Ⅰ 小山进芝士蛋糕怎么做
【小山进芝士蛋糕的做法】 用料 奶油奶酪 250g 牛奶 175g 黄油 50g 蛋 4个 砂糖 60g 玉米淀粉 13g 小山进芝士蛋糕的做法 牛奶和黄油用小锅加热到快要沸腾,搅匀放凉 蛋黄加一半的砂糖打至颜色变淡浓稠,晒入玉米淀粉,拌匀 加入放凉的黄油牛奶液小山进芝士蛋糕怎么做
Ⅱ 甩几个漂亮好吃的蛋糕制作方法,带图最好!
巧用电饭煲做抹茶芝士蛋糕(图) 材料:a,creamcheese150克/butter100g/牛奶150g,抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15gc,蛋黄40g(约2个)/细砂糖35gd,蛋白120(约3个)/细砂糖70g做法:1,将材料a隔水加热融化,搅拌均匀2,材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖3,蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面详细 电饭锅做蛋糕。 一﹑为什么没发起来?二﹑锅上摸了一层油叻怎么还是粘锅?三﹑没多长时间出锅时怎么还糊了?1、发不起来关键是看鸡蛋搅拌的时间不够,用打蛋器最少打半个小时以上,达到你把容器倒扣过来,里面不会往下流就可以了。2、粘锅是锅的问题,说明你的电饭煲的内丹涂层不行。3、糊锅是电饭锅的温度控制有问题,或详细 电饭锅蛋糕的做法 电饭锅蛋糕的做法原料:1、二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。(最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀,成品中出现小的块状物)2、泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。我买了,但没用,因为它还有一个名称是食品添加剂,其配方是明矾,碳酸氢钠,淀粉,甜味剂,食用香精,我个人不太详细 用电饭锅怎么做蛋糕? 电饭煲做蛋糕的方法准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。开做:1把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。2在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白详细 用电饭锅做蛋糕的方法 把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。2、牛奶7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶,)几滴色拉油打匀3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉,偶用的中筋面粉)4、搅匀。(有的说可以划圈搅,有的说不行,会出筋。以防万一,5、打打蛋黄,倒入4中拌均匀。(2-5形成A、蛋黄详细 蛋糕的制作方法 抹茶蛋糕的制作方法原料:1.全蛋1020公克、砂糖510公克、盐10公克2.高筋面粉175公克、低筋面粉335公克、抹茶粉20公克、乳化剂50公克3.牛奶190公克、沙拉油190公克制作:1.将高筋、低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用。2.将材料1混合,加温至40℃左右,并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、颜色呈详细 做蛋糕的方法 有没有做蛋糕的方法的.要简单的.用烤炉了.超简单的牛奶蛋糕原料配方鸡蛋5只面粉250克奶粉50克猪油少许制作方法1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10分钟左右待用。2.取10个小碗,分别抹猪油少许,倒详细 自己做蛋糕的方法? 电饭锅蛋糕材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄干。1,将蛋清,蛋黄分开。2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能详细 蛋糕保鲜方法! 因为是在学校给同学过生日。礼拜天去买蛋糕,她是礼拜四生日。有什么办法能让蛋糕在三天后还尽量新鲜啊?在学校也没有冰箱啊~哪位高手指点指点?说实话这个没冰箱问题很伤脑筋的阿不过不知道你那里气温多少,要是真的买了的话这几天的气温放三天应该没很大的问题只要不放在潮湿的地方最好放在高处干燥温度要平衡密详细 我学网上用电饭锅做蛋糕,怎么蛋清打不发起来 打了半个小时.手都酸死了......打好之后表面像泡沫塑料一样.冻在一块.这样算好了吗?昨天第一次尝试.完成后很香.最后拿出来就跟蛋饼一样的.是不是蛋清打得不够透?打蛋清的绝招,就是一定要顺着一个方向打,千万不能来回的打。很考验手劲的一个活。最后蛋清变成泡沫状并很有粘性和韧性,简单的检验办法,是蛋详细 戚风蛋糕的制作方法 就是普通的蛋糕配方在蛋黄部分加上少许(最多50克)朗姆酒就可以了也可以像黑森林的做法做好蛋糕胚子之后从中间片开然后把朗姆酒或者白兰地喷在蛋糕的横切面上不但有酒香的味道而且能突出蛋糕的香味很不错要是想自己DIY蛋糕却苦于没有烤箱在这里鱼片给你个在家用电饭锅的方法~有兴趣可以试试用电饭锅就可以搞定哦首先是详细 给宝宝做蛋糕的方法(图) 第1页:全部工具出场第2页:把鸡蛋清和蛋白分离第3页:要想甜,先加盐第4页:再加满满一勺子白糖第5页:用三根筷子开始打蛋白第6页:继续打,努力打,用力打第7页:一直打到成硬性发泡第8页:在蛋黄里面加2勺糖第9页:再加3勺堆高高的面粉第10页:在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶第11页:全部一起搅拌成糊糊第12页:再用勺子上下搅拌均详细 蛋糕的由来? 生日蛋糕的由来中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。(最早的蛋糕是用几样详细 蛋糕制作法 才料制作过程蛋糕的超级简单的制作方法昨天晚上看电视教制作蛋糕的简单的方法,下面我把它传给大家吧:工具:电饭锅一个材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、详细 怎么做蛋糕呢? 怎么做蛋糕呢?请教一下高人用电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐(有助于打发)详细 怎样做蛋糕啊 超市有卖那种蛋糕粉只要加个蛋用微波炉也可以做蛋糕用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉...150g细白糖...100g鸡蛋...3个发粉...1大匙鲜奶...1/3杯沙拉油...4大匙作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅详细 谁有美味蛋糕的制作材料和程序 我有简单的方法!进我的日志就有补充 [转]电饭锅做蛋糕原来如此简单!!编辑|删除|权限设置|更多▼更多▲设置置顶推荐日志转为私密日志转载自快乐/wx就好 转载于2010年04月15日16:41阅读(3)评论(0)分类:竹坞素材权限:公开转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃。�0�2hy;准详细 烤箱怎么做蛋糕 我想用烤箱做蛋糕。要求不用苏打粉等发的东西,越简单越好。热量也不要太高啊家里没有烤箱、没有电动打蛋器、没有蛋糕模,也没有橡皮刮刀之类的烘焙工具,所以摸索着,用饭勺和高压电饭锅做了几次蛋糕。效果居然也不错。呵呵。一点也不比面包店卖的差!电饭锅香蕉蛋糕配方如下:1、蛋黄糊:蛋黄4个,细详细 高压电饭锅可以做蛋糕吗/怎麽做? 可以而且很简单!1准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。2按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离3三根筷子准备打蛋清打到一点4为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上详细 关于电饭锅煮饭的问题 电饭锅煮饭,可以放米加生排骨一起煮么,问题补充 --,然后呢,有什么做的好方法?给我介绍个,,如果不想吃油腻的排骨,最好不要和排骨一起煮。再说米电饭锅煮饭时间太长,排骨会被煮成肉泥,饭里会有骨头,不小心会被卡。如果电饭锅够大,最好在煮饭同时将排骨用容器装着干蒸,昧道也不详细 没有电饭锅怎么蒸米饭? 没买电饭锅怎么蒸米饭?直接用高压锅蒸:高压锅中放水,放蒸菜搭,将淘洗好的米倒入大小合适的碗中,喜欢干点就放浅一点水爱吃烂点就多放点水,将碗放入高压锅中,盖上盖子,蒸上一阶40来分钟就可以了。嫌时间太长就用高压锅直接煮。煮时可以在为上面加几滴油这样会使米饭做出来有光泽,也更软。好吃。追问&nbs详细 电饭锅可以做什么菜 宿舍只有一个电饭锅,每天都煮粥,想做点菜吃,可是又不知道能做什么菜…(一)可乐鸡翅材料:鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐方法:1 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3 加详细 抹茶星冰乐有什么含义 问题补充 咖啡"抹茶星冰乐"这个名字有什么含义,我不是问星巴克的来源看清楚再回答大傻!从英文名来说吧 这里就可以看出来其中一个英语单词Frappuccino与咖啡卡布奇诺Cappuccino非常相似,是因为当初研制这款饮料得时候是根据卡布奇诺来命名的.Frappucc详细 电饭锅的使用方法,这两种哪个耗电厉害? 电饭锅保温状态6小时和电饭锅加热状态1小时,哪个耗电厉害?理论上说应该是加热一小时功率大一小时要定保温好几个小时追问 加热一小时定保温几个小时呢???补充 6小时左右吧 正常功率是220加热的功率 而保温则 也就四五十瓦 而加热详细 日式抹茶手指棒棒饼 抹茶味。 日式抹茶手指棒棒饼抹茶味。河源哪里有的卖?? 就是图片这种。镇一中有的买详细 谁知道做蛋糕的好方法?自己做过的最好! 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液中,搅成均匀的糊状,不宜过分详细 有不用微波炉做蛋糕的方法吗? 烤箱和蒸锅都行。追问 你知道怎么做吗?补充 我没烤箱,没做过烤箱的蛋糕,蒸蛋糕网上有介绍做法。 http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200909/67345.html可以用高压锅。先将鸡蛋加白糖铲发泡,加蛋糕面粉搅匀,倒入锅内,中火上气转小火5分钟即可详细 抹茶布丁怎么做? 详细!配料:牛奶200克,动物性淡奶油50克,细砂糖50克,鸡蛋1个,蛋黄1个,抹茶粉1/2小勺(2.5ML)烘焙:水浴法,烤箱中层,上下火165度,30分钟制作过程:1、牛奶和细砂糖倒入奶锅,小火加热并不断搅拌,直到细砂糖融化,牛奶冒出热气(不需要煮沸)。抹茶粉放入大碗里,把加热后的牛奶冲入大碗,搅拌均匀详细 芝士蛋糕 Cheese Cake 芝士蛋糕CheeseCake饼底((18cm圆形)饼底一个(什么饼底都可以...如..茶饼、消化饼、oreo)饼底份量和做法可参考蓝梅芝士冻饼)材料忌廉芝士300克(roomtemp放软)糖90克蛋170克面粉16克栗粉12克淡忌廉(35%fat)400克(不需打起)制作1.先将面粉栗粉筛过备用。?A href="/book/p184711.html" target="_blank">详细 哪里可以自己做蛋糕 随便哪一种蛋糕要教程所需材料神马的……介绍2种简单的自制蛋糕1:蛋糕材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋详细 怎样做蛋糕,不用烤炉的那种 电饭锅整蛋糕食材明细鸡蛋5个牛奶半盒白砂糖适量面粉100g需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内蛋黄内加5勺白砂糖把糖搅拌均匀蛋黄内再加入半盒纯牛奶把牛奶搅拌均匀详细 怎么蒸鸡蛋糕 详细点的最好是用电磁灶怎么蒸鸡蛋糕我觉得要蒸好鸡蛋羹和用什么炉子关系不大,关键在如下操作方法。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切记以下几点:(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感详细 1
Ⅲ 轻芝士蛋糕怎么做好吃
芝士是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。现在就由我来跟大家分享一下芝士 蛋糕 的好吃做法有哪些?
芝士蛋糕的好吃做法一
芝士蛋糕的材料
全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个
芝士蛋糕的做法
1、使奶酪在室温下变软。
2、在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。
3、在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
4、在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中。
5、加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀。
6、填满模型底部,放入冰箱冷冻。
7、在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒。
8、在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。
9、按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。
10、将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)。
11、将其一点一点地加入奶油奶酪中,用小铲子缓缓混合。
12、加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。
13、从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
芝士蛋糕的好吃做法二
芝士蛋糕的材料
(八寸蛋糕量)奶油奶酪250,牛奶150毫升,糖80克,鸡蛋3个,玉米淀粉20克,低筋面粉2大勺,葡萄干60克,柠檬皮屑半个,动物性淡奶油130毫升,柠檬汁5毫升
芝士蛋糕的做法
1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加入玉米淀粉。
2.搅拌均匀,需要搅拌到玉米淀粉完全溶解,无颗粒状态的蛋奶夜备用。
3.将100ML牛奶与20克糖混合,放入可以高温加热的容器中,用小火煮沸后关火。
4.立即倒入蛋奶液,搅拌均匀,然后开小火继续煮至浓稠状的蛋黄糊,离火冷却备用,这步我感觉离火慢了点,显得有点干,就加多了点牛奶搅匀 。
5.把奶油奶酪室温软化后,用打蛋器打至顺滑,加入冷却后的蛋黄糊,再加入130ML的鲜奶油和半个柠檬皮屑,搅拌均匀。
6.筛入面粉,搅拌匀。
7.倒入葡萄干,拌匀成芝士糊。
8.开始打发蛋白,在蛋白里加入柠檬汁,将蛋白打至粗泡后。
Ⅳ 十二星座专属蛋糕,12星座最适合什么蛋糕
提起十二星座专属蛋糕,大家都知道,有人问12星座最适合糕,另外,还有人想问12星座专属的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什么?你知道这是怎么回事?其实最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊,下面就一起来看看12星座最适合糕,希望能够帮助到大家!
十二星座专属蛋糕
1、十二星座专属蛋糕:12星座最适合糕
天蝎座:樱桃黑森林蛋糕
樱桃黑森林蛋糕是一款充满魅力的甜品,如天蝎般,虽外表较为苦涩,但是内心柔软而甜蜜,天蝎给予自己的保护膜很厚而其实又是有规律可循,不是不可进入的,只要用心用温暖的舌头去融化,就能进入他的内心。
红红的樱桃加上深邃的黑森林,像是林中一颗璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是这样感觉。天蝎虽然表面冰冷但内心柔软,只因为那颗曾经受伤的心,再也经不起任何的吹残。樱桃黑森林蛋糕很适合他。
2、十二星座专属蛋糕:12星座专属的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什么?
1/12白羊座专属的芝士蛋糕——尼芝士蛋糕
2/12金牛座专属的芝士蛋糕——草莓芝士蛋糕十二星座的二次元人物图片。
3/12双子座专属的芝士蛋糕——柠檬芝士蛋糕12星座梦幻流沙手机壳。
4/12处女座专属的芝士蛋糕——经典芝士蛋糕十二星座专属霸气衣服。
5/12巨蟹座专属的芝士蛋糕——蓝莓芝士蛋糕
6/12狮子座专属的芝士蛋糕——芒果芝士蛋糕
7/12天秤座专属的芝士蛋糕——抹茶芝士蛋糕12星座的豪华公主房。
8/12天蝎座专属的芝士蛋糕——巧克力芝士蛋糕
9/12射手座专属的芝士蛋糕——轻奶酪芝士蛋糕
10/12双鱼座专属的芝士蛋糕——芒夕夕轻芝士蛋糕十二星座水果蛋糕。
11/12水瓶座专属的芝士蛋糕——酸奶芝士蛋糕十二星座专属肯德基食物。
12/12摩羯座专属的芝士蛋糕——樱桃芝士蛋糕
3、十二星座专属蛋糕:最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊
你说的是贝思客的星座蛋糕吧,做的挺不错的,你去他家看看吧
4、十二星座专属蛋糕:十二星座都爱吃糕
每个人都有自己的星座,星座魅力无限。十二星座专属毛绒玩具。
为你的星座量身打造,找准自己的蛋糕!
还在为生日吃糕发愁的MM/GG看过来哦!奇迹暖暖十二星座梦幻版。
水瓶座(1/20-2/18)
魅力蛋糕:蓝色海岸(法式蛋糕)
茫茫大海,永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船,这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊,温暖的歌声悠扬响亮,你是否找准了方向,找到自己归属的蓝色海岸?出门在外,要多多小心呀…
双鱼座(2/19-3/20)
魅力蛋糕:覆盆子蓝莓芝士蛋糕(意式蛋糕)
你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗?对了,那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里,轻轻一咬,酸甜交织的味道,就是双鱼MM时而快乐,时而伤心的心情。不过,咬它一口,却不允许有伤心的泪哦…
白羊座(3/21-4/20)12星座代表水晶翅膀。
魅力蛋糕:花篮蛋糕(奶油水果蛋糕)
来自大自然的鲜明而清新的橙色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了尽致的发挥,可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦?送给摩羯座的蛋糕。
金牛座(4/21-5/20)
魅力蛋糕:蜂蜜干酪蛋糕(艺术蛋糕)
漂亮的的劳动成果,有辛勤耕耘出来的和饱满,色泽带给人收获时的雀跃,明丽而活泼。仿能感受到的头不时从蜂房钻出来,是否在邀请同样踏实工作的金牛GG,进去品尝一番呢。
双子座(5/21-6/21)
魅力蛋糕:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)12星座专属蛋糕。
天然的味道,源于上帝的恩赐。擦肩而过,留下的只是永远的流痕。一生拥有,仿感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…
巨蟹座(6/22-7/22)十二星座代表的火锅。
魅力蛋糕:葡萄采摘蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
柔和的葡萄紫色,代表着关心,给人安全感;而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴,无微不至,就像巨蟹GG一样,虽不起眼,却叫人回味深长。
狮子座(7/23-8/22)
魅力蛋糕:加泰亚奶油菠萝蛋糕(艺术蛋糕)十二星座专属蚊帐。
鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
处女座(8/23-9/22)
最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊
魅力蛋糕:春天蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
天秤座(9/23-10/22)
魅力蛋糕:凝乳蛋糕(艺术蛋糕)
又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝,才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位,当然只属于会享受的天秤MM。十二星座专属挂件。
天蝎座(10/23-11/21)十二星座专属少女心水杯。
魅力蛋糕:蓝莓双层冻奶酪蛋糕(日式蛋糕)十二星座专属星空甜品。
一部《蓝莓之夜》,注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求,外加神秘的深蓝紫色,注定对上了蝎子MM的胃口。
射手座(11/22-12/21)
魅力蛋糕:皇家巧克力蛋糕(法国蛋糕)十二星座专属网红甜点。
尊贵、典雅,却又不凡之气。遥望星空,王子所做的只是轻轻地抬起头,带着他心爱的公主步入。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…十二星座的守护法杖。
羯座(12/22-1/19)十二星座专属烤串。
魅力蛋糕:巧克力南瓜蛋糕(法式蛋糕)
本是节里最成熟饱满的南瓜,却被小老鼠偷回到自己的家。羯GG可不能让它们肆意妄为,不然自己的财产就不保啦!赶快行动起来,先吃掉它吧…十二星座漂亮蛋糕。
,你找到自己蛋糕了吗?
以上就是与12星座最适合糕相关内容,是关于12星座最适合糕的分享。看完十二星座专属蛋糕后,希望这对大家有所帮助!
Ⅳ 海洋酸奶芝士蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
饼底:
消化饼干 120g
黄油(安佳) 80g
蛋糕体:
奶油奶酪(安佳) 400g
无蔗糖酸奶(自制) 360g
淡奶油(紫风车) 200g
牛奶 100g
白糖 100g
吉利丁片 4片
蛋黄 2个
柠檬汁 15ml
朗姆酒 10ml
贝壳材料:
海星鱼8连硅胶模具 1个
白巧克力(梵豪登) 100g
海洋酒冻层材料:
蓝色鸡尾酒(百加得) 250ml
雪碧 100ml
吉利丁片 4片
沙滩和浪花材料:
消化饼干 4片
梳打饼干 2片
椰丝 适量
海洋酸奶芝士蛋糕的做法
提前做好巧克力贝壳和海洋酒冻。
首先准备工作,奶油奶酪从冰箱中取出放置室温软化,吉利丁片需要用冷水泡软,将饼干套在袋子中(最好用饼干本身的包装袋,硬度很合适,不容易破),用擀面杖将饼干敲碎备用,将鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄搅匀备用。
黄油隔水融化,融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。
软化的奶油奶酪、白糖放入容器打发至光滑无颗粒,加入搅匀的蛋黄、朗姆酒10ml、柠檬汁儿15ml搅匀,加入无蔗糖酸奶搅匀成芝士糊。
淡奶油和牛奶隔水加热,加入软化沥干水的吉利丁片儿搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。
混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下儿有助于消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模。
开始做贝壳:
先把100g白巧克力放入容器里,再放到蒸锅上,加热至融化的状态。
*切记容器里不可有水,蒸锅也不要加盖,如果有水蒸气滴到了容器里,巧克力很难化成液态。
然后把化开的白巧克力液体倒入模具里,放入冰箱里冷冻一晚。
接着做蓝色海洋酒冻层:
把盛有雪碧的容器放到蒸锅上加热,然后将已经用冷水泡软的吉利丁片,放入雪碧里。
等吉利丁片完全溶解之后,从蒸锅上拿下来,室温晾凉。等吉利丁片完全溶解之后,从蒸锅上拿下来,室温晾凉,将鸡尾酒兑入雪碧中,搅拌均匀。最后放入冰箱里冷藏一晚备用。
第二天就可以装饰了:
先准备沙滩层,取4片消化饼干和2片太平奶盐梳打饼干,分别用料理机打成粉末状。
蓝色酒冻从冰箱里拿出来,用刀划成小块,不用很规整,效果会更好。
蛋糕从冰箱里取出来,架在一个比模具底部小几圈的杯子上,用吹风机轻吹模具外壁,一会模具就会自己滑下来了。
把蛋糕放在操作台上,加上围边。
将蓝色酒冻铺在蛋糕上,然后挨着浅蓝色的酒冻铺上浅色的苏打饼干末,接着铺深一点的消化饼干末,最后在酒冻和饼干末之间撒上白色的椰丝,充当浪花用。最后装饰上白巧克力就大功告成了。
小贴士
鸡蛋生食,介意可不放。
饼底儿可用消化饼或其他饼干制作,也可直接用蛋糕。
没有朗姆酒可用白葡萄酒代替,量可根据自己口味儿适当增减。
柠檬汁儿的量也可根据自己口味儿适当增减。
冷藏过夜口感更加。
脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。
用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。
Ⅵ 简单芝士蛋糕的做法
蛋糕是每个人都很喜欢的甜品,它的种类有很多,芝士是很受人们欢迎的食材,这两种食材的搭配是很美味的。芝士蛋糕是很有风味的甜品,它有多种口味。朋友们想知道怎么做芝士蛋糕吗?下面就为大家介绍芝士蛋糕的做法大全。
芝士蛋糕
材料:精制砂糖80克,全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个。
做法
1.先将准备好的放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时。
2.然后依次放入准备好的巧克力粉和咖啡酒、慕司,这个步骤一定要一步一步来
3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的`锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。
4.将饼干绕模具的边码放一周,然后把芝士糊倒进蛋糕模,放进烤炉烤半小时后取出降温。
5.蛋糕冷却后放进冰箱冷藏4到5小时。
6.取出来就可以食用了。
蓝莓芝士蛋糕
材料:250g的奶油奶酪,120g的蓝莓酱,40g芝士粉、酸奶1杯,100g汤,2个鸡蛋,30g低筋面粉。
做法
1、奶油奶酪放室温软化后,加糖打匀,加入原味奶酪,搅拌约3分钟。
2、1 中打入一个鸡蛋,搅打2分钟,再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟。
3、 另取一个容器,倒入奶油奶酪和面粉搅打2分钟,把蓝莓酱加入面粉浆里,拌匀。
4、将 3 加入 2 中搅拌5分钟左右。
5、接着入模,入模之后放上3分钟后,将烤箱预热到180度,然后蒸焗法烘烤上55分钟。
6、烤完后打开烤箱门1分钟,然后关上让蛋糕在里面放置1小时(可以防止蛋糕塌陷),待凉后放冰箱冷藏。
7、表面抹上蓝莓酱即可。
黄桃冻芝士蛋糕
材料:A,蛋黄2个,砂糖OR糖粉35克,B,蛋白2个,砂糖OR糖粉.45克,塔塔粉0.5小勺,C,低粉100克,芝士250克,柠檬(只要皮和汁)0.5个,鲜奶油200ml200毫升,糖粉50g50克,牛奶100ml100毫升。
做法
1.手指饼干做法:将糖粉放入蛋黄中。
2.我们一直打发直到非常粘稠的时候就可以了。
3.打至硬性发泡的蛋白霜。
4.分次将蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。
5.筛入粉类。
6.这一步我们一定要进行不断的搅拌,知道搅拌均匀就可以了。
7.将6放入裱花袋中。
8.挤出底和围边。
9.烤箱预热180度,10~15分钟即可。
10.柠檬冻芝士做法:将25毫升的牛奶倒入芝士中,隔温水打发至无颗粒状。
11.将25毫升的牛奶倒入鲜奶油中,打至7分发。
12.将打发好的鲜奶油倒入芝士糊中。
13.一次加入糖粉,柠檬汁,黄桃粒,香草精。
14.搅拌均匀。
15.将手指饼干放入模具中。
16.将做好的芝士糊倒入模具中,冷藏4个小时或以上。
17.在蛋糕表面放上黄桃。
18.抹上果胶即可。
小诀窍
1.手指饼干在搅拌粉类的时候,要慢慢的搅拌,不能太心急。
2.上色后一定要加盖锡纸。
3.隔水打发芝士的时候,那个水的水温不能太高。
4.加入鲜奶油搅拌的时候,搅拌的时间不能过成,不然芝士糊冻不起来了。
5.切蛋糕的时候,刀子要先加热一下开水烫一烫什么的,更容易切.而且切面会很漂亮的。
白巧克力覆盆子芝士蛋糕
主料:奶油芝士250g,白巧克力100g,黄油60g,细糖30g,鲜奶油60ml,鸡蛋1个,消化饼100g,覆盆子适量,盐适量。
步骤
1.我们可以事先做一份饼干,是要铺在蛋糕下面的,也可以自己买粗一点的手指饼干。
2.做饼底的方法就是在保鲜袋里放入饼干,将它弄成碎末就可以了。然后把熔化黄油,将它倒在刚刚准备好的饼干碎屑里并铺在模具底部按压平实,放进冰箱进行冷藏备用即可。
3.将融化的奶油芝士放入细糖抽打至顺滑。
4.将白巧克力隔着热水让它软化开来,接着讲融化的黄油添加进去,进行搅拌,直到均匀,然后将刚才融化的混合物添加到芝士中,再进行搅拌均匀。
5.加入鸡蛋,搅拌均匀。
6.加入淡奶油,拌匀,芝士糊就做好了,这时候芝士糊的状态应该是比较浓稠的哈。
7.将芝士糊倒入包好锡纸的活底模具中,放入倒好冷水的烤盘中,入烤箱烘烤50分钟即可。
8.烘烤好了之后,等到蛋糕全部冷却下来,然后将它放到冰箱中进行冷藏,起码四个小时以上,然后脱模,将覆盆子和糖分洒上去就好啦。
小贴士
1、白巧克力不算真正的巧克力,它不含可可成分,只用可可油、牛奶、糖、蛋黄和香草等混合而成,味道香甜兼有牛奶的味道。
2、白巧克力对热度很敏感,容易烧焦,加入少量的黄油或者菜油可防止巧克力太快变焦。
3、建议使用不粘的活底模具,方便脱模。当然了,使用活底模具,水浴法时,模具要包好锡纸。不放心的话,就两层,要不三层、四层。
结语: 以上就是为大家介绍的芝士蛋糕的做法大全的内容。看过文章朋友们就都知道怎么做芝士蛋糕了吧,做这块蛋糕就是要注意要铺一层蛋糕底,芝士的部分要做的细腻,且一定要在烤箱下层放水,这样就不会有什么大的问题了。
Ⅶ 醉酒葡萄芝士蛋糕怎么做
用料
葡萄干 50g
朗姆酒 1/4杯
消化饼干 50g
奶油奶酪 250g
金砂糖 50g
水 1/4杯
融化黄油 25g
糖 75g
蛋黄 2个
柠檬皮屑 1/2个
低粉 2T
香草精 1/4t
酸奶油 1/4杯
醉酒葡萄芝士蛋糕的做法
醉酒葡萄汁(Rum and Raisin Sauce): 金砂糖50g + 水1/4杯 → 煮至糖溶 → 加入 葡萄干30g(用温水烫洗过) + 朗姆酒2T → 煮至糖浆状 → 浸泡过夜,备用
葡萄干50g(用温水烫洗过) + 朗姆酒1/4杯 → 浸泡至少一个小时(过夜味道会更好),备用
活底模底部用锡纸包好,备用
消化饼干底: 消化饼干50g → 压碎 → 加入 融化黄油25g → 拌匀 → 放入模具,压平压紧 → 冷藏备用
奶油奶酪250g + 糖75g → 隔热水打滑 → 分次加入2个蛋黄 → 打匀 → 加入 柠檬皮屑1/2个 + 低粉2T → 拌匀 → 加入 香草精1/4t + 酸奶油1/4杯(DIY方法在这里) → 打匀 → 加入 步骤2中朗姆酒和葡萄干 → 搅匀 → 倒入冷藏好的模具中,轻震两下排出大气泡 → 170度,上下火,中下层,水浴1小时左右 → 冷藏一夜后再食用味道更佳 → 吃前淋上醉酒葡萄汁