① 水晶果冻蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
蛋糕底
10g
辅料
奶油
150g
橙汁
适量
葡萄汁
适量
糖
200g
草莓
25g
步骤
1.植物鲜奶油打发成奶昔状态。（如果用动物鲜奶油会更好吃，要适量加点糖）。
2.1包糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入打发鲜奶油中混合均匀。
3.蛋糕模具内放入一片蛋糕底（蛋糕要减的比模具略小）再倒入混合好的鲜奶油，放入冰箱冷藏1小时。
4.取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。
5.2包黄色糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀。倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻。
6.2包红色糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀。倒在冻好的黄色果冻馅上。再铺上水果装饰，重新放入冰箱冷藏至结冻。
② 如何制作果冻蛋糕
1、用料：黄油桃1个、牛奶250克、白凉粉350克、清水400克、白砂糖60克。
2、准备黄油桃1个。
3、洗净后切片。
4、锅中倒入250克牛奶。
5、倒入200克白凉粉。
6、倒入25克白砂糖。
7、用在烧开的过程中用勺子反复搅动，防止糊锅。
8、直至液体烧开。
9、倒入6寸戚风蛋糕模具中晾凉。
10、把切好的黄油桃片在凝固的牛奶果冻上摆出玫瑰花形状。
11、锅中倒入350克的白凉粉和35克的白砂糖。
12、倒入400克清水。
13、烧开的过程中用勺子不断搅动防止糊锅。
14、直至烧开。
15、将果冻液体倒入模具中放冰箱冷藏凝固。
16、顺利脱模。
③ 求果冻蛋糕的制作过程
您可以登入哆啦梦蛋糕坊的网页里.里面有最新的果冻蛋糕制做方法..我觉得学做这个也可以直接到哆啦梦连锁店里.他们这期好像有免费教这个的..前几天经过南安长安街那家店看到的..具体的你也可以去看一下..呵呵
④ 水果果冻蛋糕的做法 水果果冻蛋糕做法
1、首先在锅中加入250g纯牛奶、冰糖、白凉粉，烧开。
2、然后倒入模具晾凉。
3、后倒入水果。
4、接着在锅中倒入清水、冰糖、白凉粉，继续煮开。
5、倒入之前的模具中。
6、最后变凉后倒出，果冻蛋糕即可完成。