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亚麻籽蛋糕的做法大全

发布时间: 2023-01-11 18:17:27

Ⅰ 亚麻籽怎么吃,都有哪些食用方法

亚麻籽可以生吃,也可以熬粥,可以煮粥,还可以做吐司,下面就介绍亚麻籽土司的做法:

食材:面包粉250克、亚麻籽30克

辅料:鸡蛋液50克、白糖18克、牛奶130克、黄油20克、盐3克、酵母3克。

具体步骤:

1、亚麻籽倒入锅中,用中火炒出香味后待凉。

Ⅱ 10个纸杯蛋糕的配方

【十款杯子蛋糕的做法】

1微波蓝莓松饼

用料:

蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2茶匙、蛋清1个、豆蔻粉2茶匙

做法:

将所有的食材倒入容器中搅匀,倒出超大的咖啡杯中,微波炉加热90秒,取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油、麦片等;

2巧克力焦糖蛋糕

用料:

2块焦糖块、2茶匙香草、鸡蛋1个、2汤匙糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、8茶匙盐、8茶匙泡打粉。

做法:

将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入面粉、盐和泡打粉,拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中,放入微波炉烤3分钟即可。

3杯子咖啡蛋糕

用料:

红糖3汤匙、中筋面粉2汤匙、软化黄油2汤匙、肉桂粉1又1/4杯、杏仁1茶匙。

做法:

将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里拌匀至屑装,将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将1汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑,将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后,倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波炉加热约85秒;

4肉桂卷杯子蛋糕

做法:

将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1茶匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。

5草莓派杯

用料:

新鲜草莓(去掉叶子)、2汤匙砂糖、1汤匙中筋面粉、盐少许、1解冻酥皮片,用被子压出4个杯子大小的圆形、鸡蛋1个(打散)

做法:

烤箱预热到204摄氏度,杯中放入草莓、糖、面粉和盐拌匀混合。4张派皮刷蛋液后放在草莓上,放微波炉烤25到30分钟,取出后放凉约5分钟。

6法国吐司杯

用料:

法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆

做法:

将法国吐司切成小丁备用,黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。放入鸡蛋、牛奶、桂皮粉拌匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。

Ⅲ 亚麻籽的吃法

原料:高筋面粉250克,水150克,糖15克,干酵母3克,盐3克,全蛋25克,黄油15克
辅料:亚麻籽15克,麸皮10克
表面装饰:麸皮10克
制作步骤:
1)提前准备工作:亚麻籽用5克水泡软,麸皮用150度烤熟(中层,5分钟左右),黄油室温软化。
2)将除亚麻籽和黄油外所有材料混合,放入厨师机搅拌桶,开机,先用慢速(2速)搅拌,揉成一个基本面团后,加快揉面的速度(4速),直到面团起筋,能拉出一个厚厚的膜为止(图3)。
3)加入软化的黄油,先用慢速(2速)揉面,待黄油完全混入面团,加快揉面速度(4速),直至把面团揉到完全扩展状态(图5);
4)把泡好的亚麻籽倒入搅拌桶内,混合均匀。
5)取出面团,揉圆后放到大碗里,蒙上保鲜膜醒发。面团发到2倍大,用手指蘸一些干面粉,在面团上戳一个洞,这个洞没有回缩或微微回缩,不塌陷,就是醒发好了。
6)将发好的面团擀开,先从上向中间折叠,再从下向中间折叠,最后对折,捏紧收口,把面团反过来,在光滑的那面喷水,粘上烤好的麸皮,封口线向下放在吐司模具中。用保鲜膜盖好,放置温暖的环境里发酵,发到满盒即可。
7)烤箱温度调至210度,提前预热15分钟。预热好后,把吐司盒放在烤网上,温度调到200度,烤箱下层,烤45分钟左右。烤到10分钟时,吐司表面颜色变深,要加盖一层锡纸。出炉后迅速脱模,并移到网架上放凉。

Ⅳ 怎么用YaMaMa亚麻籽油蒸蛋

用料

主料

  • 烹饪技巧

    蔬菜和肉肠可以根据自己喜好任意调整。
    没有土司也可以不用。
    亚麻籽油可以用橄榄油或香油代替,或不用。

Ⅳ 蔓越莓金黄亚麻籽粉马芬蛋糕的做法

美国Bob's Red Mill-金黄亚麻籽粉(无麸质):带有坚果的香味,可依个人喜好加入任何面包、蛋糕、饼干中 除了可替代食谱中所需的面粉用量之外,金黄亚麻籽是烘焙界中鸡蛋的替代品。以下是我为您整理的蔓越莓金黄亚麻籽粉马芬蛋糕的做法,希望您喜欢。

蔓越莓金黄亚麻籽粉马芬蛋糕的做法

材料

无盐奶油(室温软化)100g低筋面粉170g金黄亚麻籽粉50g泡打粉2小匙全蛋(打散)2颗盐1小匙鲜奶800cc细砂糖100g

做法

step11

低筋面粉、泡打粉、盐混合后过筛后加入金黄亚麻籽粉拌匀备用

step22

打蛋盆中放入巳软化的奶油与细砂糖打至松发

step33

接着再分次倒入蛋液使用手持式搅拌机低速拌匀确定蛋液融入奶油中后再倒入蛋液,直至全完融合

step44

接着再将巳混合的粹类及鲜奶欲交替的方式加入奶油蛋糊中以按压的方式仔细的拌匀至无粉状态即可

step55

拌好的蛋糕糊可以入模直接烘烤,也可以加入适量的果干来,增加口感及香气而这次加入的是蔓越莓果干

step66

蛋糊入模约放6-7分满,后可依个人喜好再洒入适量的果干在上层,

step77

巳事先预热到180度C的烤箱,烘焙25-30分钟左右以竹签插入测试若无沾粘即可。

蔓越莓焦糖麦芬蛋糕的做法

材料

低筋面粉100克,蔓越莓干40克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克

做法

1.在碗中倒入牛奶,加入植物油

2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

3.把面粉、泡打粉混合均匀后过筛

4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀

5.混合后的面粉倒入到混合的蛋液中

6.搅拌到均匀,此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。以免面粉起筋导致组织粗糙

7.立即装入模具,2/3满,上面可以点缀些蔓越莓

8.入烤盘,,放入预热好的烤箱烘焙

9.分钟出炉后,淋上焦糖

10.烧制焦糖,50克的砂糖+15克的水,小火慢慢熬制,不要搅拌。待冒泡后成黄色起锅,淋到麦芬上既可。

蔓越莓玉米片玛芬蛋糕的做法

材料

无盐奶油20克,玉米片30克,鸡蛋2个,蜂蜜80克,色拉油100克,柳橙汁50克,低筋面粉160克,泡打粉1/2匙,小苏打粉1/4匙,蔓越莓干60克

做法

1.原料:A:无盐奶油20克,玉米片30克 B:全蛋两个,蜂蜜80克,色拉油100克,柳橙汁50克,低筋面粉160克,泡打粉1/2小匙,小苏打粉1/4小匙,蔓越莓干60克

2.奶油融化,放入玉米片,浸泡。

3.全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。加入柳橙汁,搅拌均匀。

4.面粉、泡打粉、小苏打粉过筛,用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。加入蔓越莓干,继续用橡皮刮刀搅拌。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。

5.在面糊上面放上适量的奶油玉米片。烤箱预热后,中层,180度烘烤25-30度左右。

Ⅵ 椰糖蛋糕怎么做

用料

椰糖 150g

牛奶 100ml

鸡蛋 3

椰油 80ml

自发粉 150g

苏打粉 1/2茶匙

椰糖蛋糕的做法

  • 切碎椰糖,加入牛奶搅拌,加热溶解。
    等待凉透。

  • 椰糖奶,加入鸡蛋搅拌均匀,加入椰油搅拌均匀。

  • 苏打粉加入自发粉一同过筛,分3次加入步骤2的液体,每次都要搅拌均匀。
    面糊倒入磨具后,等待30分钟。

  • 面糊放入蒸锅蒸40分钟。

  • 出炉了!

生日蛋糕上的果仁有几种

所需材料

1杯半杏仁粉

3/4杯葛藤粉

1/4杯亚麻籽粉

1/2勺盐

1/2勺苏打粉

4个鸡蛋

1勺龙舌兰酒

1勺苹果醋

1/4杯核桃,切碎

1/4杯榛子,切碎

1/2杯开心果,切碎

1/4杯南瓜子

1/4杯葵花子

1/4杯芝麻

制作步骤

1) 在一个中等大小的碗里,混合杏仁粉,葛藤粉,亚麻籽粉,盐和苏打粉

2) 再取一个大腕,把鸡蛋打散约3-5分钟,泡沫状即可

3) 把龙舌兰酒和苹果醋加入鸡蛋里

4) 把原先混合好的干配料加到鸡蛋混合物里,再放入各种果仁

5) 把面团倒入抹过油的蛋糕盘里

6) 176度烘烤约30-35分钟,把牙签插入到蛋糕中间无粘糊状即可

7) 最后,冷却好就能开动了!

Ⅷ 亚麻籽粉怎么吃才正确

主料:低筋粉105克、亚麻籽粉6克、速食燕麦片6克、白糖20克、盐1克、牛奶160克、新鲜蓝莓40克。

辅料:泡打粉1克、苏打粉1克。

步骤:

1、把低筋粉和苏打粉、泡打粉提前混合均匀,再加入亚麻籽粉、燕麦、盐和糖。

Ⅸ 紫薯亚麻籽小糕点的做法步骤图,怎么做好吃

用料

紫薯 1个

亚麻籽

椰子油

奶粉

紫薯亚麻籽小糕点的做法

  • 大致的用料。没有克数计算,凭感觉。

  • 小贴士

    因为所有原料都是可以直接食用的,所以温度不用太高,时间不用太长

Ⅹ 蒸鸡蛋糕什么时候放亚麻籽油好

蛋糕出锅啦,把亚麻籽油倒入蛋羹上,搅拌均匀就可以了。
在做蛋糕的时候是可以在里面放入一点亚麻籽油的,但是一定要注意调控好那个比例,否则的话它没有办法发挥自己的功效,同时还有可能会影响到蛋糕的口感,其实除了蛋糕以外,在吃面包的时候沾一些亚麻籽油吃,这样也能够达到一定的减肥功效。至于加多少根据自己的口味来定就可以,不应该为了快速减肥而盲目的增加剂量,这样一来对健康是不太友好的,而且同时吃多了的话也会腻。