1. 父亲65岁卖什么样的蛋糕
父亲65岁买赤诚之心蛋糕
材质:圆形祝寿水果蛋糕,外圈水果装饰,蛋糕中间写一个大红色的寿字
祝语:恭祝老人增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥,福如东海,寿比南山!祝福老人生活之树常绿,生命之水长流,寿诞快乐,春辉永绽!蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)
2. 糯米蛋糕的做法步骤图,糯米蛋糕怎么做好吃
步骤
糯米小蛋糕的做法步骤11.鸡蛋打在碗里。
糯米小蛋糕的做法步骤22.加糖拌匀。
糯米小蛋糕的做法步骤33.用打蛋器高速档打发。
糯米小蛋糕的做法步骤44.糯米粉和泡打粉过筛。
糯米小蛋糕的做法步骤55.倒入蛋液翻拌均匀。
糯米小蛋糕的做法步骤66.酸奶和油混合。
糯米小蛋糕的做法步骤77.放入少许面糊拌匀。
糯米小蛋糕的做法步骤88.倒回面糊里翻拌均匀。
糯米小蛋糕的做法步骤99.装入模具8分满,入预热好的烤箱160度30分钟。
糯米小蛋糕的做法步骤1010.烤好取出晾凉。
3. 老年人生日祝寿蛋糕做法教程图解
家里老人过寿的时候不知道大家是否有过自己动手为老人制作 蛋糕 的想法呢?没有什么能比自己亲手做个蛋糕更能表达心意了,下面我给大家带来的是寿辰仙鹤蛋糕的做法,一起来动手试试吧~
寿辰仙鹤蛋糕做法步骤
1.10寸戚风蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。
2.盆里倒入1L的淡奶油。
3.加入细砂糖。
4.用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油,淡奶油开始慢慢变稠。
5.淡奶油慢慢变浓稠有纹路,打发到纹路清晰光滑即停止,不要打发过头。
6.打发好的淡奶油光滑有纹路。
7.取一片蛋糕片放在托盘上,用抹刀抹一些奶油。
8.左手慢慢向右转动转盘,抹刀斜30°角顺时针慢慢抹平奶油。
9.表面均匀撒上杂果。
10.盖上第二片蛋糕片,同样 方法 抹上夹层奶油。
11.少挤一些蓝莓酱,不要挤太多。
12.撒上花生碎。
13.盖上第三片蛋糕片。
14.同样方法,表面均匀抹上奶油。
15.休整表面,奶油抹光滑整个蛋糕。
16.左手慢慢向右转动转盘,右手用三角刮片,慢慢向左刮出纹路。
17.侧面轻轻贴上巧克力装饰。
18.取一部分淡奶油,加入红色素搅拌均匀。
19.玫瑰花嘴装入裱画袋,装入粉色奶油,用裱画棒,或者筷子也可以,做出玫瑰花。
20.同样方法,做出数个玫瑰花,轻轻放在蛋糕上摆放好。
21.调一些绿色奶油,用叶子花嘴挤出玫瑰的绿叶。
22.融化一些巧克力,用小勺子轻轻在蛋糕上抹出松树的大树干,再把部分巧克力倒入裱花袋,用剪子剪一个细细的小孔,挤出较细的树枝,这个过程一定要快,不然巧克力容易凝固。巧克力快凝结时,用牙签在大树枝上轻轻划几道大树的纹路。
23.用绿色奶油挤出松树的叶子。
24.最后用平口花嘴,挤出仙鹤,用巧克力勾勒仙鹤的脖子,腿等。写上“寿”字,玫瑰花上撒些银珠装饰。
4. 双层祝寿蛋糕怎么做
祝寿双层蛋糕的做法
10寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
8寸戚风蛋糕分3片,中间夹水果
白巧克力融化,用立体模具做成寿桃,喷上粉色色粉,用翻糖膏加绿色色素做成寿桃的叶子
用糯米纸转印完成鹤寿字,分别画出松树,挤上树叶、和小寿桃
最后装饰
5. 超好吃的糯米蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 10个
牛奶 150克
糯米粉 60克
色拉油 120克
糖 120克
柠檬汁 几滴
低筋面粉 100克
糯米蛋糕的做法
首先蛋白和蛋黄分离,注意蛋黄一定不要弄到蛋白里了,不然会影响蛋白的打发。称白糖120克备用。没照,随便替换一个图片了😢
糯米蛋糕的做法 步骤1
先来说说蛋黄这边吧,10个蛋黄中加入120克葵花油(或者其它油,不过最好是没有气味的油),把蛋黄和油混匀(十分轻松的过程)糯米蛋糕的做法 步骤2
随后在这里面加入150毫升牛奶,简单混匀。糯米蛋糕的做法 步骤3
再在这个混合物中筛入100克低筋面粉,60克糯米粉,画十字方式混匀,无面粉颗粒。糯米蛋糕的做法 步骤4
蛋白中加入5-8毫升柠檬汁(可以使蛋白霜更好打发,也避腥气)先用低中速,打至鱼眼泡状态,加入开始称好的120克白糖的三分之一,眼睛预估就可。糯米蛋糕的做法 步骤5
打发一会儿又加入第二个三分之一,反正是分三次把糖加入。高速打发蛋白至完全(10分)发的状态,也就是蛋白霜呈固态,打蛋头上的蛋白霜拉起的直勾不会弯曲,用刮刀轻拌,蛋白霜细腻有光泽,有一定硬度。糯米蛋糕的做法 步骤6
随后用刮刀取三分之一蛋白霜混入开始准备好了的蛋黄和面粉的混合液中,用画十字的方式拌匀,不能画圈圈哦,会消泡,也不要拌得时间太长。然后把拌的面糊倒入蛋白霜的盆中,同样方式拌匀。糯米蛋糕的做法 步骤7
在拌蛋糕糊的时候,可以预热烤箱,160,3D热风,10分钟。烤盘涂一层薄油,然后把蛋糕糊倒入烤盘,稍稍抹匀。糯米蛋糕的做法 步骤8
下面就是入烤箱,160度,3D热风模式,30分钟。在这呢,我建议大家自己微调一下温度和模式,我原来的烤箱比较小,我用的温度稍高,上下火模式。糯米蛋糕的做法 步骤9
烤后好后我建议放在烤箱里8-10分钟再拿出来,好多食谱建议,把蛋糕倒扣放凉,防回缩,我的感觉,用蛋糕模具的这样做吧,用烤盘的就不麻烦了。糯米蛋糕的做法 步骤10
这盘蛋糕就是一烤好就拿出来了,有点皱了。糯米蛋糕的做法 步骤11
蛋糕可以加食用玫瑰
糯米蛋糕的做法 步骤12
也可加干净的熟芝麻
糯米蛋糕的做法 步骤13
加香蕉糯米蛋糕的做法 步骤14
这是玫瑰花的成品
糯米蛋糕的做法 步骤15
加芝麻的糯米蛋糕的做法 步骤16
加香蕉的糯米蛋糕的做法 步骤17
这个蛋糕是温度高了,蛋糕开裂,中央不熟,需要降低温度,延长时间烤。糯米蛋糕的做法 步骤18
这个蛋糕下部比较致密,口感不酥松,主要是蛋白打发不到位。糯米蛋糕的做法 步骤19
小贴士
1.蛋白和蛋黄分离时,注意蛋黄不要混到蛋白中,打发蛋白的器皿无油无水。2.蛋白打发加柠檬汁利于打发。3实时观察蛋白霜的状态,如果变粗糙了,应该重新打发一下。
6. 黑糯米蛋糕的做法步骤图,黑糯米蛋糕怎么做
用料
糯米 50克
黑米 70克
鸡蛋 3只
牛奶 40克
黄油或玉米油 30克
细砂糖 55~65克
黑糯米蛋糕的做法
用料准备:
1、黑米/ 70g+糯米/50g(提前一天用热水浸泡)(加糯米可以让口感更糯更Q弹,喜欢松软感觉的可以全部用黑米)
2、鸡蛋/3只(蛋黄蛋白分离,用两个容器装起来备用)
3、牛奶/40g
4、黄油/30g(隔水加热融化)也可以用玉米油,不过黄油味道特别香我用的(总统黄油)
5、细砂糖/55~65g(我不喜欢太甜所以用量是55g)
制作方法:
1、烧开一锅水备用
2、将浸泡过的黑米糯米沥水倒入料理机;蛋黄、牛奶、融化成液体的黄油倒入料理机一起打至糊糊状倒出备用。
3、接下来打法蛋白,将备好的细砂糖分三次加入,将蛋白打发至硬性发泡(跟做戚风蛋糕方法一样)。
4、将打发好的蛋白分两次倒入米糊中。用切拌翻拌的手法,不要太用力导致消泡。
5、拌匀后将糊糊倒入6寸的模具中(这个方子是6寸的,大家可以根据自己模具来调制配方)轻轻震两下,震出里面的大泡泡。
6、放入烧好的开水中大火蒸25分钟
7、取出后要放在架子上倒扣,晾凉以后取下模具,不然会塌陷哦!
7. 祝寿蛋糕的做法步骤图,祝寿蛋糕怎么做好吃
祝寿蛋糕的做法
记录下淡奶油奶油霜:室温黄油100g,室温淡奶油100g,黄软化后糖粉20克打顺滑,分多次加如淡奶油,最后调色,非常费色素,半瓶正红没了,准备入手超级红。
戚风蛋糕八加六寸
8. 糯米小蛋糕的做法步骤图,糯米小蛋糕怎么做
1/11
先把糯米放到破壁料理机打成糯米粉,用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克,备用。
2/11
把牛奶放入干净的盆中,黄油切小块,加入牛奶中。隔水融化后备用。
3/11
另准备一个干净的盆,把鸡蛋打入盆中,然后加入白砂糖。
4/11
用九阳电动打蛋器,把蛋液搅成大的粗泡。
5/11
然后继续快速搅拌至花纹不消失。
6/11
把糯米面粉和泡打粉过筛,筛入蛋液中。轻轻的搅拌呈面糊状。
7/11
然后倒入牛奶和黄油的混合液,再次搅拌均匀。
8/11
然后倒入模具内,约八分满。
9/11
烤箱提前180度预热5分钟。然后把烤盘放入烤箱的倒数第二层,上下火同时加热,180度烤20分钟左右即可。
10/11
香香糯糯,米香味十足的糯米小蛋糕就出炉了。
最后一步
9. 寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)怎样做才好吃的做法步骤
用料
圆形戚风蛋糕胚
红色果占
2个2寸蛋糕胚 做寿桃用
动物奶油
寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法
圆形蛋糕胚分成2片(这款蛋糕对蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),这次我用的是7寸寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤1
用牙签在蛋糕表面写出寿字(如果不会写,可以找一个喜欢的寿字图案,像画画一样,照着画下来)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤2
沿寿字边缘,把多余的蛋糕胚裁切掉寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤3
把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤4
把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因为这次我做的是双层,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤5
加好水果,蛋糕外抹一层薄奶油寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤6
侧面挤2层奶油玫瑰花,或者其他什么你喜欢滴花边边~~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤7
用牙签在蛋糕上写一个寿字寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤8
用红色果占写寿字,裱花口稍微剪大点,笔画写粗一些(我用红梅果占,实体店买的),不要用那种很稀饱和度很低的果胶,不好看~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤9
奶油挤好围边,寿字空白处 挤星星寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤10
可以加一些装饰,食用金箔或者银珠金珠之类寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤11
寿桃做法:2个2寸圆形戚风胚寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤12
修成如图的样纸~萌萌哒~寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤13
蛋糕托板上挤2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤14
用刚才围边剩的奶油,直接挤在桃子上寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤15
用刮刀抹平寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤16
桃子前面我们人工制造出一个凹陷寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤17
喷上红色(我用喷粉,也可以用喷枪,或者直接抹粉色奶油,这一步比较随意)寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤18
用刮刀把桃子移到寿字旁边寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤19
加一些小花装饰寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤20
挤上叶子寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)的做法 步骤21
完成
10. 七十的老人过生日做什么样的蛋糕图片
一般就是仙桃的样子。
为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
七十古来稀,在不缺吃、不缺穿,经济条件较好的情况下,送钱意义不大,应送一件既实用又对健康有好处的物品,比如,现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆,就是一种比较理想的礼物,既能体现子女的孝心,又对老人的健康起到了一定的保健作用。