⑴ 普金冷柜的蛋糕柜有哪些分类方式
蛋糕柜分类主要从以下几个方面来说:
按款式分:敞开式、圆弧、直角、立式、台式、前开门、后开门等;
按风格分:现代风格、日式风格和欧式风格等;
按温度分:不带冷藏功能的常温蛋糕柜、具有2-8度冷藏功能的蛋糕冷藏柜;
主要是看你具体有什么需求和功能要求
⑵ 直冷蛋糕柜里面要加水吗
直冷蛋糕柜里面要加水,为了让直冷蛋糕柜不结冰(加水后结冰时间就长)。
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,温度都为2~8度保鲜,颜色有红色,黑色,白色等,(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩钢板,款式有圆弧形,直角型,前拉门等各种款式,,酒吧,水果店,饮料店等。
⑶ 蛋糕冰柜尺寸小是多少谁清楚
一般来讲,蛋糕展示柜的尺寸都是可以根据店面大小和客店要求来定制,常规的有以下6种:立式糕点柜、边岛开放柜、中心开放柜、日式直角柜、直圆弧卧式糕点柜、直圆弧卧式糕点柜
尺寸规格分别如下:
1、品名:立式糕点柜
型号:WH-4R 温度:2-8度 功率:1000W
规格:1200*700*1900mm
2、品名:边岛开放柜
型号:BK-03R 温度:4-10度 功率:700W
规格:1000*850*1280mm
3、品名:中心开放柜
型号:ZK-03R 温度:4-10度 功率:700W
规格:1000*900*1280mm
4、品名:日式直角柜
型号:WZ-4R 温度:2-8度 功率:750W
规格:1200*730*1230mm
5、品名:直圆弧卧式糕点柜
型号:WDZ-4R 温度:2-8度 功率:7500W
规格:1200*800*1300mm
6、品名:大双弯卧式糕点柜
型号:WD-4R 温度:2-8度 功率:700W
规格:1200*820*1230mm
希望可以帮到你!
⑷ 蛋糕店里想添一台蛋糕柜,弧形的蛋糕柜好还是直角的蛋糕柜好呢有没有有经验的人帮我推荐下。
个人觉得直角蛋糕柜比较实用,清洁起来也比较方便,可以考虑买三安蛋糕柜的1
⑸ 蛋糕冷藏展示柜尺寸通常是多少
蛋糕冷藏展示柜尺寸分为二类:
第一类是弧形蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽740厘米,高1210厘米。
第二类是日式直角蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⑹ 白色直角蛋糕展示柜哪个品牌好图片
蛋糕品牌有很多,主要看其质量和售后。
蛋糕柜是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜,有普通直冷和高级风冷的。
颜色有黑色、白色、红色等多种颜色;
材料有大理石、彩钢板,不锈钢,铝皮等材料。
⑺ 餐厅里展示蛋糕的那种冷冻的柜叫什么
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
⑻ 厦门哪个地方(实体店)有卖保鲜水果的展示柜,就是那种蛋糕保鲜柜~跟下面图片一样直角的最好
这种有很多呀,直角也有很多款式1③5❹4O⑨0❷③9,需要详谈的。
⑼ 蛋糕样品柜直角的和弧形的哪个好(包括视觉,质量,和使用)
弧形好,客人可以离的更近观察,而且弧形也比直角上档次一些,直角也容易发生危险(有可能碰到角那个地方)
⑽ 一台真正好用的蛋糕柜应该有哪些特点
一台真正好用的蛋糕柜应该具有的特点:良好的保鲜功能,高档的制冷方式,防凝霜性好,使用寿命长,完善的售后服务
1、保鲜效果是蛋糕是否实用的一个标准,任何一样食物想要保持长时间的色泽和新鲜程度,拥有更长的保鲜时间,必须有良好的保鲜功能。因此,在挑选蛋糕的时候,要注意柜子能达到的温度到底有多低,能否完全冷冻食物。
2、蛋糕柜的制冷方式很重要,目前大多数是采用的风冷制冷方式,主要是通过冷空气在面包展示柜内部形成一个循环流动,从而实现制冷。这样的蛋糕柜有着档次高、耗电也比较高的特点。因为内部的制冷系统比较高档,并有拥有风扇和化霜加热器。
3、蛋糕柜的综合性能是否良好,需要观察面包的清洁设计。蛋糕柜作为面包店的必须物品,基本上每天都要需要摆放食物,进行清洁是必然的。注意蛋糕柜有无难以清洁的卫生死角。
4、蛋糕柜的防凝霜性可以方便使用、使保养变得简单,清洁时更能节省时间。观察蛋糕柜的整体厚度,保温层选用的材料、设置方式、密封性能等,这关系到蛋糕柜的保温性能。
5、蛋糕柜的使用寿命和完善的售后服务。在挑选蛋糕柜时注意柜子的整体质量、厂家的保修时限,一个在行业拥有良好口碑的厂家无疑是优选,不管是柜子的质量还是售后服务,都十分完整,也能让消费者用得放心。
真正好用的蛋糕柜不仅保鲜保冷功能出色,还拥有完善的售后服务,其厂家更是行业中有口皆碑的存在。像广州盛世家具就很不错,行业经验丰富,品质有保证。