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无木糖醇蛋糕多少钱

发布时间: 2023-01-27 14:21:29

Ⅰ 木糖醇蛋糕哪里有卖,木糖醇蛋糕的做法和配方

大多数人对于木糖醇这样的零食应该不会感到太陌生,木糖醇是一种天然的甜味剂,可以用来清洁牙齿。但实际上木糖醇在食品领域也得到广泛应用,可以用来制作一些食物,比如说面包、蛋糕等,那么木糖醇蛋糕哪里有卖,木糖醇蛋糕的做法和配方是怎样的?

一般木糖醇蛋糕在一些蛋糕店都有售卖,大家购买时可以去店里咨询一下。虽然木糖醇含有的热量不是很高,但是木糖醇蛋糕还是要少吃,特别是外面卖的蛋糕可能添加剂不少,经常使用不利于身体健康。其实木糖醇蛋糕也是可以在家制作的,木糖醇蛋糕(8寸大小)配方和做法如下:

1、先准备食材和用料,包括80g蛋糕粉、70g木糖醇、50g玉米油、60g木糖醇牛奶、几滴柠檬汁。

2、将牛奶、玉米油和20g木糖醇混合放容器里,然后将其搅拌至乳化状态,再将蛋糕粉过筛到容器中。

3、接着使用硅胶刀像写英文字母Z那样划写,将其拌至无干粉状态。然后放入蛋黄,且继续用硅胶刀划写Z字形,搅拌成细腻顺滑的蛋黄糊即可。

4、进行蛋白打发,这里需将剩余的50克木糖醇分三次放入容器里同蛋白一起打发,将蛋白打发呈现全部大粗泡泡的时候就可以放入三分之一木糖醇,继续打发蛋白呈细小泡泡,再加上三分之一木糖醇,最后蛋白打发到有纹路时加入剩余木糖醇,一直到打蛋器头顶端小尖角状态。

5、将打发好的蛋白和蛋黄糊混合,需要分两次进行,同时采用快速翻拌手法将其拌均匀。

6、将蛋糊倒入准备好的模具中,然后震出里面的大气泡。再提前预热好烤箱,将模具同蛋糊放到烤箱中下层,设置时间和温度即可。

7、取出蛋糕之后,趁热的时候震一下模具,待放凉脱模就行了。

总之,木糖醇蛋糕的配方和做法都不复杂,但是想要做好吃必须掌握技巧,而且每家的烤箱温度存在差异,因此制作木糖醇蛋糕时也需要根据烤箱实际温度调控。

Ⅱ 无糖蛋糕怎么那么贵呀,配料除了把糖换成木糖醇外还有什么不一样的吗

基本上没了,就是木糖醇贵一点,还有就是卖点了。
用阿拉伯糖陪着白砂糖用,也可以是无糖的效果。

Ⅲ 木糖醇做的6寸蛋糕一般多少

木糖醇做了6寸蛋糕一般价格在100块钱左右吧!不过每家门店的价格都是不一样的。因为跟品牌的大小也有关系的。

Ⅳ 桐乡哪里可以订无糖(木糖醇)的生日蛋糕

木糖醇可能致癌,就国内这么大量用木糖醇,少吃为妙。当然国内的专家们肯定说没事。有机会去国外看看很多咖啡馆代糖包上的红字提示,一些糕点屋也会有提示牌子放在柜台上。

Ⅳ 西安哪里有卖无糖蛋糕或木糖醇蛋糕的

在“淡品生活”网站上可以订的,他们专做无糖蛋糕,也就是木糖醇蛋糕

Ⅵ 木糖醇蛋糕与一般蛋糕成本差多少

木糖醇的健康作用
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。 2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。 3、 不被口腔内细菌发酵利用,能抑制细菌生长及酸的产生,可防止龋齿。 4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。 5、 生物稳定性好。 6、 吸湿性好。

蛋糕的口感应该差不多的,或者木糖醇的口感更好!

几种蛋糕含糖量应该不会差太多,血糖并不是全是糖转化的,淀粉和脂肪都会导致血糖高。

慕斯蛋糕清爽些,健康些!

Ⅶ 木糠蛋糕为什么比一般蛋糕贵

甜度不同,口感不同,材质不同。
具体内容为:
1、木糖醇蛋糕,在常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍,普通蛋糕口味十分甜腻,甜度相对较高。
2、木糖醇蛋糕易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉。普通蛋糕柔软,绵滑。
3、木糖醇蛋糕主要以低筋面粉,细玉米面为主料,杏仁粉、木糖醇、木糖醇杏仁露、玉米油、鸡蛋为辅料。普通蛋糕主要以鸡蛋、白糖、小麦粉为主料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
食用蛋糕的注意事项:鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存需要要当天吃完,隔天会变质,影响口味,蛋糕含糖量高,脂肪高,不宜吃多,可以选择无糖蛋糕,也就是木糖醇蛋糕。

Ⅷ 蛋糕店木糖醇蛋糕和平常蛋糕一样价可能吗

一般不可能,因为木糖醇要比普通蔗糖贵很多

Ⅸ 哈尔滨哪里卖木糖醇生日蛋糕啊,店在哪里啊

远大好百客面包房有无糖蛋糕.不过费用挺高的.200左右.是和正常蛋糕一样的,无糖蛋糕超市、蛋糕店都会卖,但绝对的无糖现场制作的会更好,老鼎丰的的蛋糕不错,在大的超市,比如沃尔玛、家乐福都有,一般在10元左右,老年人买的很多。

Ⅹ 好利来有木糖醇的蛋糕么

好利来没有木糖醇的蛋糕。
常规水果蛋糕:最小蛋糕6英寸(约等于15cm)价格在108—168不等。
8英寸(约等于20cm)价格在139-188不等。
10英寸(约等于25cm)价格在179-269
现在黑天鹅蛋糕:最小在1.0磅便宜的239.
黑天鹅婚礼蛋糕惊天价格:1999999