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盆栽蛋糕做法大全图片大全集

发布时间: 2023-01-16 23:41:00

Ⅰ 花盆蛋糕怎么做好吃,花盆蛋糕的家常做法

食材明细
可可海绵蛋糕:鸡蛋6个
低筋面粉180克
可可粉20克
白糖120克
黄油50克
可可慕斯馅:淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆两个
鲜花两朵
绿叶适量
锡纸适量
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
花盆慕斯蛋糕的做法步骤

1
可可海绵蛋糕鸡蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器进行全蛋打发。

2
将低筋面粉和可可粉混合均匀,过筛后筛入打发好的蛋糊中。划十字切拌均匀。

3
黄油隔热水融化。挖两勺面粉蛋糊,搅拌均匀。

4
再倒入面粉蛋糊中。切拌均匀,即成可可蛋糕糊。

5
倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。

6
如预热好的烤箱,180度,上下管,15分钟。烤好的蛋糕倒扣,揭去油纸。晾凉后切成大小合适的小块。(根据花盆的大小和形状而定)。

7
制作慕斯馅吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。

8
3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。晾凉备用。

9
淡奶油稍微搅打几下,倒入可可粉。用打蛋器打发至七成。

10
倒入牛奶吉利丁液,搅拌均匀即成慕斯馅。

11
花盆用盐水浸泡,开水消毒。晾干的花盆底部放入一片锡纸。

12
将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。

13
倒入少许慕斯馅。

14
再铺上一层大蛋糕片。倒入慕斯馅。

15
全部做好后盖上保鲜膜,入冰箱过夜。

16
准备鲜花和绿叶,可可粉。将可可粉筛入花盆。将盆边擦干净。

17
花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。插入慕斯蛋糕。

18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了!

Ⅱ 盆栽蛋糕的做法步骤图,盆栽蛋糕怎么做好吃

盆栽蛋糕的做法步骤
1.
蛋清中加入10g糖打发
盆栽蛋糕的做法图解22.
打发至湿性发泡待用.
盆栽蛋糕的做法图解33.
将蛋黄打散
盆栽蛋糕的做法图解44.
筛入面粉和淀粉
盆栽蛋糕的做法图解55.
加10g糖,鲜牛奶
盆栽蛋糕的做法图解66.
搅拌均匀
盆栽蛋糕的做法图解77.
蛋白倒入蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。
盆栽蛋糕的做法图解88.
方太烤箱调到上下火模式,预热到150度,设置25min
盆栽蛋糕的做法图解99.
放入烤盘中烤制完毕待凉
盆栽蛋糕的做法图解1010.
黄桃切小块
盆栽蛋糕的做法图解1111.
奥利熬饼干部分碾成碎末。
盆栽蛋糕的做法图解1212.
将鲜奶油打发
盆栽蛋糕的做法图解1313.
蛋糕胚切小块
盆栽蛋糕的做法图解1414.
铺入花盆底部
盆栽蛋糕的做法图解1515.
涂层奶油并放上水果
盆栽蛋糕的做法图解1616.
再铺上一层蛋糕胚
盆栽蛋糕的做法图解1717.
再涂一层奶油并撒入饼干碎
盆栽蛋糕的做法图解1818.
最后用薄荷叶点缀即可

Ⅲ 奥利奥盆栽蛋糕怎么做

奥利奥盆栽蛋糕

用料

可可戚风蛋糕6寸 一个

奶油奶酪 150g

淡奶油 200g

吉利丁片 10g

牛奶 50g

奥利奥碎

细砂糖 40g

奥利奥盆栽蛋糕的做法

奶油奶酪软化搅拌成顺滑的奶酪糊

牛奶加入糖搅拌均匀,吉利丁片冷水泡软,放入牛奶中,牛奶隔水加热搅拌使吉利丁片融化,然后放凉备用

淡奶油打发至6分

将牛奶倒入奶酪糊中搅拌均匀,再将部分打发奶油加入奶酪糊,切拌以免消泡,最后将奶酪糊倒入奶油中搅拌均匀,就形成了慕斯液

蛋糕切成三片,一层蛋糕倒一层慕斯液,最后在顶部铺满奥利奥碎,放冰箱过夜即可食用

Ⅳ 盆栽蛋糕的做法,盆栽蛋糕怎么做好吃,盆栽蛋糕的家常

食材用料

奥利奥80g
消化饼干60g
淡奶油200g
芒果适量相克食物
薄荷叶4朵
盆栽蛋糕的做法

盆栽蛋糕的做法图解11.将奥利奥和消化饼干一起放入拉链袋里用擀面杖碾成屑。
盆栽蛋糕的做法图解22.取一个盆栽杯,底部铺上一勺饼干屑,稍稍压紧些即可。
盆栽蛋糕的做法图解33.淡奶油打发至奶油状,装入裱花袋内挤到盆栽杯里一层即可。
盆栽蛋糕的做法图解44.放入2层芒果。
盆栽蛋糕的做法图解55.再挤奶油到如图所示的地方。
盆栽蛋糕的做法图解66.再将饼干屑铺洒在奶油上,然后用叉子轻轻地有序的戳饼干屑。类似于给泥土松土。
盆栽蛋糕的做法图解77.然后插上薄荷叶,美味的盆栽蛋糕就做好啦~
盆栽蛋糕的做法图解88.下午茶时间来上一杯~幸福满满哦~
盆栽蛋糕的做法图解99.啊呜~一大口~浓郁香甜的味道满足了你的味蕾~
用手机看这道菜做法
小贴士

此配方可做4个盆栽。
里面水果可以换任何你想吃的水果。但尽量选水分少的水果,比如草莓、蓝莓、香蕉等。
光用奥利奥或者消化饼干来做也可以,只是样子就没有它们混合起来做的逼真。
当然你也可以用多出来的慕斯糊来代替淡奶油~但慕斯糊就必须要放冰箱冷藏2小时左右后才能装饰哦。
没有薄荷叶也可以插其他植物~

Ⅳ 巧克力盆栽蛋糕的做法,巧克力盆栽蛋糕怎么做

食材

  • 主料

  • 鸡蛋

    4个

  • 低筋面粉

    80g

  • 可可粉

    10g

  • 细砂糖

    80g

  • 牛奶

    60ml

  • 色拉油

    50g

  • 步骤

  • 1.取两个干净无油无水的盆

  • 2.蛋清蛋黄分离开

  • 3.取30g糖加入蛋黄内

  • 4.搅打均匀

  • 5.加入牛奶,色拉油,搅拌均匀

  • 6.筛入可可粉和低筋面粉,翻拌均匀

  • 7.蛋白加少许塔塔粉,滴几滴柠檬汁

  • 8.分三次加入剩余50g糖,打发蛋白

  • 9.取三分之一蛋白加入可可面糊中,搅拌均匀

  • 10.将面糊倒入剩余蛋白里,充分搅拌均匀

  • 11.倒入蛋糕模具中,轻震几下,磕出气泡

  • 12.烤箱预热150度烤45分钟,取出用模具刻出形状

  • 13.奶油加少许糖打发

  • 14.加入适量巧克力酱,搅拌匀

  • 15.一层蛋糕一层奶油的放入模具中,奥利奥饼干去掉夹心,擀碎,撒在蛋糕表面就好啦

  • 16.蛋糕可以稍微压扁点再放入盒中,我放的太慢了,所以饼干碎都跑出来了

Ⅵ 盆栽蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

1.将一小块蛋糕放在事先准备好的杯子里(杯子一定要像花盆)垫底

2.将打发好的奶油挤到杯中

3.在杯中撒上一层水果

4.第二次再杯中铺入事先打发好的奶油(注意奶油不要太厚)

5.将奥利奥饼干除去中间的奶油

6.将饼干念成碎粉状

7.均匀铺在杯中(因为盆栽土不会莫过花盆,所以刚才咱们的奶油不能太厚)

8.最后将水果及薄荷叶放在盆栽中起到装饰作用

Ⅶ 多肉盆栽小蛋糕的做法,多肉盆栽小蛋糕怎么做

主料
鸡蛋150g、低筋面粉100g、蛋糕用白糖125g、蛋白1个、动物奶油200g、奶油用白糖50g、翻糖用白糖250g、泰勒粉15g、奥利奥饼干100g
辅料
植物油25g、色素适量、黄油适量
步骤

1.准备好食材。

2.做翻糖的白糖倒入破壁机中。

3.启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。

4.一个蛋清打出泡沫。

5.倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。

6.为了防粘往里面加少许黄油,有白油更好。

7.揉好后用保鲜膜包住静置一会。

8.做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。

9.砂糖分三次加入,直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。

10.过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。

11.用橡皮刮刀拌匀。

12.倒入植物油拌匀。

13.盛到纸杯里面八分满,烤箱预热好后放入小蛋糕,中层上下火180度20分钟左右,烤好后将蛋糕取出晾凉。

14.奶油加入白糖。

15.开启打蛋器从慢到快搅拌模式。

16.搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。

17.小蛋糕从杯取出,切平鼓起来的面。

18.翻糖加入少许色素调出所需色彩。

19.将咖啡色擀成薄片,按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形,上面再切掉一窄条当花盆边。

20.取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上,放上小蛋糕卷住。

21.外面粘一圈花盆边。

22.花盆里面填上奶油。

23.奥利奥用擀面杖擀碎。

24.洒在奶油上面覆盖。

25.翻糖捏出多肉形状。

26.最后组合好放在花盆上即可。

小贴士:
糖粉也可以买现成的,泰勒粉是为了增加延展性的,必须放,没有也可以买现成的翻糖,奥利奥不用去掉中间的白色夹心,也不用弄成细末,这样看起来更像营养土,配方为君之的海绵蛋糕配方,大约可以做10个左右小蛋糕,根据纸杯容量不同数量也不同。如果蛋糕放了两层,等到上面一层蛋糕上色后就要和下面一层互换下位置继续烤。上面一层不要放到离发热管最近的那一层,容易糊。

Ⅷ 创意盆栽小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

酸奶:30g 白沙糖:10g

薄荷 叶:一小棵 奶酪:30g

吉利丁:1片 蛋黄:1个

奥利奥饼干:100g 柠檬汁:5g

淡奶:50g

创意盆栽小蛋糕的做法

  • 奶酪加糖隔水煮化无颗粒。

  • 小贴士

    奥利奥碎末在吃之前撒,切勿放入冰箱一起冷藏,容易受潮影响口感。

Ⅸ 酸奶盆栽蛋糕如何做 酸奶盆栽蛋糕做法

1、准备鸡蛋4个、低筋面粉130克、红曲粉10克、黄油48克、自制酸奶100克、奥利奥饼干50克。

2、将模具均匀的刷上黄油。

3、8克黄油隔水融化。

4、2个全蛋、2个蛋黄放入盆中,加入15克的糖搅打均匀。

5、筛入粉类。

6、轻轻的切拌均匀,没有颗粒状。

7、分次加入黄油液体切拌均匀。

8、2个蛋清分三次加入33克糖,打发至蛋白呈短小三角形状态。

9、打发的蛋白,分2次加入蛋黄糊中。

10、切拌均匀,成蛋糕糊。

11、将蛋糕糊倒入模具中。

12、放入预热160度的烤箱 25分钟。

13、稍凉后,轻轻转动一下蛋糕,将模具翻过来,轻轻磕一下 蛋糕就可以顺利脱模了。

14、准备好自制酸奶和奥利奥饼干。

15、奥利奥饼干去掉夹心,放入食品袋中用擀面杖敲打成沫。

16、取一个蛋糕体,加入酸奶至九分满。

17、再撒上一层奥利奥饼干沫。

18、插上小树叶装饰一下即可。

Ⅹ 盆栽冰激凌蛋糕的做法,盆栽冰激凌蛋糕怎么做

盆栽冰激凌蛋糕的做法
1.全蛋打入无油无水的盆里,放入白糖。我先用打蛋器搅拌了一下,才想起放糖了,虽然不影响,但拍照效果有点差了。

2.用打蛋器搅打至提起打蛋器,滴落的纹路不会消失,鸡蛋就打发完成了。

3.低筋粉提前过筛两遍,再筛入打发的蛋糊中

4.用翻拌的手法拌成蛋糕糊

5.拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。这个烤盘其实用5个蛋刚刚好,我弄了6个,烤好的蛋糕很厚

6.烤箱140度上下火,预热10分钟左右,放入烤箱烤30分钟左右

7.烤好的蛋糕晾凉后切块,很蓬松蛋香味很浓的海绵蛋糕。搭配冰激凌很不错的

8.把蛋糕用模具切成圆形,铺在盆子的底部

9.提前做好的樱花冰激凌提前几分钟从冰箱拿出来稍微回温

10.在蛋糕上盖上冰激凌

11.再把切下来的蛋糕边角揉碎铺在上面

12.最上面撒上一点纯可可粉。虽然可可粉会有点苦,但和蛋糕冰激凌一起吃,不仅吃不出苦味,还增加了口感。

13.最后摘一棵草莓,同时摘一片草莓叶子洗净后插在花盆中。一盆适合夏天享用的盆栽冰激凌蛋糕就做好啦