❶ 现在开一个蛋糕店大概的需要多少钱
现下,越来越多的人想要学习烘焙,希望可以开一家属于自己的烘焙饼店。那开一个烘焙饼店需要多少钱,又能盈利多少钱?下面就来给大家简单的介绍一下:
1,烘焙饼店可以简单的分为三种:一种是一般店,一种是专营店,一种是旗舰店。作为一般投资者,做自己的品牌,建议不要选择旗舰店,就是面积不要开大于150平方的烘焙饼店,单单就是房租,就是一笔不小的数目。
2,100平米左右的是专营店,40平的营业面积,60平米的后厨与储物间,运营起来方便实用,没有浪费,成本最大化,经过精心装饰一番,会打造出旗舰店的效果。
3,70平米以下的店在城市中也有很多,如果资金准备不是非常充分,可以选择一些不是商圈的位置,进行简单装修,开店营业,可以选择自己经营,再聘请一到两位员工。
4,随着市场的不断发展,投资和收入是成正比的,店越大,越有可能赚大钱,同理,店越大,开支越大,也越有可能赔大钱。所以在开店前一定要做好心理准备与市场调研,选择合适的开店地点。
5,至于投资的金额,这要根据不同地区的经济消费水平而定,就一个二线城市为例,想要开旗舰店的创业者,选用的店面肯定是在一个人流比较大的闹市区,所以年租金一般要在30—70万不等。旗舰店的房租首付应该在10万左右,装修估算需要10万,设备展柜工具材料等估算10——15万,流动资金10万左右,估计起来一个旗舰店的开店投资最少应该在50万左右。
6,专营店一般是80平米到100平米的,专营店的房租一般是社区房租,一般年房租在8万到18万不等。简单的划分营业区和操作区,装修应该在8万左右,设备、展柜、工具、材料等10——12万左右,备用金5万,一个烘焙饼店下来的首期投入应该在25万左右。
7,最后我们说说烘焙一般店,一般店相对来说比较灵活,因为小,所以房租一般在一年5万到8万,装修2万左右,设备专柜工具材料8——10万,备用金2万,首期估算合计也就是12万左右。
8,开店创业是一门很深的学问,想要开店创业的烘焙朋友们,在掌握熟练技能的同时,也一定要对市场做好充分调研,认真选址,同时,对店面的管理能力也是大家不容忽视的。只有多方面的相互配合,才会生意兴隆,财源滚滚。
❷ 开一家小型烘焙店都需要哪些设备大概要投资多少钱
截至2020年,需要40万左右,需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。
1、房租费:蛋糕烘焙店加盟店的经营面积若在300平,它的租金高一些,每月商家需支付6.6万元的房租费。这笔费用的具体支付方式,需要按照商家与店铺出租者协商好的去执行。
2、装修费:装修费是跟随城市物价、用工费的增减而定的。商家在省会城开一家300㎡的加盟店,它的装修费要高一些,以每平800计算,商家需支付24万元的门店装修费用。
3、物料设备费:这是一家烘焙店,所以需要商家购买烤箱、蒸箱等设备。并且它的产品制作原材料也很多,商家至少要购置面粉、鸡蛋、糖霜、鲜果等数百款原材料。设备物料费算在一起,在12.2万元。
(2)蛋糕店办起来要多少钱扩展阅读
经营技巧
1、确定好菜单
一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。
2、使用低成本的营销策略
当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。
3、独特的标志性
当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。
❸ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均):据有关内行人士评估在21000元,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月的销售额可达21000元。
每月支出:14033元房租:比较好选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者师大姐老式蛋糕附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客会有先入为主的印象,而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人,拥有合法经营资格的投资者,有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定,积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神,并持有良好的学习心态。
❹ 开个蛋糕店需要多少成本
开个蛋糕店的成本应该主要是门市的租赁费,还有一些。装备的费用。总体下来这个要看位置的,一般是需要二三十万块钱的样子。
❺ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
开一家蛋糕店,如果是非常简单的,而且是在3四线城市开设的话,其实几万块钱应该就够了,但是如果在一二线城市的话,普通的蛋糕店至少都需要10来万,如果是上档次的估计要几十上百万。
❻ 开个蛋糕店要多少钱
蛋糕店利润分析 投资“全面型面包房”利润分析: 主要设备投资5400元 辅助设备投资400元 生日蛋糕设备投资300元 原料投资1800元 房租(每月按1000元计算)每年12000元 周转资金500元 其他费用500元 合计投资:20900元 ( 含 全年房租 ) 我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧) 即: 300元×30天×12月×20%=21600元 生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。 再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为“宝贝”,他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。 实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。
客户分类:
1,亲朋好友过生日的。
这类能占到90%以上的比例。
2,自己买了自己吃的。
这类占的比例非常低,因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。
心理分析:
亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递,希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。
自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等,仅仅希望蛋糕好吃就可以了,这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等。
创意重点:
通过对客户的心理分析,我们得出一个突破口:就是蛋糕是个食品,而这个食品却负载着对亲朋好友的祝福,但是这个食品却不可以珍藏,而且无个性化,假若送蛋糕的人很多,过生日的人都不知道哪个蛋糕是谁送的。
创意介绍:
让蛋糕成为个性化永久祝福的载体。
创意优势:
相比传统的蛋糕来说,仅仅是加了一道工序而已,但是却实现了更为重要的祝福传递,换句话说,送蛋糕的目的就是为了传递祝福和让对方记住自己,而普通的蛋糕在吃完后就忘记了谁送来过祝福,而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。而且随着社会的发展和送礼的需求,也许蛋糕味道本身将不再成为卖点,而卖点将在蛋糕里的小金属蛋糕上,孩子从1岁就开始积攒别人送来的生日蛋糕中的金属蛋糕,到年纪大的时候,可以拿出来细细的回想自己的每一段路上的朋友。
你要是在你家乡开这个蛋糕店 就去询问别的蛋糕店的设备在哪买 ?我不能说北京有设备 或者广东有设备,你就跑到北京或者广东,这个问题很好解决了 你可以去网上搜索一下 你们本地的设备在什么地方卖有
❼ 蛋糕加盟店需要多少钱
至少需要1.5万元。
如果,投资者在繁华地段,开设一个蛋糕加盟店,店铺面积大约在100平米左右,店铺租金大约需要7000元/月。选择好了门店之后,投资者还需根据总部提供的装修设计效果图进行装修。如果,装修费按照500元/平米计算的话,总的装修费用大约需5万元,一般地,这两项费用加起来大约需要10万左右。此外,投资者还需在当地招聘专业的面包师、糕点师、收银员等工作人员,假设,总共招聘5人的话,人员工资至少需要1.5万元。【点击了解更多加盟项目】
巴黎贝甜是北京艾丝碧西食品有限公司旗下品牌,主营当日烘焙法国面包,欧式起酥,蛋糕,三明治,现磨咖啡,欧式正餐等产品。北京艾丝碧西食品有限公司成立于 2005 年 8 月,以食品生产、销售为一体,总部厂房及管理区位于顺义高丽营镇金马工业区。2004年登陆中国市场以来以优质的品质、舒适的环境、热忱的服务得到了消费者的喜爱及认可。
巴黎贝甜蛋糕店,不仅能为大家带来满意的可口产品,并且巴黎贝甜蛋糕店还采用着贴心服务、尊贵享受,其引进国际先进管理模式,将经营管理的全过程分解细化,实现了各岗位、各工作、各工序的标准化管理。从加盟商的角度出发,注重细节的装修设计。
❽ 开一家蛋糕店需要投资多少钱
我我觉得手里没有四万我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资金的导我觉得手里没有10万块钱,应该开不起来,首先蛋糕店你就应该有这些烘烤设备。还有一些装修,还有一些资金的导入。
❾ 我想开一个小蛋糕店,大概需要多少钱
我朋友也是不会做,不过他在青岛加盟了一家米斯韦尔蛋糕店,现在在高密开的很红火 如果自己会做的话技术过硬 可以直接开店 一般开家中高端的需要20多万 一般的话也得10万左右 那种小型的大概5、6万就可以了
❿ 小县城开一家蛋糕店需要多少钱
十万左右。
首先,最常想到的部分,选址,店铺面积,装修风格等,很多人能想到在中心商圈地域选址开店,鉴于人流量的保障,客流相对其他地域自然更多一些,并且中心商圈也是极易出爆款和网红店的地段,一点产生爆款,会吸引更多非商圈客流的入驻,这属于理想状态,当然也可以实现。但其实除了大家都能想到的一二线城市商圈地段,其实城镇商圈目前的市场饱和度不高,消费需求更加迫切,更加适合预算不足的人群选择。
店铺面积也是根据规模和预算有很大关系的,并且单向运营,诸如只售卖甜品烘焙类产品,和与咖啡饮品多向运营的一般店面都需设置用餐区,这无形中增加了店铺面积的硬性需求量,这样的话预算也相对增加,设备预算也有所增加。
另外其实,在开店预算中还需要强调一下技术投资这一项,现在很多店铺开店初期基本都是夫妻店,闺蜜店,朋友合伙店等,所以制品出品还需要亲力亲为,学技术这一关卡是必不可少的,所以学技术的预算其实也要算到整体预算当中去。
这样上下算起来,开一家烘焙店预算是没有具体数字的,小商圈,城镇可能十万左右即可,但大商圈,一二线城市就无法预估。当然,想要店铺出爆款,技术学习这块还需重点关注,选择专业的西点烘焙学校,在确保技能升级保障的同时,学习洞悉市场的能力。
拓展资料:
蛋糕店的经营:
(1)无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
(2)食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。
(3)开蛋糕店师傅很重要,所以这笔钱一定不能省,要请就请最好的。
(4)顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住。