马芬杯香蕉蛋糕做法大全

1. 原味玛芬蛋糕怎么做

黄油打发或者融化加入一个鸡蛋，淡奶油面粉泡打粉苏打粉

2. 比较简易的玛芬蛋糕配方

红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核）
150g
红糖
75g
低筋面粉
250g
玉米油（无味道的植物油就可）
70g
鸡蛋
2个
水
200g
泡打粉
12ml
盐
一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
制作过程：
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中，用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈），倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见，不用黄油而且口感很受欢迎的~~~

3. 香蕉奶香芝士玛芬蛋糕怎么做

用料
大香蕉2个
鸡蛋2个
细砂糖100g
融化的黄油110g
奶油60ml
香草精1茶勺tsp
小苏打1/2茶勺tsp
泡打粉1茶勺tsp
低筋粉140g
奶油奶酪100g
中筋粉3汤勺tbsp
香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法
准备食材香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤1
烤箱预热到170度，12连玛芬烤盘放入纸杯准备好。
准备干料，把泡打粉、苏打粉和低粉大碗里搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤3
准备蛋糊，把黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、奶油和香蕉倒入一个大碗里搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤4
加入干料继续搅拌直到看不到生面粉即可。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤5准备芝士糊，把奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、中筋粉倒入一个大碗里并搅拌均匀。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤6把搅拌好的面糊按1/3蛋糊1/3芝士糊1/3蛋糊 均匀分到玛芬烤盘里。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤7
送到烤箱170度烤20-25分钟，或直到表面金黄，牙签插到蛋糕中间拿出来没有生面糊就可以了。香蕉芝士玛芬蛋糕 Banana & Cream cheese Muffin的做法 步骤8
小贴士

1.所有食材需要提前放到室温下回温再进行搅拌。
2.每个人的烤箱温度都会有些温差，所以根据自己的烤箱来掌握烘焙时间，也许你的烤箱需要烤20分钟或者30分钟。

4. 香蕉核桃马芬的做法

小贴士

按方子植物油是170g的，因为怕太油腻，我将份量减至135g，感觉口感更好！因为家里没有柠檬，所以也没有加柠檬皮屑和柠檬汁，方子里是要有柠檬皮1小匙、柠檬汁2小匙的~

5. 香蕉马芬蛋糕(松饼粉版)怎样做好吃呢

材料

松饼粉200g，无盐奶油20g，砂糖20g，鸡蛋1颗，鲜乳75ml，香蕉1根，巧克力豆适量

做法

1、香蕉捣成泥状备用；

2、奶油室温软化后加入砂糖、鸡蛋拌匀；

3、加入鲜奶拌匀后再加入松饼粉搅拌成糊状；

4、加入香蕉泥、巧克力豆拌匀；

5、面糊倒入模具约八分满；

6、烤箱预热180度烘烤30分钟即可。

6. 怎样做香蕉玛芬好吃，香蕉玛芬的做法

香蕉玛芬蛋糕的做法步骤
1香蕉去皮压成泥
2低筋粉泡打粉混合过筛
3鸡蛋打散加入油牛奶轻轻的搅拌均匀
4搅拌均匀后加入到压好的香蕉泥里搅拌均匀
5加入过筛过的粉，轻轻的搅拌均匀。切不可太过用力和长时间搅拌
6搅拌好的面糊装入玛芬杯，五六分满即可。我装得过满，家里的玛芬只剩下这四个了。
7搅拌好的面糊装入玛芬杯。五六满就可，我装得比较满，家里只剩下这四个玛芬杯了。
8烤箱中层170摄氏度，烤30分钟，烤至蛋糕上色，膨胀开裂即可。
9烤箱提前预热到170度，中层170度烤30分钟。烤至蛋糕上色，膨胀开裂即可。

7. 马芬蛋糕怎么做

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8. 香蕉蜂蜜玛芬怎样做好吃

主料

低筋面粉150克 香蕉1条 蜂蜜30克

牛奶85克 植物油25克 鸡蛋1个

细砂糖30克 泡打粉5毫升

香蕉蜂蜜马芬蛋糕的做法，共8个步骤

1/8.鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、蜂蜜全部混合搅拌均匀。

8/8.香喷喷 出炉。

小窍门

1、香蕉用熟透的会更香些。2、如果喜欢香蕉多谢就适当减少蜂蜜

9. 香蕉马芬杯蛋糕的做法

家里的香蕉没人吃，眼看就要坏掉，看到很多朋友做的香蕉马芬蛋糕还不错，自己做了下自我感觉味道还可以哈！其实一直都很喜欢马芬蛋糕，喜欢这种蛋糕的口感~尝试了很多配方，这个配方成功率是最高的。

【食材准备】

香蕉两根，纯牛奶80g， 低粉或中筋粉 250g，细砂糖85g，鸡蛋两个，泡打粉6克，盐1克，黄油80g

【开始制作】

步骤1:80g黄油隔水融化

步骤2:融化的黄油里加入80g纯牛奶，鸡蛋两个~打蛋器搅拌一下

步骤3:盐大概1g

步骤4:糖85g，这个甜度没有星巴克的马芬甜~是属于减了糖的。但是我觉得已经很甜了。(喜欢吃甜的可以考虑加到100，或者120)

步骤5:低筋面粉250g+泡打粉6g，用打蛋器Z型搅拌均匀

步骤6:香蕉两根，用叉子捣烂，加入到面糊里继续搅拌

步骤7:倒入纸杯~这个量我倒了大的纸杯，7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻，或者椰蓉~家里有什么就利用起来，葡萄干，巧克力碎什么的也是可以的哦~)

步骤8:180度预热，烤30分钟。(根据自家烤箱脾气，可能适当缩短或者延长时间。温度也可是适当调整)

小编有话说：

以前觉得泡打粉不安全，不想放泡打粉，可是试过很多配方都不行~后来知道原来泡打粉是马芬的关键~马芬是不烤鸡蛋打发来达到松软的，所以泡打粉是必须的，而且选用无铝的泡打粉问题耶不大~大可放心。