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草莓泡芙鲜花蛋糕图片大全

发布时间: 2023-01-14 10:35:31

‘壹’ 生日蛋糕多少种类,哪种最好吃呢

一、生日蛋糕



食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖50克、柠檬汁5至6滴、红丝绒精华液12克、可可粉3克、夹馅装饰用料、淡奶油300ml、细砂糖30克、水果适量。

做法

1、分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入红丝绒精华液,搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,不要过度搅拌导致起筋,加入蛋黄,用手抽搅拌成细腻的面糊。

3、蛋白中加入数滴柠檬汁后,打发蛋白至泡沫鱼眼状态时,将细砂糖一次性加入,蛋白打到细腻有光泽,可拉出小弯角。

4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,拌匀,再回倒进蛋白盆,拌匀。

5、面糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平并震出气泡。

6、烤箱中层,上下管170度烤25分钟左右,出炉震模。

7、倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上,撕开四周烘焙纸晾凉。

8、将心形图案纸在蛋糕体上排列好,用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片,刻出心形。

9、水果洗净,按需要的大小切好,淡奶油从冰箱冷藏室取出,加糖打发到裱花状态。

10、选取中号圆孔裱花嘴,装入裱花袋,再将打发好的淡奶油放入。

11、铺好第一层心形蛋糕片,裱满小圆球形,中间排放一些小粒水果,盖上第二层心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同样方法裱好,再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球,放上水果或其它喜欢的装饰物完毕。

‘贰’ 新手版鲜花裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 六寸戚风蛋糕胚 一个 淡奶油 200g 细砂糖 适量 鲜花 六枝
新手版鲜花裸蛋糕的做法
任意大咖的戚风方子,烤出戚风蛋糕胚,片成你想要的厚度,可以借助分片器,老好使了。我经常用八寸的方子装在两个六寸的模具里,烤箱小防止糊顶和爆炸头

洗你爱的水果,草莓,猕猴桃,芒果,车厘子,火龙果随意,只要质地硬汁水少就OK,这个过程注意要少偷吃。

水果切丁,鲜花洗净剪短去叶,淡奶油加入细砂糖打发

开始叠罗汉吧,一层蛋糕一层淡奶油一层水果再来层淡奶油,抹平,我没有裱花台,就转下面的底托。

加完两层夹心后,将表面抹平,最后一下抹刀在火上烤烤会抹的更细腻,请忽略我抹的像狗啃的一样的侧面

插花时间到,五块钱买了三朵花,又从花店老板剪下的残枝里翻出三小朵,是不是很机智

完成

‘叁’ 泡芙需要什么材料 草莓奶油泡芙的制作方法

泡芙是很受大家喜欢的甜品,草莓泡芙的味道也是非常好吃的,那么泡芙需要什么材料呢?下面一起来看看草莓奶油泡芙的制作方法吧!

泡芙需要什么材料

主料:黄油57克 水57克 低粉40克 蛋2个

制作步骤

1.小锅放进水和黄油,中火煮至融化,沸腾后离火。

2.筛入面粉,搅拌至无颗粒,再小火加热一下,离火搅拌。

3.把打散的蛋分2-3次加入,搅拌至光滑。

4.装入裱花袋后挤成椭圆形。

5.烤箱200度预热,烤15-20分钟左右就可以了。

6.再挤出一些“2”字型的做为天鹅的脖子,200度,表面金黄就可以了。

7.用剪刀剪掉椭圆形泡芙的上面一半,然后再剪成两半角成翅膀;

8.最后在泡芙下面一半填上卡士达酱。再插上天鹅头和翅膀,最后筛上糖粉就可以了。

草莓奶油泡芙的做法

黄油、水、盐、细砂糖放入小锅中,小火加热。

黄油融化后,开大火煮沸离火,立刻一次性倒入过筛的低粉。

用木铲快速搅拌成团后,重新小火加热至锅底出现一层薄膜。

关火。将面团移至干净容器,稍凉趁热倒入蛋液。蛋液分几次少量的加入面团,每次搅拌至完全吸收再加入下一次。

搅拌至提起木铲,面糊非常缓慢的滴落,并且出现三角状。即刻停止加入蛋液。此时蛋液即使有剩余也不要再添加了。

盖上保鲜膜让面糊静置30分钟,然后装入裱花袋。

在油纸上挤出直径约为2CM的面糊。

手指上沾少许水,将面糊上端的尖尖压平。喷雾器在面糊表面喷少许水。

烤箱预热200度上下火烤8分钟后,转180度继续烤20分钟至金黄色。

鲜奶油加糖打至硬性,装入裱花袋。切开泡芙,填入打发奶油,加入草莓装饰即可。

泡芙好吃吗

泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上,可以洒上一层糖粉,还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。

‘肆’ 中国最喜欢的世界上最喜欢的草莓蛋糕是什么

冬季是草莓星人的理想季节

谁能抵抗住满满少女心的草莓呢~


“莓”你不行?
此处小编这就准备了几款小甜蜜,
清香碧草、莓味无比、口口流汁、粒粒甜美。
你准备好放弃抵抗了吗?

草莓瑞士卷




草莓瑞士卷拥有甜蜜的味道和浪漫的外观,蓬松松软的海绵蛋糕卷住柔滑香甜的奶油,每一口包含住两种口感与滋味,极易俘获人心!

草莓雪崩蛋糕




细腻柔软的草莓蛋糕,外层奶油如雪一般融化铺在蛋糕上,沿着表面缓缓流动滴落下来,纷飞雪花般的糖霜洒在蛋糕上,美得就像活在童话故事里,少女心爆棚,好看到尖叫!

草莓蛋糕




冬天的主场,属于草莓。圆润饱满,红艳欲滴,一口心动,犹如在冬天的阳光里,感受春天的香气。

对草莓的心动,让少女们把对草莓蛋糕的期待值拉满,开始奇思妙想。这次我们发动时光机,重返摩登少女们的黄金年代,唱一曲‘草莓芝歌’。

草莓奶油挞




香甜诱人的草莓和杏仁挞饼的碰撞,打破所有拘泥味蕾的屏障,尤其是高高垒起的草莓,可爱到无从下手,看得我眼冒粉色小心心,仿若一口就能上天!

草莓泡芙




冬天的第一颗草莓你想怎么吃?不如做一个草莓泡芙吧!草莓夹在挤满奶油的大泡芙里,颜值担当,美味不可挡!

奶油控完全“瘫痪”,唯有美食不可辜负! 咬一口草莓奶油泡芙可以赶走所有的不开心!

草莓奶盖果茶




坐拥牛奶+水果的饮品,堪比拥有全世界的甜,新鲜草莓就像青春一样易逝。

草莓果蓉零误差融入纯正香醇牛奶,草莓酸甜风味充盈,清晰纯净的颜色。我们可以当做是眼前一场游戏,简单几个步骤就把一杯饮料调和出刚刚好的味道。


冬天很甜蜜,

大概是因为有了草莓奶油蛋糕,

快来和我们一起

解锁专属于你的冬日限定!


21个金币已到

‘伍’ 如何制作草莓泡芙草莓泡芙做法教程

1、泡芙皮:牛奶65g、水65g、盐1g、白砂糖6g、无盐发酵黄油50g、低粉40g、高粉40g、全蛋115g(15个)。
2、卡士达奶油调味酱:卡士达(custard)385g:牛奶250g、蛋黄45g、白糖50g、低粉10g、玉米淀粉10g、无盐黄油20g、蓝风车淡奶油96g。
3、烤箱190度预热,牛奶、水、盐、糖和黄油放入锅中,加热沸腾后关火。
4、加入过筛的低粉。
5、均匀拌成面团后,以中火再加热,不断搅拌十几秒使水分蒸发。
6、分次加入全蛋液,每次拌完再加下次,最后面糊顺滑,捞起成滴落状即可。
7、面糊装入裱花带,用1cm的圆形嘴,垂直在烘培纸上,挤出原型面糊。
8、190度35分钟,25分钟左右盖上锡纸,避免颜色过深。
9、制作卡士达,牛奶、蛋黄、白糖、过筛低粉和玉米、黄油混合,放入锅中,中火,不停搅拌,会逐渐变浓稠,最后成糊状即可。
10、盖上保鲜膜冷却后放冰箱冷藏至少一个小时。
11、卡仕达和淡奶油混合,打至顺滑后,装入裱花袋。
12、泡芙横向切开底部挤入卡仕达奶油酱。
13、草莓洗干净用厨房用纸吸干水分,竖切成片,码3-4片在泡芙上,盖上盖子,撒上糖粉完成装饰。

‘陆’ 大家看下面哪种蛋糕图片好看两个都是鲜花主题烘焙成片!

第二个吧,主要是上面水果多,看起来很好吃的样子

‘柒’ 鲜花草莓蛋糕怎么做

用料
草莓酱:
草莓 适量
糖 适量
蛋糕坯子:
鸡蛋 4个
糖 6~8勺
油 50ml
红丝绒液 2滴
低筋面粉 70g
慕斯层:
奶油 250ml
奶油奶酪 130g
吉利丁片 2片
镜面层:
草莓QQ糖 一袋
水 少量
陌上花开~🍓草莓蛋糕的做法
草莓酱:草莓洗净切块,加糖拌匀放置半小时出胶,然后小火熬,感觉粘稠了关火晾凉,备用。这一步做出的草莓酱如果趁热放进用开水烫过的并控干的瓶子里,可以抹蛋糕,面包当果酱吃。

蛋糕坯子:蛋清蛋黄分离,蛋黄打匀,加白糖两勺打匀,加50ml油,打匀,加做好放凉的草莓酱4勺打匀,加两滴红丝绒液,加深漂亮的粉红色,筛入大约70g低筋面粉,拌匀备用

蛋糕坯子:蛋白加柠檬汁打至粗泡,加糖2~3勺打至提起打蛋器有小硬尖即可,取四分之一蛋白加入蛋黄中,翻拌匀,再倒入蛋白中,整体翻拌匀,切勿打圈搅拌,动作要轻柔快速,避免消泡,之后倒入模具中,进炉烤制,上下火160度20分钟左右,根据自己家烤箱具体对待。出炉后倒置晾凉

慕斯层:奶油250ml加糖两勺打发,奶油奶酪室温软化后打至没有颗粒,将奶油,奶油奶酪,草莓酱4勺,打匀,加凉水泡软后融化的吉利丁片两片,拌匀,作为慕斯糊

组装:把蛋糕片成两片,一片做底,侧面紧贴模具壁放入切半的草莓,摆一圈,倒入草莓慕斯,把另一层蛋糕剪掉边边一圈,放进去,在上面到满慕斯,整平,草莓切薄片,在慕斯层上面摆出花朵造型后,进冰箱冷藏一个小时

果冻层:把一袋草莓味的QQ糖用少量热水融化,并放凉,慢慢浇在草莓上,然后冰箱冷藏一夜,第二天用吹风机在模具壁上吹一圈,取出蛋糕,装盒就👌啦

‘捌’ 草莓泡芙如何做大家都会觉得很美味呢

草莓泡芙

原料:低筋面粉、水、黄油、糖、盐、本鸡蛋、动物性淡奶、糖粉、草莓、黑芝麻。

做法步骤:

第17步、放上两颗黑芝麻做眼晴即可,加上小草莓人就成了七个小矮人了

‘玖’ 草莓奶油泡芙的家常做法

准备工作:
1.黄油切小块。
2.蛋液打散。
3.低筋面粉过筛。
4.裱花装好花嘴。
5.烤盘上铺油纸。

用料
黄油 50克
细砂糖 1/2小匙
低筋面粉 60克
盐 1/4小匙
水 100克
鸡蛋 2.5-3个
辅料
鲜奶油 150克
细砂糖 15克
草莓 适量
草莓奶油泡芙的做法
黄油、水、盐、细砂糖放入小锅中,小火加热。


黄油融化后,开大火煮沸离火,立刻一次性倒入过筛的低粉。


用木铲快速搅拌成团后,重新小火加热至锅底出现一层薄膜。


关火。将面团移至干净容器,稍凉趁热倒入蛋液。蛋液分几次少量的加入面团,每次搅拌至完全吸收再加入下一次。


搅拌至提起木铲,面糊非常缓慢的滴落,并且出现三角状。即刻停止加入蛋液。此时蛋液即使有剩余也不要再添加了。


盖上保鲜膜让面糊静置30分钟,然后装入裱花袋。


在油纸上挤出直径约为2CM的面糊。


手指上沾少许水,将面糊上端的尖尖压平。喷雾器在面糊表面喷少许水。


烤箱预热200度上下火烤8分钟后,转180度继续烤20分钟至金黄色。


鲜奶油加糖打至硬性,装入裱花袋。切开泡芙,填入打发奶油,加入草莓装饰即可。


小贴士
1.要使用室温的鸡蛋,否则会导致面糊迅速变冷,泡芙难以膨胀。

2.挤好的面糊上会出现尖角,用手指沾水可将尖角压下。

3.挤好形状的面糊(步骤7),可直接放入冷冻室保存,下次直接取出烘烤,但应适当延长烘烤时间。

4.烘烤过程中切不可打开烤箱,

5.填入的奶油可用卡士达酱代替。表面可撒少许糖粉装饰。