① 学蛋糕烘焙学费多少钱
几千到上万不等，不同学校设置的蛋糕培训班课程和学习时长不一样，收费标准也不一样。目前我国蛋糕师人才紧缺，培训完之后还是很好找工作的。一些学校承诺包教包会，毕业后可直接推荐就业，签合同的，仅需用心学习几个月就可以踏入这个行业。 蛋糕培训班需要多长时间才能学的会，不同的学校有不同的答案。
有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等，基本上时间从一个月到一年不等，老师会根据学员的实际情况，例如有没有基础，是想开店还是想成为烘焙师等，为学员推荐不同的课程。
去一般的蛋糕培训学校学习，没有基础的，一般学做蛋糕面包至少三个月，学费每个月大概两千左右，然后再学习裱花至少三个月，学费稍微低点每个月也得一千五以上吧，再综合一下学习，半年肯定是需要的。
优美西点是面向全国招生、专注法式西点教育的高端培训机构，立足中国西点培训领域，汇聚国内外西点名师名校资源，以“匠心筑梦”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
优美西点课程都是面对面1V1的教学。全实操课程。不用担心学不会。同时它们的配备顶尖原创导师团队+国际西点大师，手把手技术指导，面对面教学演示 具有99%实操+1%西点工艺学综合培训。
学校汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业。
优美西点最大的软实力就是师资力量，汇聚了行业大咖外教，具有雄厚的师资力量。广州优美西点学校的裱花老师，都是从西点烘焙行业内挖掘出来的精英，有着丰富的蛋糕制作和教学经验。能够让学生更学习的技能更熟练，学习的内容更贴近市场，满足市场需求。
优美西点遍布全国，如广州、西安、郑州、南昌、长沙、南宁、上海、成都等。优美西点专注烘焙教育二十五年，聘请国际外教教学。
② 桂花橙一斤价格是多少钱
桂花橙一斤约8元。
桂花橙是广西永福特产水果，果实呈桂花黄，皮薄子少。
橙食谱
水晶橙子冻
材料
鲜橙2个，果粒橙汁200克，鱼胶粉10ml，凉开水30ml，朗姆酒1ml（没有可不放）
做法
1、橙子洗净，放在桌面上用手轻轻揉1分钟，感觉外皮变软后，对半切开。小心地将橙子瓣从橙子皮中取出，留下两个完整的半球形橙子皮容器。
2、鱼胶粉与30ml凉开水、朗姆酒混合后静止片刻，接着隔水加热至鱼胶粉完全溶化后倒入橙汁中，搅拌均匀成果冻液。
3、将调好的果冻汁倒入半球形的橙子容器中，放入冰箱冷藏室冷藏4小时以上，至果冻液凝固，取出，切成角状即可。
橙子香蕉奶昔
材料
牛奶235毫升，橙子2个，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块4个
做法
1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟；
2、然后加入冰块再搅拌均匀为止，倒入玻璃杯即可。
橙子蒸蛋
材料
橙子若干个，鸡蛋若干个（2个鸡蛋大概可以做3个左右），糖，橙子汁
做法
1、橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2、碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3、将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4、上锅隔水蒸10分钟左右。
5、待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍
1、挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
2、蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
3、不用加水了否则太稀了。
香蕉橙子果酱
材料
香蕉2只，橙子1个，柠檬0.5个，糖3到5大匙
做法
1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火.
2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火.
3.果酱凉后会更稠.不必煮太干.大概二十分钟不到就做成果酱了.同样的方法可做任何你喜欢的果酱.因为是大火快煮.要注意糊锅.香蕉不用压烂.一煮就溶了.橙子肉也可以加进去一起煮.
橙子蛋糕
材料
低粉45克 、中等大小橙子一个、水230克、玉米油32克、鸡蛋2个、白糖55克
做法
1. 橙子清洗干净，切成薄片 如果做蛋糕卷的话切的越薄越好，这样方便操作。切的厚了就卷不起来了 放入水中加入白糖煮10分钟左右，取出放凉并沥干水分。
2. 准备一个无油无水的盆，将（材料1）两个蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀。
3. 加入过筛的低粉并搅拌均匀。
4. 两个蛋白放入打蛋桶里（无油无水），分三次加入白糖打至干性发泡
5. 取1/3蛋白放入蛋糕糊中搅拌均匀。
6. 倒入蛋糕桶里搅拌均匀（上下翻转）。
7. 将沥干水分的橙子片放入铺着油纸的烤盘里。
8. 将蛋糕糊缓缓倒入，震几下。上面在撒上一层橙皮丝（也可不放）。
9. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱，180度，中层，20分钟。上色后加盖锡纸。
10. 时间到。取出倒扣，放凉。
③ 甜点制作培训班学蛋糕需要多少钱，学多久
西点制作培训班学蛋糕大概需要几千元，看你学习的内容到底有什么？如果是学习一年制的话，西点学习就要软面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧奶酪面包、海鲜披萨等；
丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等；
欧式面包：法式长棍、香橙奶酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等；
蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。
④ 香橙蛋糕卷的做法
材料
鸡蛋4个，橙子2个，低筋面粉80g，白砂糖40g，橙汁60g（用煮橙的水就可以），橄榄油40g，盐1/8小勺，柠檬汁少许
做法
1、橙子切成8片，放入锅中，加入适量的水（没过即可），加入两大勺糖，煮约10分钟，橙皮的白色部分变得比较透明就可以了。取出沥干备用。
2、橙汁加入橄榄油，用打蛋器混合均匀，筛入低筋面粉和盐拌匀后，逐个加入鸡蛋黄并拌均。
3、蛋白加入几滴柠檬汁，用打蛋器打至粗泡时，分次加入白砂糖，打发至干性发泡。
4、取1/3蛋白倒入蛋黄糊，翻拌均匀，再取1/3蛋白倒入蛋黄糊，翻拌均匀，之后把混合物倒入蛋白盆中，翻拌均匀。整个过程手法要轻，要快，避免消泡。
5、烤盘垫烤纸，把煮好的橙片排入盘中，注意不要太靠边。
6、把蛋糕糊倒入盘中，表面抹平，轻磕两下，震出气泡。
7、烤箱预热170度，上下火，烤盘放中层，烤25钟即可。
8、烤好后立即倒扣在散热架上并撕掉油纸，稍凉卷成卷定型。切件食用。
⑤ 柳橙蛋糕怎么做
制作过程
编辑
烤箱预热 325~350度f (160~175度c) 看烤盘. 糊料越厚用低温长时间。
1. 将a用电动搅拌器打发成浅色. 分次加入糖搅打至光滑膨松状. (smooth and fluffy)。
2. 蛋分多次加入(1). 搅打均匀. 再加入de搅打均匀。
3. 将面粉+泡打粉+盐混合过筛。
4. 先将1/3的柳橙汁分两次加入(2)中. 用搅拌器搅拌均匀, 再将(3)分两三次加入, 搅拌均匀. 再加入剩下的柳橙汁拌匀. 最后加入碎核桃. 稍微混合. (若加入全部柳橙汁. 易产生油水分离. 所以需先加一部分的粉. 若面糊太干. 可先加入一小部分柳橙汁. 或交替加入)。
5. 将糊料装模. 用325度F烤约80~90~100分钟左右. 因糖量较高上色较快较深. 蛋糕膨胀完成后表面盖上铝纸防焦. 判断标准: 用竹签插入不沾黏即可. 亦可用中空模烤。
6. 烤完立即脱模. 将蛋糕放网架上.趁热在表面刷上一层蓝姆酒或镜面果胶(可省略). 凉后用铝纸包起来. 放室温. 隔天食用. (这个蛋糕隔天食用比当天好吃)。
⑥ 蛋糕十八一斤买十块送五块划多少钱一斤
平均为12元一斤。
18X10=180元
180元/15斤=12元/斤
⑦ 小蛋糕多少钱一斤
大概8-10块一斤
⑧ 蛋糕原价13.8元一斤,买10元送5元,最后合多少钱一斤
智商—我是一条浪荡的小尾巴，我爱上了姨妈巾，可是姨妈巾不爱我，终于我和杜蕾斯搞鸡了