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草莓和奥利奥千层蛋糕图片大全

发布时间: 2023-01-16 00:57:56

① 草莓奶油千层杯的做法步骤图,怎么做好吃

步骤
草莓千层蛋糕的做法步骤11.鸡蛋打散成蛋液。
草莓千层蛋糕的做法步骤22.加入牛奶拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤33.加入融化的黄油和白糖拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤44.筛入低粉搅拌均匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤55.用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
草莓千层蛋糕的做法步骤66.将面糊过筛后放入冰箱冷藏30分钟。
草莓千层蛋糕的做法步骤77.草莓洗净切成小块。
草莓千层蛋糕的做法步骤88.将面糊取出再搅拌均匀,用一个勺子舀一勺面糊放入锅中,迅速转动锅子摊成薄饼,小火煎至饼中间起泡就熟了,不需要翻面,取出。做完全部的面糊。
草莓千层蛋糕的做法步骤99.淡奶油打至硬性发泡。
草莓千层蛋糕的做法步骤1010.加入草莓拌匀。
草莓千层蛋糕的做法步骤1111.底部铺一张薄饼,抹一层草莓淡奶油。
草莓千层蛋糕的做法步骤1212.再铺一层薄饼。
草莓千层蛋糕的做法步骤1313.抹一层草莓淡奶油,将薄饼全部用完。
草莓千层蛋糕的做法步骤1414.在顶部装饰草莓就OK了

② 芒果草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 3个

芒果 适量

牛奶 300克

安佳淡奶油 500克

低筋面粉 50克

糖粉(砂糖) 25克

黄油 10克

淀粉 30克

草莓 适量

不沾平底锅 一个

芒果草莓千层蛋糕的做法

  • 准备全部材料

③ 蛋糕种类大全图解

蛋糕是一种很诱人的食物。它常常带给我们浓浓的幸福感觉。我们经常吃的是生日蛋糕,如果生日当天没有一个生日蛋糕,简直就像没有过生日一样。生日蛋糕大多是由戚风蛋糕加奶油制成,绵软的口感加上香甜的奶油,铸成了经久不衰的魅力。

蛋糕各式各样,绝对不止有生日蛋糕,还有各种精致的甜点蛋糕。口感似浮云的舒芙蕾、入口即化的慕斯蛋糕、松脆的拿破仑……蛋糕的种类很多很多,不同的蛋糕带来不同的口感。其实这些蛋糕都属于六大基础蛋糕之一。今天就来给大家详细介绍六大基础蛋糕分类。掌握了这六大分类,其他蛋糕都不在话下。

戚风蛋糕
戚风蛋糕采用分蛋法制成,就是将鸡蛋分成蛋黄和蛋白,单独打发蛋白,再跟蛋黄糊混合而成蛋糕糊。

戚风蛋糕口感绵软如云朵,是生日蛋糕中使用最多的蛋糕胚。市场上85%的蛋糕为戚风蛋糕胚。戚风蛋糕还可以制作肉松小贝、古早蛋糕、蛋糕卷等等各种风味的蛋糕。

海绵蛋糕
海绵蛋糕采用全蛋法制成,就是鸡蛋不分蛋黄和蛋白,整个一起加砂糖打发。

海绵蛋糕口感松软有弹性,不如戚风蛋糕入口即化。蛋糕店的中低档生日蛋糕胚常用海绵蛋糕。

重油蛋糕
顾名思义,含油比例特别高的蛋糕。戚风蛋糕配方里油脂含量的比例约9%,海绵蛋糕配方里油脂含量的比例约8%,重油蛋糕配方里油脂含量比例高达25%。

重油蛋糕口感扎实、含有浓郁的黄油味道,与绵软细腻入口即化的戚风蛋糕相比,又有它独特的风味。重油蛋糕常用来制作翻糖蛋糕胚。因其扎实的质感,具有较好的承重能力。除了翻糖蛋糕,重油蛋糕还可以制作布朗尼。

芝士蛋糕
芝士蛋糕的独特在于,它是加入了大量的芝士制作而成。

浓郁的奶酪味让人欲罢不能。芝士蛋糕常用作下午茶,也可以用来作为生日蛋糕胚。加上水果和果酱或者奶油,美味极了。

慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点蛋糕。

其口感柔软,入口即化,口味层次丰富,是蛋糕中的极品。更为难得的是,慕斯蛋糕制作过程简单便捷,连烤箱都不需要,只需要冷藏便可以制作完成。配以各种不同的材料,可以发挥出多种多样的品种,比如芒果慕斯、蓝莓慕斯、覆盆子慕斯、酸奶慕斯……还可以喷砂、淋面、筛粉,制作出更独特美味的慕斯蛋糕。

千层蛋糕
千层蛋糕一种广受欢迎的甜品蛋糕。主要由黄油、牛奶、低粉等材料制作出千层皮,在夹层中铺上满满的水果和奶油,光看着就流口水了。

夹上不同的水果就可以创造出不同的风味,可以是芒果千层、榴莲千层、草莓千层,还可以制作奥利奥千层。

这是最基础的蛋糕分类。其他蛋糕基本上都是从这六大类的基础上加以变化形成,我们只有掌握了这六种基本蛋糕,才能自己创造出属于自己的独特蛋糕。

④ 奥利奥草莓千层蛋糕怎么做如何做好吃

1. 鸡蛋打散,注意不是打发,避免气泡产生,这样煎出来的饼皮才会完整美观

2. 倒入牛奶,澳洲进口的无添加剂奶粉冲的,姐姐在悉尼寄过来的安全放心,家人一直喝的这个哈哈,煎出来的饼皮口感会很嫩滑

3. 加入牛奶搅拌均匀

4. 加入适量细砂糖

5. 低筋面粉和玉米淀粉过筛入盆

6. 搅拌均匀后二次过筛倒入用热水融化好的黄油盆中继续搅拌后放入冰箱冷藏待用

7. 淡奶油加入适量砂糖打发至能提起弯钩即可,不要打发过度放入冰箱冷藏待用

8. 煎饼皮,我用的电磁炉,火锅二档正好,倒入液体起锅来回晃动至饼皮均匀再煎

9. 摊好饼皮放凉备用

10. 一层饼皮-奶油-奥利奥,二次饼皮-奶油-草莓,芒果,猕猴桃任意水果随意搭配

⑤ 草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败

草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败?

老板说这草莓的品种是“佳人”,一个个又大红色,含苞欲放,也真配这名字。口味都是甜含有酸,嫩白汁多,好吃极了。对一枚不折不扣的蛋糕烘焙发烧友而言,这种红艳艳的草莓,在我的心里早已变成了一道道点心特色美食。一回到家就闹腾起来。

谈起草莓点心,最令人无法抗拒的便是草莓千层蛋糕了。草莓慕斯做法非常简单,不用烤箱也能轻松制做。今天就给大家共享这道草莓慕斯的做法,人们都来看看吧。流程详尽,一看就会。懂得了,春节家宴露一手,大人孩子都爱吃!

【草莓千层蛋糕】6寸食物:奶油芝士150克,草莓250克,吉利丁4片,鲜奶油200克,白砂糖20克,奥利奥碎80克,无盐黄油40克。做法:

第三步

草莓千层蛋糕就做好。美味更好看。细致可口,入口就化,酸甜可口,好吃极了。大人孩子都爱吃,那你也看一下吧。

⑥ 草莓千层蛋糕怎么做,简单美味,又好看呢

草莓千层蛋糕怎么做,简单美味,又好看呢?

今天给大家分享是指好吃的草莓榴莲千层蛋糕,作法超简单,还不用应用电烤箱,仅用一只简单炒菜锅,就能轻松做出来的。

但是,并不是彻底没办法。现今商业配套真的非常健全且个性化。有一种称为预拌粉的东西,就能更好地摆脱困境。这类预拌粉,将必不可少的食材依照一定比例配搭解决好,我们只要简单混和就可以,十分的便捷。今天就给大家强烈推荐一种特别好预拌粉,既能做千层蛋糕的饼皮,还能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等几种美味的甜品,特殊的便捷。

【草莓榴莲千层蛋糕】所需资料:班戟预拌粉,纯奶,草莓,淡奶油,无盐黄油,奶油霜,植物油,生鸡蛋做法如下所示:

第四步

把淡奶油打发到站立出头不坍塌就可以。然后把备好草莓处理干净,而且切成小丁。直接把一张饼皮铺在底端,随后铺平一层鲜奶油,再倒入适量草莓丁。然后再遮盖上第二层饼皮,再次涂上鲜奶油和放进草莓。依此类推,直至全部饼皮用了才行。

最终就能获得一个完整的榴莲千层蛋糕了。为了能口感更佳,最好是放冰箱冷藏2小时左右。一道超级简单的草莓慕斯蛋糕,就做好!

⑦ 奥利奥千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

奥利奥千层蛋糕的做法
1.
牛奶倒入容器内,低筋面粉、糖粉、可粉20g 分别筛入牛奶内,搅拌均匀至无颗粒状

2.
蛋打散,打到比较稀,提起打蛋器像水一样

3.
蛋液和前面的面糊混合,边倒入边搅拌,

4.
过筛,筛出颗粒

5.
过筛后的面糊,很细腻

6.
黄油隔水融化,加入过筛后的面糊,搅拌均匀

7.
平底锅刷油非常薄的一层,好的平底锅可以不刷,这个用久了还是刷一下,怕粘锅,第一张面皮可以不要或者用厨房纸吸去表面油

8.
最小火,烙制

9.
倒入面糊后,将平底锅转一转使面糊薄厚均匀,待起泡后将边缘铲一下,后入准备好的平盘

10.
烙制好的面皮晾凉

11.
打发奶油,先低速打至起泡,加入30g白砂糖换高速打至干性发泡

12.
一层面皮,涂一层奶油,撒一层擀碎的奥利奥

13.
在最上面一层面皮筛一些可可粉,大功告成

⑧ 千层蛋糕奥利奥夹心的家常做法大全怎么做

奥利奥千层蛋糕的做法
把低筋面粉(240g)
可可粉(10g)
白砂糖(50g的那个糖)
一小撮盐(不要太多哟)
4个鸡蛋
黄油(拿微波炉给融化了然后倒进去)
650ml牛奶分批倒进去~
(就用那个打蛋器弄,建议你去买个电动的=_=省心舒服)
然后给这堆东西打匀~
变成面糊糊

盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。
两包奥利奥差不多就用1.5包~
把每个奥利奥的心都挖出来不用。
把黑色饼干扔到绞肉机里面,打成碎沫沫。
然后拿个小袋子装起来。
(图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥)

20mins之后从冰箱里拿出来开始烙饼(烙可丽饼……奏是法国煎饼)

平底锅 小小的,差不多能烙个27张?(你的脸那么大的平底锅)

请大家自己看着烙 别太厚 像我图片里面那么厚正好,或者可以观摩一下楼下卖煎饼的大妈的煎饼厚度即可。

我好像是烙了27-8张用了23张,剩下边烙边吃了~

第一张会很难看,慢慢就很娴熟了~

电子火是5或者6,不知道明火是不是中小火。

大概第一面1min?你试试用小塑胶铲子 铲得起边边来不

铲得起来就可以翻面了~翻面烙个15-20s~随你。

然后可丽饼就好啦。

整个过程大约有2小时=_=

边烙边放冰箱里~

打发奶油啦。
奶油+后面那个细砂糖+香草精
然后用打蛋器打呀打 别打过了
就是还能流动的 有点粘粘的感觉
打过了太硬了也没事 你再加点没打的鲜奶油就成。

这个关于鲜奶油的买法。我这次买的是double的鲜奶油,但是一个人吃了两个角之后,实在是顶的慌……… 如果觉得那什么可以选用低脂或者single的鲜奶油~ 不过在国内我就不知道买啥样了(能买啥买啥吧!)

好啦,从冰箱里面拿出来那堆可丽饼。
刚才打碎的奥利奥
开始一层一层抹奶油(薄薄的)每抹一层都用奥利奥碎沫 用筛子均匀的洒在面上~
一层一层………

重要的,最后一层!挑一个你觉得你烙得最好看的当盖儿~
抹上厚厚的奶油,撒上厚厚的饼干碎沫!!(为什么呢!因为口感,要上去巨爽)

然后拿个奥利奥戳在上面就行啦。看你自己审美~

完美~

请在吃的时候!一定要配红茶……挤点柠檬汁~不然一定会吃顶的哦=_=
减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃,然后忍不住再来一块,然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶~
吃不掉的放在冰箱哦~凉凉哒好好吃