⑴ 西瓜蛋糕制作过程 怎么做
先买个西瓜,然后切开西瓜 把西瓜汁掏出来 然后抹蛋糕奶油 然后这样做那样做就好了啊
⑵ 西瓜布丁蛋糕的做法,西瓜布丁蛋糕怎么做好吃
主料
鸡蛋
四个
辅料
西瓜
少许
牛奶
适量
糖蜂蜜低粉等少许
步骤
1.西瓜榨汁,蛋清分开,打发
2.低粉倒入蛋黄,牛奶西瓜汁倒入蛋白,都加蜂蜜等
3.蛋黄倒在蛋白上面,180度15-20min
⑶ 香甜的6寸西瓜慕斯怎么做好吃又简单,做法
主料
淡奶油 :200
吉利丁片 :适量
白糖 :40
牛奶 :50
辅料
芒果丁 :适量
慕斯蛋糕 :2块
具体步骤
第一步
取淡奶油加糖
第二步
把吉利丁片用水泡开加牛奶融化~
第三步
将淡奶油跟牛奶溶液混合~
第四步
取一块戚风蛋糕放入模具……
第五步
铺上芒果粒……
第六步
倒入混合液~震一下……震出气泡……再铺上一块蛋糕胚……倒入剩下的混合液
第七步
冷冻半小时
第八步
西瓜挤出西瓜汁,放入泡开的半片吉利丁片…放在温水浴中溶解~
第九步
半小时后取出慕斯浇上西瓜汁在放到冰箱……等凝固取出脱模……将剩余芒果粒铺上~大功告成!!
⑷ 西瓜凉糕该怎么制作呢哪些步骤需要特别注意
西瓜凉糕该怎么制作呢?哪些步骤需要特别注意?
西瓜甘甜多汁大家都喜欢,往往现在买一个西瓜个头儿都很大一天之间也很难吃掉一个大西瓜,就用一小块西瓜做一个Q弹软糯的小零食,做好后大人小孩都抢着吃。
所以这个蛋糕很简单,每次做一个小菜,就好像你晚上吃不下一样,西瓜本质上很冷,与健康的糯米粉结合在一起,老人和孩子都不怕吃两块以上!前提是你不能把它放在冰箱里。对于肠胃虚弱的老人和儿童,最好少吃冷食
小贴士:
风味特点:颜色鲜红,有西瓜味,软滑香甜,为夏季凉点。制作要点:要选择红瓤西瓜。冲浆时必须烧开,边倒边搅。
没加糖,所以成品是西瓜汁自带的甜度,淡淡的,喜特甜的可随自己喜好添加糖类,,如用其它牌子的粘米粉就要自己试调量度了,西瓜肉汁的颜色深浅应该与它的品种和成熟度有关。
⑸ 西瓜味戚风蛋糕怎么做
西瓜味戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 90g
纯牛奶 120g
玉米油 30g
细砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
热水 8g
瓜肉
红曲粉 3g
热水 6g
瓜纹
竹炭粉 适量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少许
西瓜戚风蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离,蛋清入冰箱冷藏备用。
蛋黄加纯牛奶和玉米油充分搅拌均匀。
烤箱预热180°。
小贴士
抹茶粉和红曲粉的粉量我调整过几次了,这个粉量出来颜色最接近最好看,用色素烤完会变色,不建议用。
⑹ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋面粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8个左右)
柠檬汁 少许
玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴
夹层
西瓜 适量
装饰
草莓 适量
草莓酱 适量
开心果 适量
草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法
夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)
准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。
小贴士
因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。
⑺ 西瓜汁戚风的做法步骤图,西瓜汁戚风怎么做
材料
用量
西瓜汁 160克
低粉 160克
云呢拿枝香油 1滴
食用油 80克
细砂糖 60克
盐 1克
蛋黄 5个
蛋白 7个
细砂糖 70克
柠檬汁 数滴
做法
1. .将蛋白与蛋黄分开(蛋白盆不可有油,有水),低粉过筛备用
2. .蛋黄分三次加入细砂糖拌至糖化,接着依次加上油,西瓜汁,香油用打蛋器打至呈柔滑的蛋黄糊
3. .将过筛好的低粉加入2法中搅拌均匀即成蛋黄糊
4. .蛋白加柠檬汁,分三次加入细砂糖打至九分发.竖起的蛋白微软
5. .分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀(最后一次是将面糊倒回蛋白霜盆中与剩余的蛋白霜切拌均匀)
6. .将蛋糕糊倒入模具中。烤箱预热165度40-50分钟,出炉后倒扣瓶子上,待凉脱模
⑻ 最简单的慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕这样做,非常的简单美味!下面由我分享一下做法吧!
工具/材料
奥利奥饼干,黄油30g,酸奶250g,白凉粉40g,白糖40g,西瓜汁250g
- 01
首先我们将30g黄油放入锅中,加热至融化
- 02
然后我们将奥利奥饼干压碎,倒入模具中,倒入融化好的黄油
- 03
接着我们将250g酸奶倒入锅中,加入20g白凉粉,20g白糖,熬至浓稠关火,倒入模具中
- 04
然后我们将250g西瓜汁倒入锅中,加入20g白凉粉,20g白糖,煮开关火,倒入模具中
- 05
最后放凉,放入冰箱冷藏4个小时,取出用刀切开
- 06
装入盘中,美味又简单的慕斯蛋糕就制作完成啦!
⑼ 西瓜蛋糕的做法,西瓜蛋糕怎么做好吃,西瓜蛋糕
用料
无籽西瓜 一只,可用六寸慕斯圈切出圆柱
动物性淡奶油 400g
糖 30g(不超过淡奶油的8%比较合适)
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~
用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油!
放冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮)
打奶油
淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了
准备上奶油
我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有