⑴ 有创意的可乐蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，向
主料
奶油：适量
黑、白巧克力 ：适量
可乐瓶 ：适量
蛋糕：适量
第一步
首先烤一盘海绵蛋糕，把可乐瓶一分为二，融化巧克力加热到45度，离火，轻轻搅拌均匀
第二步
放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶；另外白巧克力部分同样步骤，转动瓶身让巧克力均匀；另外白巧克力部分同样步骤，两节瓶身制作好后，冷藏45分钟左右
第三步
用模具把海绵蛋糕抠出形状，把冷藏好的巧克力取出脱模，依次放入蛋糕胚／奶油，上下两节结合，用巧克力涂抹连接处，贴上logo纸，盖上盖子
无
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑵ 可乐冻芝士蛋糕的做法
奶油奶酪、牛奶、蛋黄、蛋清、糖、低粉、玉米淀粉、黄油、苹果醋、可乐味啫喱液。
1、蛋黄4个打散待用
2、低粉和玉米粉过筛待用
3、糖共90克，分30克在蛋黄，60克在蛋清里
4、奶油奶酪切小块加入1/4的牛奶隔水加热，搅拌溶化
5、加入30克的糖、5克的醋和余下的牛奶，用电动打蛋器打至无颗粒
6、蛋黄液分三次加入
7、搅拌均匀奶酪糊
8、加入过筛面粉搅拌均匀
9、加入已经溶化的黄油搅拌均匀，待用
10、蛋清内加入醋2克，分三次加入糖60克，打至9分发
11、蛋白霜分三次加入奶酪糊中轻轻翻拌均匀
12、倒入蛋糕模内，轻敲几下，震去气泡
13、在烤箱最下层放一个烤盘，倒入水，下二层再放一个网，烤箱加温170度，烤70分钟
14、烤好后不要拿出来，放在烤箱内放至温凉，这时候蛋糕会回缩，封上保鲜纸放在冰箱中冷藏3小时左右，就可食用
⑶ 不用烤箱，怎么做可乐冰激凌蛋糕
没有蛋糕档，将蛋糕液直接倒入锅内，可以按下煮饭键，时间到弹起来后把出热口用毛巾盖住20分钟后，再次按下煮饭键，时间到弹起后把出热口用毛巾盖住20分钟后，打开锅用牙签扎进蛋糕后拔起来看看蛋糕是否熟了，如果没有，继续盖上锅焖10分，钟即可。分离的蛋白用电动打蛋器打发蛋白至细泡沫然后，蛋白加入20克白糖用打蛋器打发至粗泡沫状，再加入20克白糖继续打发.提起有弯角，继续打发出现宽纹路后，提起有直角就可以了。
⑷ 烤蛋糕怎么做
烤蛋糕做法：
用料：大鸡蛋4个、细砂糖40-70克(看个人喜好)、牛奶或水40克、面粉80克、柠檬汁或者白醋适量。
步骤：
1、分鸡蛋。盛装蛋白的盆子和打蛋白的打蛋器要无水无油。蛋白里不能混入蛋黄。
⑸ 可可蛋糕的做法烤箱新手做
用料
鸡蛋（新鲜） 4个
细砂糖（蛋黄糊用） 15克
无味植物油 40克
可可粉 20克
温水 70克
低筋面粉 50克
细砂糖（蛋白霜用） 40克
蛋糕卷夹馅：
淡奶油 150克
细砂糖 15克
可可粉 3克左右
可可蛋糕卷的做法
分离蛋黄、蛋白，注意放蛋白的容器要干净无水无油、且大小方便打发蛋白。蛋黄加细砂糖15克搅拌至糖溶化——加入40克植物油搅拌均匀（乳化过程按小至做戚风的方法）
建议用钢丝密、细的蛋抽，搅拌快、乳化方便
小贴士
1、可可蛋糕卷我也经常不溶化可可粉，将可可粉和低粉混合过筛至少三遍以上，然后筛入蛋黄糊用“Z”字法搅拌均匀至无颗粒状顺滑的糊即可。配方用量不变。
2、关于烤箱温度，每个烤箱都是个小魔鬼，需要你与慢慢掌握它的脾气。所以要用烤箱温度度帮助掌握合适温度，即使这样也还是要密切观察，根据自己烤箱脾气来烤卷卷。如果你摸透了烤箱脾性，它就乖乖听你话哈！
⑹ 做可乐慕斯蛋糕窍门 可乐酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃呢
1、把戚风蛋糕做好后，把戚风蛋糕片的边裁掉，让其边沿与模具之间留有0．5cm的间隙。
2、把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。
3、待步骤2混合物冷却后加入到酸奶中搅拌均匀。
4、把步骤3的混合物缓缓倒入放有戚风蛋糕片的模具，放入冰箱冷藏3小时。
5、把可乐QQ糖倒入开水中，隔水蒸热至QQ糖融化完全。
6、待步骤5的可乐QQ糖溶液冷却后缓缓沿模具边倒入模具，再放入冰箱冷藏1小时以上。
7、取出用吹风机吹模具外沿，缓缓脱模，再放入冰箱0．5小时。
8、最后淋上酸奶进行装饰，完成啦。
⑺ 可乐蛋糕怎么做好吃
可乐蛋糕的做法
材料
A：全麦饼----100克
黄油----50克。
B：安佳奶油奶酪----250克
糖----50克
吉利丁片----3片，
可乐----1/4杯
淡奶油----1杯。
做法
1.全麦饼放入保鲜袋敲碎
2.加入50克融化的黄油搅拌均匀
3.填入8寸活底模，用手压紧
4.奶酪软化，加入糖搅拌均匀，备用
5.吉利丁片用冷水泡软，沥干一些水分，放入可乐中，用小火加热至吉利丁片完全融化
6.将1/2温热的可乐加入奶酪中，充分拌匀
7.加入已经打发的1杯淡奶油，搅拌均匀
8.倒入8寸活底模，表面抹平，冷冻至表面凝固，取出，倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模
9.表面可随意装饰
⑻ 可乐蛋糕的做法简单窍门
1.海绵蛋糕一个
可乐瓶一个
淡奶油：150克
黑巧克力：350克
白巧克力：250克
2.首先烤一盘海绵蛋糕
3.把可乐瓶一分为二
4.融化巧克力加热到45度，离火，轻轻搅拌均匀
5.放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶；另外白巧克力部分同样步骤
6.转动瓶身让巧克力均匀；另外白巧克力部分同样步骤
7.两节瓶身制作好后，冷藏45分钟左右
8.用模具把海绵蛋糕抠出形状
9.把冷藏好的巧克力取出脱模
10.依次放入蛋糕胚／奶油
11.上下两节结合
12.用巧克力涂抹连接处