Ⅰ 格兰仕光波烤箱k3烤蛋糕怎么设置温度
由于光波的温度烘烤均匀性与控温性效果不如电加热管,建议温度起初设置稍低一些。一般烘焙蛋糕在170-180度,建议此款取温度的最低值。
Ⅱ 问一下,格兰仕的烤箱做蛋糕卷应该调多少温度和多少时间啊我做的不是太嫩就是糊了!
可以调在180度大概烤40分钟左右吧,具体每个烤箱的温度都是不太一样的。最好在旁边边看看。
Ⅲ 用格兰仕电烤箱怎样烤蛋糕
材料:
a:蛋黄4个,糖20g,
b:油60克,牛奶60克,
c:蛋白4个,糖60g,少许盐,
d:低粉120g,泡打粉3g
做法:
1、将a搅拌到淡黄色
2、将b慢慢倒入a,边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将c中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把c中的糖倒入,打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合,然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里150度,烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉,脱模就可以吃。
Ⅳ 格兰仕烤箱烤蛋糕要烤多久 格兰仕烤箱烤蛋糕需要烤多久
1、格兰仕烤箱120度15分钟,150度10分钟,180度15-30分钟。其他烤箱160~180度25~20分钟。
2、蛋糕操作流程:准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干烤制蛋糕:将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;倒入纸杯至半满位置;烤箱预热至180℃;在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。
Ⅳ 我格兰仕40L旋转型烤8寸蛋糕要开几度多少时间
180/180,20分钟后表面盖锡纸,再烤10分钟
Ⅵ 格兰仕烤箱烤6寸海绵蛋糕用多少度好
170度左右。
材料:
海棉蛋糕胚材料: 新鲜的鸡蛋3个(180g) ,砂糖90g ,面粉90g ,黄油40g ,香草精1/4 茶匙
鲜奶油材料: 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ,砂糖3大勺 ,洋酒(朗姆酒) 一大勺 ,牛奶 1-2小勺 ,一些水果
酒味糖浆:砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙( 待砂糖与热水完全冷却后,才加入洋酒,不然酒精会挥发 )
制作步骤:
1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ,
2.蛋白打散,加入剩余的砂糖(分3次加入)每次都必须打发均匀。打到中性发泡,就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉
3.把1/4的(2)加入(1)里,用打蛋器搅拌均匀
4.将(3)倒入剩余的蛋白里,用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线(蛋白)即可
5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入(4)里,用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可
6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下,以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。
7.烤好的蛋糕,把竹签刺入蛋糕中央,若没沾上任何材料,即烘烤完成
8.把蛋糕放在凉架上待冷却
9.蛋糕冷却后,把蛋糕上层与底部切掉,然后再切成3片蛋糕片
10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上
11.鲜奶油加砂糖打发,然后再加洋酒搅拌均匀
12.用一片蛋糕薄片当底层,刷上酒味糖浆,然后抹上一层薄薄的鲜奶油,摆上弥猴桃
13.然后在抹上一层鲜奶油,重复步骤(13 & 14)。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油,然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了