❶ 我想在县城开个蛋糕房做糕点的需要多少钱
这就同装电脑,也讲配置的哦,
我给你个最低配置和推荐配置,你看看,在算一下就知道了。
最低配置(全部为正规行货,呵呵):
1烤箱,有三项电用电的,没有用燃气的。
一层双盘烤箱,再小了就不行了。电,1700元;气,2500元。
2多功能搅拌机(俗称打蛋机)
20L,两项电,1800元。
3单排简易发酵箱(面包醒发箱)
12层单盘,500~700元,有铁的,有不锈钢的。
4操作面案
1米乘1.5米,200元左右,带铁皮,不带架,有架另计。
5标配烤盘
40cm*60cm 20个 每个12~17元 共计300元左右。
6一应使用小工具 估200元
7一应蛋糕专用模具,估300元
8原料:
都算1件。最少1000元。
9周转资金,最少1000元。
10店面设备,
如展柜等,电子称等,1000元以上。最少。
11加上店面租金,加上装潢钱,加上一些意外支出,如遇上检查的什么了。
最后自己算一下。
推荐配置:
在上面的基础上加
面包和面机.4000元.
烤箱改为两层四盘.
电的2700元,气的5000元.
冷藏柜,天热后没有就会使原料或加工好的食品坏掉,谁也不能保证所有的加工品都卖完啊.3000元.
销售厅全标配,冷展柜,最少的4000元.加陈列货架,1000元~5000元
就这些吧,如有用不着的可自己减去.
我开的第一个店,用了12万,
高档点的要20万以上.
❷ 我想买一套做蛋糕用的模具大概总共要多少钱
所谓一套 我想每人的定义 不一样
因为 模具很多但是 适合自己的 却可以挑一二 样来 替代其它 用不着的
估计花费 不多
比如说 锯刀 可以替代 西点刀 也可以切巧克力 还可以做巧克力挂丝
关键在于 研究工具盒模具的 用途
就像你切菜 跺刀就是跺 切刀就是切
但是 小骨头 还是可以用切刀的一样
❸ 我想自己在家学做蛋糕 买烤箱模具什么的我预计大概500左右 我想知道做蛋糕买原材料是不是比较烧钱
淘宝上烤箱也就是一两百,你得会自己和面,那样就省了揉面机的钱。做一般蛋糕不用多少工具,一般买烤箱也会送一些烘培工具,如果还送打蛋器和食物称就好了,不送就要买;自己买点淡奶油、面粉(什么蛋糕有分用不同的粉)、酵母和你想要的形状的蛋糕模(如果不讲究形状,家里的不锈钢盆都是能放入烤箱的)
❹ 蛋糕烤盘模具多少钱
不同的容量价钱不同,同时,是否活底,是否不粘,价格都不一样,一般活底,不粘6寸模具大概30块,大淘宝价格。。。
❺ 请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备,大约这些设备要多少钱
20平方左右的面积挺合适了。
设备需要一台电、或者燃气烤炉,可以选单层或双层的,双层价格用电的是1200~2500左右,燃气则贵了,4500左右,可以选择国产双菱牌的,省气热效高。
另外就是醒发箱,用来醒面粉的,200~400左右一台。
和面机一台,800~1200元左右。
打蛋机一台,200元左右。
蛋糕、面包模具若干,600元左右全部搞定。
裱花转台,50~100元以内。
各种奶油,色素,高低筋面粉,配方材料等等,至少准备几百元供运转。
塑料蛋糕模型,几十元可以了。
冷藏式陈列柜台,一台大约1000元以上。
操作台,杂物综合300元以内可以了。
合计一下即可。
以上物资当地厨具城一般有售,原材料可以找当地批发商,代理商购买。
❻ 投资一间蛋糕模具工具大概要多少钱
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧