‘壹’ 果味柠檬蛋糕如何做，果香四溢，润泽细腻呢
果味柠檬蛋糕如何做，果香四溢，润泽细腻呢？
今天这个生日蛋糕真的是太好吃了，作法却非常简单，造型独特，品绿浅浅的，宛如一只只青柠檬，甚是讨人喜欢！这一青柠檬外形的生日蛋糕近期特别流行，新晋网红哦。我在里面添加了凤梨汁，清香四溢，盈润细致，隐隐约约带上新鲜水果的清香，特别好吃，连挑剔的孩子和丈夫，也赞叹不已！
一个真正成功戚风蛋糕，口味是很细腻盈润，温婉有弹性的，比戚风蛋糕拥有更浓厚的蛋糕的味儿！如果感到味道不好，只不过没做成功而已！并且，今天这个生日蛋糕非常特别，由于我用生榨的凤梨汁替代牛奶和水，用食用油代替黄油，最终蛋糕口感轻柔不厚实，可是又不乏盈润，有一种天香莹莹的感觉了！还记得多做一点，一盘不够吃哦！
筛入海绵蛋糕粉，翻拌匀。顺着刮板，渐渐地淋入刚刚热热的油和凤梨汁的混合物质，再度翻拌匀。.把蛋糕糊倒进12连柠檬蛋糕磨具中，这一量恰好那样一盘。轻震一下，放进加热好一点的电烤箱内170度20分钟。到时间，马上倒出来出模制冷。（轻轻地震各种大小出泡就可以，我这次手重了一些，有一个“青柠檬”给震得反倒全是汽泡，哈哈！）制成品，很可爱的小柠檬哦！
‘贰’ 哪些食物简单快手，好吃好看又好玩，烘焙新手也可以做呢
生日蛋糕基本上人人都喜欢吃，老少咸宜，儿时看到姥姥一直去家附近的商店订蛋糕，说没牙齿的老人吃面条最好，伴随着我渐渐长大，才知道，不仅老年人喜欢吃蛋糕，大人孩子更爱吃。因此在家里自身学着做蛋糕烘焙也成了一种发展趋势，今天我就和大家分享一款特别适合家庭制作的蛋糕，非常的简单，无需太多方法，无需打发蛋清，真是你想不到的简易，实际怎么制作跟我一起看看吧。
‘叁’ 谁说柠檬只是配角，没有它我才不会点这道菜
你无法拒绝的食物元素——柠檬
柠檬。
说到这两个字，你是不是和我一样忍不住牙齿发酸，咽了咽口水呢。
即使是这样，也无法阻挡我对柠檬汹涌澎湃的爱呐。
在有些人眼里，柠檬可能只是个可有可无的配角，或是杯沿、盘边的装饰。
但在我看来，它才不是跑龙套，没有柠檬，我才不会点那些菜呢！
?你无法拒绝的食物元素?已经絮絮叨叨地讲了三期啦，之前我们讲了抹茶、芝士和鸡蛋，这期呢，一向酷爱“黄色食物”的我，决定来和大家聊聊柠檬。
身为柠檬控的你，这一期一定不要错过，我已经在文末为你们整理好了厦门能吃到美味柠檬的餐厅啦。
而在这之前，让我们先再来重新认识一下它。
对于偏爱柠檬的人来说，它似乎有一种可以令人心甘情愿“飞蛾扑火”的魔力：明知道尝一口就能酸到跳脚，却又忍不住想要点一切跟柠檬有关的食物呀。
柠檬居然是混血儿，贵圈真乱…
你知道吗，其实柠檬是个彻头彻尾的混血儿呢，老爸是香橼（yuán），老妈是酸橙，经历一场美丽的意外，诞生了柠檬这个两头尖、中间鼓的酸小子。
印度和中国被普遍认为是柠檬的老家，中国最早有柠檬记载的是宋朝，可惜当时的国人几乎不吃它，大概也不懂得怎么种植，弄到现在我们还以为它是舶来品呢。
在很长的一段历史岁月里，柠檬一直都是默默无闻的，它的走红来源于一次偶然。
18世纪欧洲冒险家热衷于航海，船员常常遭遇坏血病之灾。英国海军医生詹姆斯·林德尝试为水手治疗坏血病时，意外发现了柠檬汁的神奇功效，从此成为了维生素C的代表而被推广开来。
青柠檬才不是未成熟的黄柠檬！
尴尬，在过去很长的一段时间里，我一直以为青柠檬和黄柠檬是一家的。
然而青柠檬却只是黄柠檬的远房亲戚，它们有着不同的外表、气息和口感，甚至用途也有些许不同。
撇开颜色不说，从外表上看， 青柠檬的皮会更薄、更光滑。虽然二者的营养成分差不多， 但青柠檬这家伙的酸度可比黄柠檬高多了，所以几乎很少会有人直接生吃青柠檬。
至于用法嘛， 黄柠檬更多用于西餐，尤其是欧陆料理。
柠檬汁搭配各类海鲜，不仅可以去腥，还能勾引出海鲜的鲜香。
另一个黄柠檬最经常扮演的角色就是柠檬茶和柠檬水，尤其受姑娘们喜爱，夏日里来一杯冰镇的柠檬水消暑解渴，还能起到减脂的作用呢。
青柠檬则是东南亚的美人， 在东南亚料理中出场率最高啦。
东南亚人嗜辣嗜酸，却又不以醋取酸，而用青柠檬代之。
柠檬的酸味可以使鱼解腥，使肉松软，淡淡的香气又不会掩盖东南亚独有的香料的气味，反而使之香味更浓郁。如此神队友，当然备受东南亚厨师的宠爱啦！
咦，我要选哪个柠檬呀？
身为重度柠檬爱好者，当然会经常买柠檬回家泡水啦！
但是，我也常常面临挑选柠檬的困扰，随便拿了一个，回去又发现不好吃……难过：（
这里就简单地告诉大家两个挑柠檬的步骤，下次去买要记住噢：
一闻：用鼻子仔细闻闻 ，带有新鲜的柠檬芳香气味的是好柠檬。
二看：用眼睛仔细看，如果柠檬表面有霉点、黑色的洞洞、或颜色暗沉呈深黄色，就是时间过长的柠檬，其营养成分就会大打折扣，这个时候就不要买啦。
没有柠檬，我才不会点这些菜呢！
呐呐呐，最重要的来啦，要给你们推荐餐厅啦，柠檬在这些菜里面发挥了很重要的作用呢！这些菜品都是经过傲客团队筛选过的，你们就大胆去吃吧~
【点击图片可跳转至餐厅评测】
▲Misoo Thai | 二星餐厅 | 烤全鸡
▲花梦蝶 | 一星餐厅 | 酸菜鲜鱿鱼
▲Ay Manuela | 一星餐厅 | 西班牙海鲜饭
▲泰之家 | 尝鲜餐厅 | 清蒸柠檬鱼
▲Chello | 一星餐厅 | 青柠檬薄荷苏打
▲山姆法式私房烘焙 | 尝鲜餐厅 | 柠檬蛋糕
▲ClementWang Patisserie | 柠檬挞
搜狐原贴
‘肆’ 青柠戚风纸杯蛋糕的做法
这个做法也是非常多的，因为这个做出来的口味是不一样的，然后大家也可以根据自己喜欢吃的味道，然后再放一些自己喜欢的食材，这样呈现出来的味道都是非常丰富的。
‘伍’ 青柠香蕉优格蛋糕怎样做
材料
低筋面粉130g泡打粉5g糖100g无盐奶油100g蛋2个香蕉1个青柠檬皮1个青柠檬汁半个原味优格2大匙香草酱1大匙
做法
1
准备材料
2
把低粉 , 泡打粉一同加入干净的容器中
3
把糖加入拌匀
4
蛋打散直接加入粉类中拌匀
5
奶油隔水加热溶化后加入面糊中拌匀
6
把用叉子压成泥的香蕉加入 , 青柠皮, 青柠汁 , 优格 , 香草酱一一加入
7
所有材料拌匀
8
倒入模子中 , 并轻敲一下把面糊中的空气排出
9
把剩下的面糊加入杯子模中
10
把模子送入已用170度预热的烤箱中
11
杯子蛋糕只需烤25分钟即可取出 , 花模继续再烤30分钟即可 , 烤好后 , 花模倒过来脱模放凉 , 再洒上防潮糖粉做装饰
‘陆’ 浓缩柠檬汁可以用来做什么蛋糕和甜品还有饮料呢
浓缩的柠檬汁可以做蛋糕一一柠檬蛋糕；可以做甜品一一奶油柠檬派，柠檬蛋挞， 柠檬脆片饼干；可以做饮料一一冰爽柠檬汁，蜂蜜柠檬茶。我传送图片以供欣赏，上图是奶油柠檬派，下图是柠檬蛋糕。
‘柒’ 青柠檬怎么做甜点 青柠檬可以做什么甜点
1、青柠檬可以做成青柠檬蛋糕、青柠檬蛋挞、青柠檬汽水等。
2、青柠檬具有很清新的香味，在制作蛋糕的鸡蛋液的时候加入青柠汁以及磨碎青柠檬的皮便可以做出口味清新的青柠檬蛋糕。如果喜欢奶油，也可以再奶油中加入青柠檬汁以及捣碎的青柠檬皮，做成夹心蛋糕。
3、青柠檬除了味道清新之外，酸酸甜甜的口感也很时候作为调味剂加入到果汁、苏打水之中做成青柠檬饮品。
‘捌’ 青柠芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青柠 2个（大约200g）
青柠内馅
糖 50g
玉米淀粉 18g
水 75g
青柠汁 60g
无盐黄油 17g
蛋黄 1个
青柠皮 半个青柠皮的用量
饼底
消化饼干 80g
无盐黄油 40g
慕斯层
奶油奶酪 200g
糖 50g
原味酸奶 35g
香草精 2g
青柠汁 5g
吉利丁片 5g
奶油 120g
青柠芝士慕斯蛋糕的做法
首先，将奶油奶酪称好，放在室温下软化
将青柠清洗干净。刮掉最外层的皮屑
小贴士
这是一款非常适合夏天的蛋糕。青柠的香味中和了慕斯层的甜腻。酸酸甜甜 又很清香。非常棒！
‘玖’ 蛋糕水果的切法大全 摆放
每次路过蛋糕店总会被里面漂亮的蛋糕所吸引，白色的奶油上面摆着好看的各种各样的水果，就像一副画一样，不但美还让人很有食欲，现在烘焙也进入了家庭，很多的人都喜欢在自己家亲手做蛋糕，可是往往做出来总没有那么好看，这是因为大家并没有掌握蛋糕上面水果的摆法和切法，下面就来给大家说说这个水果要怎么摆才对。
水果蛋糕里面水果摆放方式分为以下几种
一:常规式摆法
二:对称式摆法
三:丰富式摆法
四:夸张式摆法
1、常规摆法
一般普通常规的摆放方法可以分为下面的几大点，也是制作常规水果蛋糕的几大重点。
主题：
红色-------火红之意，强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情.
代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等
黄色-------金光之色，色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵.
代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等
绿色-------生气勃勃，色感平华.代表清新、长寿、充满朝气.
代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等
白色-------清爽洁雅，色感清淡.代表纯洁，高贵.
代表水果:菠萝片、荔枝等
黑色-------代表神秘，色感深沉浓重.代表稳重、成熟.
代表水果:紫提子，、黑车厘、黑布林等
2、对称式摆法
对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面，以面对称、角对称等，主要以罐头，片状及整块水果体现。
具有摆放简易，主题色彩突出，色块均匀清晰特点，较适合饼店常用表现手法。
3、丰富式摆法
这种摆放方式就是以很多种水果混合在一起覆盖在水果的表面，看起来食欲感超强，色泽新鲜具有很强的寓意表现。
4、夸张式摆法
夸张的方式一般可以用用简单的水果来进行体现出来，使蛋糕整体感觉大方，很有艺术感，有一种另类的感觉。