Ⅰ 芒果千层蛋糕的做法 8寸大概多少钱
芒果千层蛋糕8寸的价格大概得100块钱左右吧!毕竟千层蛋糕价格大部分都比较贵。如果可以的话自己制作会比较好。
Ⅱ 千层蛋糕一般买多少钱一个八寸的哪里可以学
蛋糕分动物奶油和植物奶油,植物奶油是人造奶油,价格便宜,颜色偏白,口感差,营养价值少,外面蛋糕店基本都是植物奶油蛋糕,6寸蛋糕店里一般卖几十块钱,我们这边卖60块吧,动物奶油颜色偏黄,价格贵,天然奶油提取物,奶油浓郁,口感好,健康,一般私房蛋糕店做的都是动物奶油蛋糕,价格大约在148的样子,建议选择动物奶油蛋糕
学习千层蛋糕,专业学校都有教
Ⅲ 6寸蛋糕多少钱一个
如果裱花或者放些水果价位就不一样了!可能得50元左右,如果单纯的蛋糕坯子可能在20元左右。可以在家自己做用蛋糕配方。很不错的。加入牛奶鸡蛋糖低筋面粉。和色拉油喝买的一样好吃重要是放心。6寸的蛋糕有很多,但是做法,装饰,花纹不一样,味道不一样,材料不一样,价格也就不一样。有巧克力的,有水果的……等等
Ⅳ 为啥外面卖的芒果千层这么便宜,8元钱一盒
因为成本本身就较低。
我们都知道,商家卖东西也肯定都是要盈利的,也只是盈利多少的问题了。八元钱一盒也肯定是盈利的。
外面卖的芒果千层。如果是八元钱一盒的话,肯定在克数上是偏少的,而且一盒芒果千层用到的就是面粉,半块芒果,还有一些的酱料啥的,这些一块的成本,本身就没有多少,所以纵使是八元钱也不是那么便宜的。
Ⅳ 芒果千层蛋糕
千层蛋糕~爱的累积,爱的层叠,爱的复加
每个人的心中都有属于自己的故事,或是平凡,或是老套,或是青涩,亦或者是甜蜜。有些是我们已经经历过的,有些可能在未来,可不管如何,我们的生活都是由这些故事所组成。
我的故事,我的心痛,我的甜蜜,也许在有些人的眼里不值一提,但我不得不用一生的时间去回忆它,缅怀它,尽管在某些时候感觉是苦涩的,可最终甜蜜是大于苦涩的。
美食,是可以治愈内心的创伤的,当我们遇到一些事情无法释怀的时候那就给时间一些时间吧。
幸福是因为对自己的认可,是源于自己内心的那份坚持。就如同今天要做得芒果千层蛋糕,每一层都有它的故事,每一层都有它不同的口感,就如同生活,每天看似千篇一律,可细细品尝却滋味万千。
先看看我们要做千层蛋糕时要准备哪些原材料
首先千层皮,原材料有鸡蛋,牛奶,糖粉,玉米淀粉,低筋粉,安佳纯天然动物黄油
1:两个鸡蛋打入盆里
2:加入45克糖粉搅拌均匀
3:加入25克玉米淀粉,95克低筋粉搅拌均匀
4:加入融化好的安佳黄油(一定要选择纯天然黄油)搅拌均匀
5:加入300克牛奶,搅拌均匀以后,过滤。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟待用
其次:摊千层皮
摊千层皮需要用到电磁炉,不粘锅。把千层皮液倒入不粘锅中,如果看到千层液在不粘锅中变色即可。然后倒入砧板上,用六寸圆形慕斯圈切掉多余的部分
第三步开始削芒果,为了层次更多一些所以我们把芒果去皮以后,切成一片一片的待用
第四步开始打发奶油
奶油我用的是新西兰安佳淡奶油。(奶油一般分为纯天然动物奶油和植物奶油。动物奶油,是纯天然的,从牛奶中提炼出来。植物奶油,即人造奶油。这种奶油尽量不要吃,吃到身体里无法代谢困难。这个下次可以单独列出一个专题来给大家介绍两者之间的差别)
所有的工作准累就绪我们开始最重要的一步啦,开始抹蛋糕啦,这个时候需要准备一个蛋糕裱花台,抹刀,裱花嘴,裱花袋
先铺一张千层皮在蛋糕底托上,然后抹一层奶油,然后再放铺满芒果,芒果不要超过千层皮的宽度。
这样一个千层蛋糕胚我们就做好了,接下来就是开始装饰蛋糕啦
简单装饰几种,仅供大家参考
每天都有不同的蛋糕要做,每天的角色都是女儿~妻子~母亲~烘焙师。。不停的转换,不过还好我可以用美食来记录我的生活。用心生活,处处都可以是惊喜
希望大家的生活都能如同美食一样色香味俱全
Ⅵ 芒果千层蛋糕的做法 8寸大概多少钱
步骤 1
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必备工具,打蛋器,电子秤,六寸平底锅,还有一个面粉筛。家庭做的选用工具(打蛋盆可以用深口的大碗代替,刮刀可以用家里的水果刀替,裱花台可以不要)
步骤 2
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打面糊:面皮部分的材料全部倒入打蛋盆(黄油隔水加热融化后倒入),用打蛋器低速打约一分钟,基本无颗粒状,用面粉筛过筛到另一个碗(可理解为过滤)放入冰箱冷藏半小时 提示:现在天气冷,牛奶加热到四十度后再打面糊!!不然黄油很快冻住
步骤 3
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煎皮:取适量面糊倒入平底锅,转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火,饼皮周围冒泡的时候换小火,整个饼皮中间起泡是可以出锅。(或者稍微用力晃动平底锅,饼皮可以整张移动时)。 出锅诀窍:准备好一个大盘子,平底锅在盘子上方倒过来,轻轻往下一抖,面皮就掉下去了,并且不会烫到手。 我用6寸的锅(直径15厘米)可以煎18张皮,第一次只煎了10张
步骤 4
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准备一盆冰水,奶油打发时的温度要低于4度,否则很容易水乳分离的。 淡奶油250G,加入糖12克炼乳13克,倒入打蛋盆,打蛋盆放入冰水盆(糖和炼乳的总量为奶油的十分之一,试过很多次这个比例最好) 。切记打蛋盆了没有水,打蛋器头上也没有水,打好的奶油打蛋盆依然不能离开冰水
步骤 5
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3挡中速打发,打到开始变稠时,顺时针转动打蛋器。 打到如图密集的纹路时,换1挡沿着打蛋盆边转一到二圈就可以了。(目测边上没有很稀的半液体状态的奶油)
步骤 6
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先铺一层饼皮,摸一层奶油,奶油不要铺满整个饼皮,周围留一厘米,我是12层皮 从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果 如果你皮没有12张,自己适当调整下
步骤 7
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铺到第三层皮,加水果,先铺好水果在加奶油,
步骤 8
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这里不好解释,亲们看图片自己琢磨下,还是一样水果和奶油这个圆,比饼皮要小一圈,铺上饼皮把边上的奶油正好包主
步骤 9
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全部铺完,OK 啦,包好保鲜膜,可以冷藏4个小时或者冷冻两个小时
步骤 10
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切开,内里的样子
步骤 11
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如果你喜欢裱花,这是后话,可以自由发挥啦
步骤 12
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玫瑰花是中号6齿裱花嘴
Ⅶ 芒果又降价了,你知道芒果可以用来做哪些甜点呢
今天我们来一起聊一聊芒果,都可以做出哪些甜品?
其实说到芒果,我自己也是很爱吃,有些人对芒果是情有独钟,喜欢的甜品都是带芒果的,而且大部分的女孩子一般都喜欢吃芒果,当然芒果在水果中的价格也不是很便宜,甚至在很多甜品店里一份芒果甜品,甚至可以卖到三四十块钱,但是超市里的芒果其实也就几块钱。
Ⅷ 外面卖的千层价格比较贵,可以自己在家制作芒果千层吗
千层蛋糕是一种受欢迎的新型蛋糕。我会和你分享一个零失败的食谱,让你在家就可以轻松做出漂亮美味的芒果千层。
一个千层蛋糕的小知识班:
谢谢大家。
Ⅸ 6寸蛋糕合理价位
一个蛋糕的定价其实有受到很多因素的影响,比如说最基本的看里面的一个食材的用料以及它的一个成本,还有涉及到这个蛋糕品牌,它的一个知名度早就决定的,正常来讲的话,六寸蛋糕一般都是要200块钱左右会比较正常。
虽然说全国各地一个蛋糕的定价肯定是不一样的,但是六寸芒果千层蛋糕多少钱的话其实我觉得它的一个定价,一般来讲都是150元左右,然后具体的浮动还得看它本身这个蛋糕品牌的知名度,还有的话就是他们运用的一个食材的价格昂贵程度。
Ⅹ 为什么榴莲芒果草莓等水果千层卖得贵
千层八寸的成本不会超过45块钱。(用的全是好料哦,铁塔奶油这种)为什么这么贵呢?整个可以卖出至少160块钱1.新奇会做的人不太多,味道好,整个市场都卖的贵,很多人觉得它有逼格,自然价格要高。2.榴莲和草莓成本高,容易坏榴莲很贵,果肉将近八十每斤。草莓稍好一些,能买到五块的。但是榴莲可以在店里放久一些,草莓当天就得用。不加新鲜水果的千层可以放一周。加了的最多三天。三天买完的概率不太大。3.耗时人工成本比芝士高。要摊出薄薄的皮需要有经验。之后两层奶油一层水果抹上去。再冻上三小时才能卖4.甜品店成本房租,水电费来自每一块千层5.利润甜品店不赚钱老板是想做公益吗?以上