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八十数字蛋糕图片大全集

发布时间: 2023-01-30 13:12:28

Ⅰ 数字蛋糕(更新)的做法步骤图,怎么做好吃

用料

数字蛋糕模具 1套

巧克力蛋糕片 2片

淡奶油 适量

水果 适量

数字蛋糕(更新)的做法

  • 准备材料

Ⅱ 数字蛋糕的做法步骤图,数字蛋糕怎么做好吃

数字蛋糕的做法
找A4纸画出自己要的数字 再用稍微厚一点的玻璃纸刻出整体数字数字蛋糕的做法 步骤1
烤两片薄薄的蛋糕片 拿玻璃纸对照 刻好蛋糕片待用数字蛋糕的做法 步骤2
装饰用巧克力少许(自己看着买)数字蛋糕的做法 步骤3
为了装饰更好看 还专门烤了蛋白糖 具体做法 下厨房很多方子 自己找找看数字蛋糕的做法 步骤4
开始装蛋糕 1:选用大好圆嘴裱花嘴来挤圆奶油 两片蛋糕中间必须加水果 草莓或者芒果来支撑 要不然 奶油支持不了上面的重量
2:两层都挤好圆球奶油后 自己看着装饰 也可以都用水果来装
3:小贴士:我是烤了两盘28*28的蛋糕片 一盘刚好切两个数字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 仅供参考数字蛋糕的做法 步骤5
好了 不管送人 还是自己吃 不管怎么切都是没炸了数字蛋糕的做法 步骤6
好多厨友不懂怎么画模版 看 就是拿硬纸皮画上自己想要的数字数字蛋糕的做法 步骤7
然后用剪刀或者美工刀刻剪出来数字蛋糕的做法 步骤8
然后一层层挤上奶油 铺上水果 每层之间边边角角水果多点 用来支撑上面一层的蛋糕数字蛋糕的做法 步骤9
做个参照:10寸的托板 用了我12个鸡蛋 烤了4⃣️盘28*28的蛋糕片 刻了三层的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要问我卖多少 我是自己吃的 所以装饰的成本比较贵

Ⅲ 数字蛋糕的做法

网红数字蛋糕的做法

小女儿两周岁了,给她做了一个网红数字生日蛋糕,祝宝贝生日快乐,健康成长哦~

By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】

用料
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
细砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
细砂糖B 15克
草莓,蓝莓,迷你奥利奥 适量
做法步骤

1、准备好食材,称好克数。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。在28*28的方形烤盘里铺好油纸备用。

2、把牛奶和植物油混合拌匀,充分乳化,即完全看不见水油分离的状态。

3、在牛奶和油的混合物中筛入低筋面粉,防止面粉结块,然后用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌匀。用z字法拌,防止面粉起筋。

4、然后加入蛋黄,充分拌匀。

5、在蛋清中加入分3次加入细砂糖,用电动打蛋器打至大弯钩的状态,这个状态做蛋糕卷合适,因为数字蛋糕不需要卷,没有开裂的问题,打至小尖角的状态也可以。

6、在蛋黄糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌匀。

7、再把拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至没有干粉的状态。切忌画圈搅拌,避免消泡。

8、把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里。

9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然后震出大气泡。

10、烤箱预热180度,把烤盘放入中层,上下火180度烤18~20分钟。烤蛋糕的时候,可以把水果先洗好切好。

11、出炉放凉网上放凉,边缘的油纸可以先撕开。

12、然后在蛋糕片面上铺上油纸,把蛋糕片翻过来,油纸撕掉。

13、用硬纸板剪出你要的数字,宽14cm,妹妹两岁生日,所以我剪了个“2”

14、把硬纸板放在蛋糕片上,用刀沿着硬纸板的边缘切下两个2字。

15、淡奶油中加入细砂糖,用电动打蛋器打发,出现纹路后稍微再打几下即可,不要打发过了,打过了会出现豆腐渣的状态。

16、裱花袋底部剪一个口,装入圆孔裱花嘴,然后把奶油装入裱花袋,封口扎紧。

17、在第一片蛋糕片上。挤上奶油,中间放入草莓丁。

18、然后盖上第二片蛋糕片,挤上一层奶油。

19、用草莓、蓝莓、迷你奥利奥饼干装饰表面即可,也可以用各种你喜欢的水果等零食来装饰。

20、生日蛋糕做好啦,美美哒。

21、吹蜡烛了,宝贝生日快乐~

小贴士
如果不想自己剪纸板,数字模型某宝上可以买到哦。

Ⅳ 数字蛋糕80怎么做

没有什么的数字蛋糕这一说,如果你是做数码蛋糕的话有专业的设备,如果是写数字的话,可以在上面做80图案,也可以用果占写80字样即可

Ⅳ 带有数字的蛋糕的图片

Ⅵ 火爆网络的数字蛋糕怎么做如何做好吃

解读数字蛋糕的做法

  • 一、配方
    原帖里是用饼干作为底加上淡奶油,总觉得不是那么好吃,切起来也麻烦,在这里我的建议是:
    1、用海绵蛋糕做底,例如分蛋海绵,会相对平整、美观,而且做巧克力的,颜色深一点会更好看,同时蛋糕片不要太厚。
    2、做好以后,中号圆嘴用奶油整齐地挤上一排排小球,最后放上水果、巧克力或鲜花进行点缀,但是要记住,最好不要放菊花,去年厦门出过放菊花被投诉的事件

  • 二、切型
    切型可以用视频里的方法:
    1、自制pet板模具或者买现成的模具板,

  • 2、用蛋糕拼接起来(可能会浪费一些蛋糕)

数字造型的蛋糕本身面积较小,不像平时的蛋糕面积大,比较稳,这里有几个方法可以帮助固定:
1、底托上稍微抹些淡奶油,帮助粘住蛋糕
2、做蛋糕的时候,插一些格力高饼干打桩
3、可以围一圈薄的慕斯围边,防止水果跌落

Ⅶ 数字80蛋糕怎么做

一般把面粉作为100,看鸡蛋、油、水等都是百分之多少,记住大概比例,一类的蛋糕都差不多的。我一般记面包如高粉100,液体大概在百分之65-70,酵母百分之二等。这样差不了太多

Ⅷ 可爱数字造型蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
主料:番茄200克,
辅料:鸡蛋150克,洋葱(白皮)50克,牛奶15克,
调料:植物油20克,黄油10克,盐3克
做法
1.将番茄洗净,用开水烫片刻,捞出去籽、皮制成番茄泥;
2.鸡蛋磕入碗内,加牛奶、精盐搅拌均匀;
3.葱头(洋葱)洗净切末;
4.炒锅烧热,加入黄油烧融,下入葱头末炒至微黄,加入番茄泥炒匀备用;
5.炒锅注油烧热,倒入蛋液煎成蛋饼,将番茄泥放入中央,叠起蛋饼一端制成蛋饺,小火两面煎上色即可。