后,在桌上震几下,去除大气泡。烤箱130℃预热。

步骤 13
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130℃,上下火,中下层,80分钟。

步骤 14
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拿出蛋糕,垂直震几下,倒扣放凉,脱模。

步骤 15
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完成,我家模模的工作日早餐 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

小贴士

①烤箱温度要看各家烤箱自己的脾气哦!
②看蛋糕熟没熟,用牙签扎蛋糕里面,拔出来没有蛋糕颗粒。

G. 斑马纹酸奶蛋糕的美味做法

斑纹蛋糕卷用料
主料鸡蛋黄4个牛奶70克低筋面粉82克鸡蛋清4个淡奶油150克
辅料糖粉15g蓝莓适量柠檬汁4滴玉米油40克可可粉10克玉米淀粉5克细砂糖65克
长颈鹿斑纹蛋糕卷的做法
1.在烤盘上垫好带有图案的硅胶垫2.表面再铺一层油纸,并把四周折好,备用
3.向蛋黄中加入35克细砂糖
4.将其打发至颜色变浅体积膨大的程度
5.倒入玉米油
6.倒入牛奶
7.打匀后筛入低筋面粉
8.继续搅打均匀
9.向蛋白中滴入4滴柠檬汁
10.分次加入细砂糖打发至湿性偏干的状态,备用
11.取1/4蛋黄面糊,加入玉米淀粉
12.搅打均匀
13.取1/4蛋白倒入刚刚做好的蛋黄面糊中
14.翻拌均匀
15.装入裱花袋中
16.裱花袋头部剪出一个约5毫米宽的开口,然后在烤盘上按照油纸底层的图案挤出形状;将烤盘送入预热好的烤箱中层,170度烘烤约1分钟,出炉晾凉备用
17.向剩余的3/4蛋黄面糊中加入可可粉
18.搅打均匀
19.倒入之前剩下的原色蛋黄面糊
20.拌匀即是可可面糊
21.将可可面糊倒入剩余的3/4蛋白中,拌匀即是可可蛋糕糊
22.将可可蛋糕糊倒入晾凉的烤盘中,轻轻拍打盘底几下,送入预热好的烤箱中层,170度15分钟
23.出炉后从20厘米高度处轻摔一下烤盘
24.然后抻着油纸将蛋糕片移出烤盘,并揭开蛋糕片四周的油纸
25.在蛋糕片表面盖一张干净的油纸,借助工具将蛋糕倒扣后揭去其带有花纹一侧的油纸,再沿着原来的痕迹铺好
26.再次将蛋糕片翻转,用刀将蛋糕片的两个短边边缘沿45度角斜切掉,并在蛋糕体上轻划几道
27.向淡奶油中加入糖粉打发,沿蛋糕片一侧开始涂抹均匀,留最后的尾部约3厘米宽不抹奶油,在蛋糕片头部放置适量蓝莓
28.然后借助擀面杖将其慢慢卷起,最后用干净的油纸包好,冷藏定型后可切件食用
烹饪技巧
1、用厨师机打发蛋白,一定要小心看好,快打发到所需状态时降低速度慢慢打;
2、将可可粉混入蛋黄面糊中时,一定要先过筛一下,不然后面就会像我做的这样有不溶的小疙瘩残留;
3、卷的时候,要在还有些余温的时候就动手,等到完全凉透再卷就很容易裂开。

H. 2017年最火的四款网红蛋糕

  • 01

    斑马纹蛋糕,这款蛋糕颜值高,口感绝佳,里面加入酸奶,不甜不腻。

  • 02

    抹茶蛋糕,颜色呈现绿色,让人食欲大振,闲时来一口抹茶,味道极佳。

  • 03

    果冻蛋糕,在蛋糕表面放一层活动,五颜六色,Q弹爽口。

  • 04

    芝士蛋糕,芝士蛋糕在生活中很常见,可它依然很受欢迎,香香甜甜,口感细腻。